259 calories
![](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2017/09/hummus-tortilla-pizza-800x533.jpg)
Сытная пицца с соусом из хумуса, грибами и овощами.
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
259 ккал
Ингредиенты
Тортилья
4 шт.
Сыр (моцарелла тёртая)
1 стакан
Хумус
150 г
Грибы (шампиньоны нарезанные)
1/2 стакана
Рукола
1/4 стакана
Лук (красный нарезанный)
1/4 стакана
Болгарский перец
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Сыр (пармезан тёртый)
1 ст. л.
Масло (оливковое)
1 ч. л.
Базилик (сушёный)
1 ч. л.
Орегано (сушёный)
1 ч. л.
Специи (луковый порошок)
1/2 ч. л.
Перец (паприка хлопья)
щепотка
Процесс приготовления
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- На сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нём на среднем огне болгарский перец, лук и шампиньоны до мягкости. Отставьте в сторону.
- Смешайте хумус, томатную пасту, луковый порошок, базилик и орегано. Выложите соус на каждую тортилью.
- Положите сверху овощи и тёртый сыр.
- Выпекайте в духовке в течение 10–12 минут, пока лепёшки не подрумянятся и сыр не расплавится.
- Дайте остыть и перед подачей посыпьте руколой, хлопьями паприки и пармезаном.