Учимся готовить: 5 лучших кулинарных шоу

Любите готовить и вкусно поесть? Или любите смотреть, как готовят другие? Тогда вам точно понравятся эти кулинарные шоу. Сегодня мы расскажем о пяти самых интересных проектах — одни известны почти каждому, о других слышали немногие, но каждый из них, безусловно, стоит вашего внимания.

1. «МастерШеф» (MasterChef)

Наверное, самое популярное кулинарное шоу в России и в мире. Изначально программа появилась в Великобритании в 1990 году, но мировую известность проект приобрёл после американской версии с Гордоном Рамзи, Джо Бастианичем и Грэмом Эллиотом. Сейчас шоу снимается по франшизе более чем в 50 странах. В России вышло уже два сезона, где участников оценивали Аркадий Новиков, Мирко Дзаго, Александр Соркин и Денис Крупеня.

 

Суть проекта проста — повара-любители, прошедшие кастинг, выполняют задания судей, готовят определённые блюда за ограниченное время или представляют собственные кулинарные изобретения. Конкурсные испытания бывают как командными, так и индивидуальными, а оценивают работы участников не только профессиональные шеф-повара, но и обычные люди.

 

Победитель получает деньги, возможность издать собственную книгу, звание «МастерШеф» и, конечно, популярность.

 

Почему стоит смотреть? В проекте вы узнаете новые интересные рецепты и сможете ещё раз убедиться, что нет ничего невозможного. Например, участница третьего сезона американской версии Кристина Ха полностью ослепла к 2007 году, но это не помешало ей в 2012 году не только готовить в шоу наравне со всеми, но и (внимание, спойлер!) победить.

2. «Правила моей кухни» (My Kitchen Rules)

Это австралийское шоу хоть и не так популярно в России, но определённо заслуживает внимания. Главное отличие этого проекта от «МастерШеф» в том, что соревнуются здесь пары (муж и жена, друзья, коллеги, родители с детьми или братья и сёстры) из разных штатов Австралии, которые борются за приз $250 000.

 

В первой части проекта каждая команда приглашает участников в свой домашний ресторан: они покупают все необходимые продукты к ужину и за три часа должны успеть накрыть стол, украсить зал и подготовить блюда. Работу команд оценивают не только судьи, но и сами участники. А дальше испытания проходят в разных локациях: на маркетах, фестивалях и рынках или на кухне проекта. И тут уже блюда оценивают ведущие — австралиец Пит Эванс и француз Ману Фидель — или обычные люди, для которых готовили команды.

 

Кстати, ведущие — ещё одно отличие от шоу «МастерШеф». Пит и Ману — требовательные, но справедливые и очень обаятельные судьи, которые влюбляют в себя многих участников и зрителей. Ману Фидель очень любит соусы, поэтому чуть ли не в каждом выпуске задаёт командам вопрос: «Где соус?».

 

Почему стоит смотреть? Вы узнаете не только новые рецепты и техники приготовления, но и изучите географию Австралии, познакомитесь с традиционными блюдами Нового Южного Уэльса, Виктории или Западной Австралии. И скорее всего, влюбитесь в Австралию.

3. «Топ шеф» (Top Chef)

Если в предыдущих двух шоу принимают участие исключительно повара-любители, то здесь уже соревнуются профессионалы. Top Chef — изначально американское шоу, запущенное в 2006 году на телеканале Bravo. Его ведущие Кэти Ли Джоэл (первый сезон) и Падма Лакшми (со второго сезона). Сейчас в эфир вышло уже 14 сезонов. По франшизе «Топ шеф» запущен ещё в 19 странах и имеет несколько спин-оффов — Top Chef Masters для более профессиональных и известных шеф-поваров, Top Chef: Just Desserts для кондитеров и Top Chef Duels, где соревнуются бывшие участники.

 

В каждом эпизоде проекта — два испытания: небольшой блиц-тест и задание на выбывание. В первом участники должны показать свои базовые навыки и знание кулинарии, а во втором уже пригодится креативность. Все задания оценивают самые известные шеф-повара со всего мира.

