Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
220 calories
Идеальная итальянская закуска, которую можно приготовить для летнего ужина с друзьями.
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
220 ккал
Ингредиенты
Сыр (буррата)
3 шт.
Дыня
500 г
Базилик (листья)
1 стакан
Ветчина (прошутто)
6 ломтиков
Масло (оливковое)
1/4 стакана
Мёд
2 ст. л.
Лимон (сок)
1 ст. л.
Уксус (бальзамический)
1 ст. л.
Процесс приготовления
- Сформируйте шарики из дыни с помощью ложки для мороженого.
- Каждый шарик бурраты разрежьте пополам и положите по половинке на дно прозрачных стаканов.
- Сверху выложите несколько шариков дыни и ломтик прошутто в каждый стакан. Уберите стаканы в холодильник, пока готовите заправку.
- Для заправки смешайте в блендере листья базилика, оливковое масло, мёд, лимонный сок и бальзамик.
- Охлаждённый капрезе заправьте готовой смесью и подавайте на стол.