Как насчёт новой версии любимого салата? Добавим к помидорам и моцарелле нут, чтобы получилось более сытное блюдо, богатое аминокислотами.

Салат капрезе с нутом

Если не нашли в магазине консервированный нут, просто отварите обычный и остудите его.
Изображение рецепта Салат капрезе с нутом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
270 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
270 ккал

Ингредиенты

Нут (консервированный)
3 стакана
Помидоры (черри)
300 г
Сыр (моцарелла мини)
2 стакана
Базилик (свежий листья)
горсть
Масло (оливковое)
4 ст. л.
Уксус (бальзамический)
3 ст. л.
Перец (чёрный молотый)
1 щепотка
Соль
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. В большой миске смешайте нут, черри, моцареллу и базилик.
  2. Приготовьте заправку: смешайте бальзамик, оливковое масло, соль и перец.
  3. Заправьте салат и подавайте.
Статьи по теме
6 полезных рецептов с горохом, фасолью, нутом и чечевицей
Cогревающая шакшука с нутом
3 рецепта вкуснейших салатов
Рецепт дня: салат капрезе с дыней