Салаты

4 рецепта с грибами для бранча в выходные
В субботу и воскресенье можно не только подольше поваляться в кровати, но и приготовить вкусный, сытный поздний завтрак. Мы рекомендуем добавить к традиционным ингредиентам грибы (лучше, конечно, ароматные лесные) и делимся рецептами тостов, яичницы, салата и тарта. Не забудьте пригласить в гости родных и друзей!
4 необычных рецепта блюд с хурмой
В ноябре в магазинах и на рынках наконец-то появляется хурма. Эта ягода (да, именно ягода) содержит много полезных веществ: бета-каротин, магний, калий и железо. И мы считаем, что она отлично подойдёт для разных блюд, будь то десерт, салат или даже суп. Открывайте наши рецепты и убедитесь в этом!
5 рецептов невероятно вкусных блюд с индейкой
Мясо индейки называют диетическим: оно почти не содержит жиров, но очень богато белком. Если курица успела наскучить или вы следите за фигурой, попробуйте приготовить эти блюда. Салат, суп, лапша, сэндвичи — каждый найдёт что-то по своему вкусу.
Рецепт дня: салат из брокколи с ореховой заправкой
Полезную брокколи можно не только варить или жарить, но и есть сырой, приготовив с ней вкусный салат по нашему рецепту.
Рецепт дня: тиан из авокадо и краба
Изначально тиан — это запечённые в глиняной посуде овощи (собственно, от названия посуды блюдо и получило название). Но сегодня об этом вспоминают только на его родине, в Провансе, а по всему миру тианом называют слоёную закуску из овощей с нехитрой заправкой. В нашем варианте это блюдо готовится из краба и авокадо.
4 простых рецепта с клюквой
Все помнят клюкву в сахаре из детства, а пробовали ли вы приготовить из неё что-то ещё? Мы предлагаем сделать с ней, например, салат, фалафель, печенье и, конечно же, соус.
Рецепт дня: тёплый салат с пастой и овощами
Любите пасту, но хотите сделать её немного полезнее? Мы придумали решение! Блюдо «два в одном» — сытные макароны со свежими овощами и лёгким соусом.
2 рецепта с креветками на ужин
Сытная паста «Альфредо» и лёгкий салат с авокадо и огурцом — для всех любителей морепродуктов. Голодным не останется никто.
6 простых рецептов с зелёным горошком
Горох содержит полезный растительный белок, аминокислоты и пищевые волокна. Некоторые готовят из него даже сыр и пудинги, но мы решили начать с простых блюд, с которыми справится каждый: ризотто, супа-пюре, салата, тостов, пасты и гуакамоле.
3 рецепта очень вкусных блюд с дыней
Сейчас на рынках и в магазинах можно купить вкусную дыню самых разных сортов. А если вам уже надоело есть её просто так, мы предлагаем приготовить три классных блюда: салат, пиццу и ледяной десерт слаш.
Рецепт дня: салат из киноа с ягодами
Киноа — лёгкое и сытное дополнение к любому салату. Добавьте к этой полезной крупе любимые ягоды, листики мяты и немного сока лайма, чтобы получилась освежающая летняя закуска.
2 простых рецепта с вишней на завтрак
Сделайте свой завтрак ещё полезнее и вкуснее, добавив сочную спелую вишню в утреннюю кашу или в лёгкий салат. С рецептами, как всегда, поможем!
2 рецепта лёгких салатов с сыром
Лёгкий салат с зеленью и несложной заправкой — отличный выбор для летнего обеда. А чтобы он стал немного сытнее и ещё вкуснее, мы советуем добавить сыр. Два таких простых рецепта — перед вами.
5 оригинальных рецептов со свекольной ботвой
Сезон свёклы уже начался. Наш совет — берите с ботвой. Зелень и стебли отлично подходят для самых разных овощных салатов, но также их можно приготовить на пару, потушить, запечь или добавить в супы. Сегодня расскажем о пяти таких рецептах, которые нужно обязательно взять на заметку.
Рецепт дня: освежающий овощной салат
Привычный салат из огурца в сочетании с греческим йогуртом, нутом и свежим луком превращается в настоящий шедевр.
Рецепт дня: салат с бурратой, кукурузой и персиками
Самое летнее сочетание — персики, молодая кукуруза, базилик и лёгкий сыр. Такой салат идеально подойдёт для дачного обеда или городского бранча в выходные.
В рестомаркете «ОбедБуфет» сыграли во «вкусный футбол»
29 июня в одном из заведений сети в футбольном кулинарном поединке сошлись экс-вратарь сборной России по футболу Руслан Нигматуллин и известный диетолог Натали Макиенко.
3 летних рецепта для дачи от московского шефа
Лето на даче — это время гриля, барбекю и копчения. Но мы предлагаем не ограничиваться только шашлыками, рыбой и простыми овощными салатами и вместе с шеф-поваром ресторана Hills Антоном Клетаровым делимся тремя классными рецептами — крапивника, маринованной утки с дыней и салата с копчёной зубаткой.
Рецепт дня: салат с чечевицей и авокадо
Шеф-повар ресторана Fresh делится с читателями рецептом простого, но чрезвычайно вкусного и сытного салата из чечевицы и авокадо. То что надо в летние дни.
3 рецепта безумно вкусных летних блюд
Эрин Лаудер — внучка основательницы всемирно известной компании Estee Lauder — знает толк не только в ароматах и косметике, но и во вкусной еде и напитках. Представляем вам три любимых летних рецепта прекрасной Эрин: лёгкий салат с помидорами и фетой, парфе с ягодами и черничный лимонад.
Рецепт дня: салат с медовой чечевицей и бататом
В начале года в издательстве «Эксмо» вышла книга рецептов How to Green кулинара и основательницы одноимённого кафе и интернет-проекта Саши Новиковой. Рецептом одного полезного салата из своего сборника Саша поделилась с The Challenger.
Как приготовить сытный ужин: 3 рецепта от шефа
Вам больше не нужно ломать голову над вечерним меню — бренд-шеф гастробара Plates Катя Плотникова делится классными рецептами закуски, салата и горячего блюда.
4 рецепта вкусных салатов из сезонных овощей
Уже сейчас в магазинах и на рынках можно найти свежие сезонные овощи — редис, спаржу, лук-порей, салаты, щавель и другую зелень. Рассказываем, как не упустить возможность насладиться ими и приготовить вкусные и очень сытные салаты.