PT1H
PT1H
Ароматная запеканка без творога, которую удобно разрезать на порции и подать на стол или взять с собой на пикник.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
160 ккал

Ингредиенты

Молоко
1 л
Манная крупа
1 стакан
Яйца
2 шт.
Масло (сливочное)
2 ст. л.
Сахар
4 ст. л.
Соль
1 щепотка
Ваниль
1 щепотка

Процесс приготовления

  1. В кастрюлю налейте холодное молоко, всыпьте манку и 1 ст. л. сахара.
  2. Помешивая, варите до загустения на медленном огне.
  3. Снимите с огня, переложите в широкую миску и оставьте на 10–15 минут, помешивая, чтобы сверху не появилась корочка.
  4. Яйца смешайте блендером с остальным сахаром до пышности.
  5. Добавьте эту массу к манке вместе с мягким сливочным маслом, ванилью и солью. Хорошо перемешайте.
  6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте манкой и выложите внутрь массу из манки.
  7. Разровняйте и запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
  8. Остудите, разрежьте на кусочки и подавайте.