 

Почему стоит смотреть? Чтобы узнать, как работают настоящие профессионалы, увидеть, как повара готовят только с помощью энергии солнца или, например, придумывают съедобное блюдо с перцем хабанеро — самым острым в мире.

4. «Курс элементарной кулинарии с Гордоном Рамзи» (Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course)

Гордон Рамзи прославился как темпераментный шеф-повар и стал героем мемов за свою жестокость в отношении приготовления еды. Но в этом шоу нет криков, выбрасывания продуктов в мусорное ведро, унижений и оскорблений — только интересный рассказ Рамзи о еде: как правильно выбрать мясо или рыбу, технологии приготовления, секреты и фирменные хитрости.

 

Всего курс состоит из 20 серий, в которых Рамзи показывает, как приготовить самые простые блюда, бюджетный обед или поздний завтрак и чем удивить гостей на званом ужине. Вы узнаете рецепты ароматной фокаччи, киша с луком-пореем, острых блинчиков, простой фриттаты, суфле из трёх сортов сыра, морских гребешков, лосося, супа из кукурузы и многого другого.

 

Почему стоит смотреть? Гордон Рамзи заявляет, что его шоу — это курс, который сможет научить вкусно готовить любого человека.

5. «Обеды за 30 минут с Джейми Оливером» (Jamie’s 30 Minute Meals)

Мы не могли не включить в подборку шоу Джейми Оливера. «Обеды за 30 минут» — одна из любимейших программ британцев. Всего за полчаса Джейми успевает приготовить полноценный обед из 3-4 блюд — закуски, основного блюда и десерта. Первые 40 эпизодов проекта вышли в эфир в 2010 году, а в 2012 году было снято продолжение — Jamie’s 15-Minute Meals, где «голому повару» удается приготовить обед уже за четверть часа.

 

Вы можете выбирать любое кулинарное шоу от Джейми — Jamie’s Money Saving Meals о бюджетных блюдах, Jamie’s Comfort Food о простых и понятных рецептах или даже смотреть его канал на Youtube — каждый проект сделан с душой и сможет вдохновить вас на кулинарные эксперименты.

 

