Самые распространённые мифы о нашем здоровье. Часть II

Но как чистить уши? Сера постепенно выходит из уха сама, и нужно вычищать её только из той области, до которой достаёт палец. Так что, как рекомендуют в Колумбийском университете (США), «постарайтесь устоять перед позывом заняться ушной спелеологией».

На Западе такие лекарственные препараты, как иммуностимуляторы, просто отсутствуют, так как ни один из них не доказал свою эффективность и безопасность. Продаются лишь БАДы вроде настойки эхинацеи, да и те грамотный врач не назначит, так как исследования показали, что они не работают. Правда, есть ещё интерфероны, но их применяют только при тяжёлых заболеваниях и с большой осторожностью. То, что продаётся в России, изучено недостаточно хорошо, и заявления, которые делают в рекламе таких средств, явно не имеют под собой никаких оснований.

Но что делать, если не хочется болеть и нужно укрепить иммунитет? Если вы не заражены ВИЧ, если вам не проводили недавно химиотерапию, скорее всего у вас нет серьёзных нарушений работы иммунной системы, которые бы требовали лекарств. Очень редко у людей встречается врождённый иммунодефицит. Это целая группа генетических заболеваний, которые можно заподозрить по 12 критериям. В остальных случаях, если хочется пореже болеть, нужно просто-напросто вести здоровый образ жизни. Конечно, для многих хорошо было бы курить, спать по четыре часа в день, питаться фастфудом, не заниматься спортом и иметь нормальный иммунитет благодаря чудо-таблеткам, но, к сожалению, пока мир устроен иначе. Хотя ставить эксперименты на себе, употребляя иммуностимуляторы из аптеки, запретить всё же никто не может.

Глутамат есть в каждом помидоре, куске сыра и грудном молоке. С едой, не содержащей специально добавленный глутамат, мы потребляем в среднем 13 граммов этого вещества в день. И только 0,55 грамма поступают в организм человека из продуктов, куда глутамат был добавлен при приготовлении. Это вещество не усиливает любой вкус, а имеет свой собственный — «умами». Так же, как соль — солёный вкус, а сахар — сладкий. Если добавить «усилитель вкуса» глутамат в торт, то торт не станет слаще, он станет просто несъедобным. На фоне всего этого очень странно, что вокруг глутамата натрия возникла некоторая истерика. Говорят, например, что глутамат бывает хороший натуральный и вредный искусственный. Эти разговоры ведутся людьми, которые не вполне знакомы с химией. Вне зависимости от способа получения вещества его молекула всегда одна. Если бы её состав был другим, то это уже было бы другое вещество с другими свойствами. На данный момент Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США признало глутамат натрия безопасным. Все сообщения о заболеваниях и симптомах после его употребления тщательно проверялись. Было установлено только, что, возможно, есть некоторый негативный эффект, если съесть в несколько раз больше глутамата натрия, чем мы обычно потребляем.

Что же делать? Специалисты американской Mayo Clinic предлагают похудеть, оговариваясь, правда, что само по себе это вряд ли сильно поможет. Однако так целлюлит станет менее заметным. Некоторые надежды возлагались на крем с ретинолом, однако ничем особенно хорошим исследование его свойств не закончилось.

Сейчас наиболее перспективными методами выглядят лазерная и ультразвуковая терапия. Однако их эффективность ещё нужно окончательно подтвердить в более крупных испытаниях.

Так как положение неутешительное, врачи рекомендуют женщинам, у которых нет целлюлита, не провоцировать это состояние: есть много фруктов, овощей и клетчатки, побольше пить, заниматься спортом, поддерживать нормальный вес и не курить.

Поэтому если вы храпите и особенно если вы подозреваете, что у вас обструктивное апноэ сна, обратитесь к врачу (лучше сомнологу) — он расскажет, какие есть варианты лечения в вашем случае. Иногда для улучшения состояния достаточно похудеть, не пить алкоголь за четыре часа до сна или не принимать снотворные препараты.

1. когда температура тела выше 39 °C (если же вашему ребёнку меньше трёх месяцев и ректальная температура выше 38 °C, нужно срочно обратиться к врачу);
2. если человек плохо переносит повышенную температуру;
3. если есть заболевания нервной системы, которые вместе с повышенной температурой могут вызывать судороги.

При этом добиваться 36,6 °C не стоит, так как жар всё же нам помогает.

В любом случае — сбиваете вы или не сбиваете температуру — нужно пить больше жидкости, чтобы не было обезвоживания и организму проще было защищаться. Также очень важен отдых и комфортная температура окружающей среды (чтобы человек мог отдавать тепло; детей лучше не кутать). Чего не стоит делать, так это насильно есть.

Интересно, что при обычной селекции генетический материал также меняется — но, например, с помощью радиации. То есть если после облучения помидор стал обладать нужным качеством, никто не может гарантировать, что он не стал носителем и других, нежелательный мутаций. На это его никто не проверяет.

То, что генетически модифицированные продукты не более опасны для человека, чем обычные, было доказано во множестве работ. И на сайтах приличных изданий в последнее время уже стали появляться статьи не о том, почему ГМ-продукты безопасны, а о том, почему люди не верят, что ГМ-продукты безопасны, хотя это доказано.

1. неясно, от каких именно веществ собираются избавлять с помощью соков, голодания, пластырей и др.;
2. непонятно, почему сок капусты может очищать организм лучше, чем, например, печень, которая для того и создана, чтобы мы не отравились.

На самом деле только в очень редких случаях организму может потребоваться помощь, но он вам об этом точно даст знать, продемонстрировав признаки тяжёлого отравления или печёночной недостаточности.