Продукты

Что приготовить на 23 февраля
Не успеете опомниться, как на тарелке ничего не останется: бренд-шеф «Чабан хаус» Шавкат Подмарёв делится своими лучшими мясными рецептами. Очень кстати, ведь главный мужской праздник — 23 февраля — уже сегодня.
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
Тайский суп с курицей и лимонным желе из гастробара AQ Kitchen
Почти 20 ингредиентов — курица и грибы, овощи и желе из лимона, кокосовое молоко и пасты, — чтобы приготовить дома суп по рецепту шефа AQ Kitchen Адриана Кетгласа, придётся попотеть. Но результат того определённо стоит!
Как перцы чили могут продлить вашу жизнь
До сих пор думаете, что острое только наносит вред организму? А вот некоторые учёные считают, что употребление в пищу перцев чили помогает жить дольше. Рассказываем подробнее.
Рецепт дня: запечённый лосось по-дижонски
Запечённая рыба — это всегда очень просто, быстро и полезно. А в нашем случае — ещё и невероятно вкусно, ведь это лосось по-дижонски с горчицей, грецкими орехами и зеленью.
Рецепт дня: пряная свинина в томатном соусе
Чтобы мясо получилось очень мягким и пикантным, на самом деле нужно всего ничего — остренькие перцы халапеньо, спелые помидоры, шампиньоны, чеснок и немного тмина.
Как приготовить мятно-шоколадные батончики
Полезный перекус в течение дня, отличный способ восстановить силы после тренировки и вкусный десерт к чаю — это всё про наши энергетические батончики. Зачем покупать их в магазине, если можно приготовить дома? Сейчас расскажем как!
Рецепт дня: рыбный чаудер с треской
Что может быть лучше горячего супа в морозный зимний день? Только сытный суп с рыбой! Мы советуем приготовить чаудер — традиционную рыбную похлёбку. И не простую, а по чилийскому рецепту — с треской и тыквой. Всего 290 калорий на порцию и очень много белка и омега-3 жирных кислот!
Насколько продукты с низким гликемическим индексом помогут вам похудеть
От чего зависит гликемический индекс продуктов? Важнее ли этот показатель, чем калорийность? И какие фрукты и овощи лучше выбирать в магазине? Отвечаем на главные вопросы, волнующие тех, кто решил привести своё тело в порядок и сбросить пару килограммов к весне.
8 вредных продуктов, которые на самом деле полезны
Макароны, красное мясо, картофель, хлеб, пиво. Страшный сон тех, кто хочет начать питаться правильно и садится на диету. Но так ли эти продукты вредны, как нам рассказывают? Или это очередные заблуждения, не выдерживающие критики? Давайте разбираться. Перед вами — факты и ничего, кроме фактов.
Рыбный день: как приготовить фаршированные кальмары
Четверг, как мы помним — это рыбный день, поэтому сегодня будем готовить морепродукты. Главный ингредиент нашего блюда, кальмары, содержат много белка, витаминов группы B, C и E, а калорийность их при этом — менее 100 ккал на 100 граммов. Рассказываем, как и чем правильно фаршировать этот полезный морепродукт.
3 полезных рецепта с фаршем из индейки
Готовый фарш всегда спасает, если очень хочется есть, а вот времени и сил на приготовление полноценного ужина, увы, не осталось. Тем более, если это фарш из индейки — нежного, диетического и очень полезного мяса. Спешим поделиться с вами рецептами чили, фрикаделек и фаршированных перцев.
Что съесть, чтобы похудеть: 8 полезных перекусов для офиса
Спеша вверх по карьерной лестнице, мы часто забываем о своём здоровье и организме. Но кто, как не мы сами, можем найти баланс между работой и здоровым образом жизни? Рассказываем, как питаться в офисе без ущерба для фигуры и с пользой для здоровья.
Китайский рецепт дня: гречневая лапша с овощами и шампиньонами
Лапша — один из основных продуктов в китайской кухне. Добавляем к ней немного овощей и шампиньонов, смесь соевого соуса, кунжутного масла и имбиря — и наслаждаемся любимым блюдом жителей Поднебесной. И это ло-мейн — запомните это слово.
Как приготовить нежный суп-пюре из самых обычных овощей
Картофель, морковь, сельдерей, репа, редька — эти овощи или почти всегда есть у вас дома, или точно продаются в ближайшем магазине. Но такой вкусный суп-пюре из них вы ещё вряд ли готовили. Ничего — сегодня научим!
Рецепт дня: томлёная рыба с помидорами
Мы знаем, как вкусно приготовить филе любой белой рыбы. Нехитрый набор продуктов, 30 минут, одна сковорода, минимум усилий и, конечно, наш рецепт — вот и весь секрет!
Рецепт дня: свиная корейка в кленовом сиропе
Некоторые относятся к свинине с предубеждением и считают это мясо слишком жирным или недостаточно вкусным. Но, как и с любым продуктом, главное — его правильно готовить. Например, как мы — замариновав на ночь в соусе из кленового сиропа, чеснока, имбиря и пряностей.
Как приготовить индейку: 2 рецепта с самым полезным мясом
Нежному, диетическому мясу индейки по содержанию калия, натрия, железа и других витаминов и микроэлементов практически нет равных. Вместе с магазином полезных продуктов «Город-cад» делимся рецептами запечённой индейки су-вид и лапши соба, которые не оставят никого равнодушным.
Guilty pleasure: куриные ножки в гранатовом соусе
Будь то воскресный обед в кругу семьи или праздничный ужин на десять персон — эти куриные ножки в прямом и переносном смысле станут главным украшением любого стола. Поверьте, их насыщенный пряный вкус запомнится вашим гостям надолго. Хотя нет, не верьте, а лучше убедитесь в этом сами, приготовив такое блюдо.
Рецепт дня: нут с шампиньонами и болгарским перцем
Этот рецепт — отличный вариант для быстрого ужина после тренировки: он простой, очень сытный, содержит целых 18 граммов белка в одной порции и при этом готовится без мяса. Главное — не исключать шпинат и сок лимона: они содержат витамин С, который помогает усвоению железа, необходимого для слаженной работы организма.
Говядина по-азиатски: 3 рецепта из Китая, Японии и Монголии
Мясо и овощи, рис и лапша, традиционные соусы и пряности — делимся со всеми фанатами азиатской кухни рецептами очень вкусной и полезной говядины. Кстати, если вдруг решили отметить в эти выходные китайский Новый год, то вопрос с основным блюдом мы за вас уже решили.
Рецепт дня: цветная капуста в пряной глазури
Один кочан цветной капусты, нехитрый набор специй и растительное молоко — вот всё, что вам потребуется для приготовления сегодняшнего «блюда дня». Целый набор витаминов и полезных микроэлементов — приятный полезный бонус к потрясающему вкусу этой закуски.
Рецепт дня: вкуснейшая куриная грудка с лимоном
Все попытки приготовить курицу так, чтобы она получалась вкусной и сочной, завершались полным провалом? С этим рецептом такого не случится — здесь всё просто и понятно. Не забудьте о гарнире — свежие овощи и зелень тут идеально впишутся.