Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
150 calories
Просто и полезно — как мы любим.
Сложность
Время
915 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
150 ккал
Ингредиенты
Брокколи
1 кочан
Тофу
100 г
Чеснок
1 зубчик
Лук (зелёный)
30 г
Соус (соевый)
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Семена (кунжута)
2 ч. л.
Процесс приготовления
- Нарежьте цветки брокколи на небольшие кусочки.
- Готовьте брокколи на пару около 2—3 минут, пока она не станет мягкой, но при этом сохранит яркий цвет. Снимите с плиты и опустите брокколи в холодную воду, затем выложите в миску и уберите в сторону.
- Оберните тофу бумажным полотенцем и немного надавите, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем раскрошите вилкой.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, смешайте их с одной ложкой соевого соуса, затем дабавьте тофу и аккуратно перемешайте.
- Смешайте оставшийся соевый соус с семенами кунжута. Выложите брокколи, полейте соусом и сверху положите сыр.