Почему стоит смотреть? Уверенность, оптимизм и незамысловатый подход Джейми Оливера — лучшее вдохновение. Может он — сможете и вы.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Один день Марии Командной
Мы попросили телеведущую, спортивного журналиста и главного редактора The Challenger Марию Командную рассказать, как она проводит свой день и как успевает делать тысячу дел за 24 часа. А ещё узнали, куда она любит ездить и почему путешествия — это счастье.
В Калининграде состоится первый в России фестиваль янтаря
С 30 июня по 6 июля в Калининграде пройдёт Всемирная янтарная неделя «Амберсфер». Гостей ждут выставки, концерты, лекции, квесты, велопробег, чемпионат по ловле янтаря и многое другое.
5 способов сделать кофе ещё полезнее
Можно ли сделать любимый напиток чуточку полезнее? Ещё бы. Мы нашли пять способов, которые вам в этом помогут.
Оргкомитет ЧМ-2018 объявил победителей конкурсов «Команды чемпионов»
Начиная с мая эксперты и звёздные послы турнира запускали челленджи, которые помогали футбольным болельщикам не только стать лучше, но и выиграть классные призы.
Виниры или люминиры: как сделать свою улыбку идеальной
Марина Колесниченко, стоматолог, главный врач Beauty Line, рассказывает, как с помощью виниров, люминиров и ультраниров заполучить улыбку своей мечты и достичь сразу нескольких целей — исправить форму зубов и откорректировать их цвет.
Nike запустил новую кампанию «Никогда не спрашивай»
В рамках кампании были представлены три видео, главных героев которых объединяют смелость и решительность, стремление прислушиваться к себе и желание действовать вне рамок устаревших правил.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Египте
Продолжаем знакомить вас с традиционными блюдами наших соперников по группе на ЧМ-2018 по футболу. Интересно узнать, что ест Мохаммед Салах? Изучайте скорее рецепт египетской закуски «Фул медамес».
6 вещей на кухне, которые лучше выкинуть
Рассказываем, какие продукты портятся максимально быстро и как часто нужно менять губки для мытья посуды. Пора освободить свою кухню от лишних вещей.
Как неуверенность в себе и страхи помогают достичь большего: 4 истории
Какие комплексы могут быть у идеальных девушек, выступающих на пилонах? Чего могут бояться воздушные атлеты, выступающие по всему миру? Кажется, они могут всё, но когда опускается занавес, за гримом обнаруживаются люди со своими слабостям и страхами. Артисты «Ленинград Центра» откровенно рассказали о своих комплексах.
3 рецепта безумно вкусных летних блюд
Эрин Лаудер — внучка основательницы всемирно известной компании Estee Lauder — знает толк не только в ароматах и косметике, но и во вкусной еде и напитках. Представляем вам три любимых летних рецепта прекрасной Эрин: лёгкий салат с помидорами и фетой, парфе с ягодами и черничный лимонад.
В Санкт-Петербурге пройдёт третий Urban Culture Festival
7 и 8 июля состоится очередной праздник для представителей городских субкультур и прогрессивной молодёжи. Открытие нового сезона пройдёт на площадке в порту Севкабель.
Мицеллярная вода: как правильно её выбрать и использовать
Врач-дерматовенеролог и медицинский эксперт марки La Roche-Posay Александр Прокофьев объясняет, как работает мицеллярная вода, перечисляет её преимущества и недостатки и отвечает на главный вопрос — как часто её можно использовать.
Фитнес с собакой: 3 способа провести тренировку
Проблема с поиском партнёра для тренировок? Попробуйте взять с собой собаку — такой компаньон никогда не будет лениться и пропускать тренировки из-за стресса и проблем на работе.
Рецепт дня: рыбный пирог с картофелем
Для приготовления этого необычного пирога не понадобится тесто. Блюдо получится нежным и сочным, а специи наполнят квартиру пикантным ароматом мускатного ореха и гвоздики.
Что делать в Ростове-на-Дону: 7 отличных идей
За последние пару лет Ростов-на-Дону заметно преобразился — южная столица в числе прочих городов готовится принять матчи чемпионата мира по футболу. В связи с этим рассказываем, чем заняться в Ростове и какие места обязательно нужно посетить.
2 простых рецепта для пикника
Рецепты классных блюд для пикника, которые сможет приготовить даже ребёнок.
13 вещей, которые сделают ванную комнату классной
Всегда мечтали о красивой ванной, как в инстаграм-ленте? Это не так сложно воплотить в жизнь. Рассказываем, какие детали помогут сделать вашу ванную комнату стильной и уютной. Старайтесь, чтобы цвета деталей ванной комнаты сочетались друг с другом. Лучше всего выбрать 2-3 основных цвета.
Jacobs Millicano представил новый кофе Crema Espresso
Не нужно искать кофейню, чтобы насладиться ароматным напитком. Теперь приготовить настоящий кофе с пенкой можно и самостоятельно, дома.
adidas и Parley For The Oceans запустили серию благотворительных забегов #RunForTheOceans
С 8 июня по 8 июля бегуны могут внести личный вклад в решение проблемы загрязнения океанов пластиком.
Масло гхи: чем полезно и как приготовить
Гхи — один из видов топлёного масла. В аюрведе оно считается мощным лекарственным средством, которое положительно влияет на пищеварение, улучшает работу печени и помогает при проблемах с суставами. Мы решили разобраться — правда ли это масло такое полезное. В качестве бонуса рассказываем, как его приготовить.
Спортивный бренд Hoka One One стал официальным партнёром Федерации лыжных гонок России
О начале партнёрства было объявлено 13 июня. Беговые кроссовки бренда стали официальной обувью спортсменов сборной во время подготовки к зимнему сезону.
5 вещей, которые нужно делать для себя
Мы привыкли проявлять любовь и заботу по отношению к близким и игнорировать собственные потребности. Когда вы последний раз делали что-то для себя? Покупали подарок или проводили день так, как именно вы этого хотели? Мы собрали маленькие шаги, которые помогут вам вернуться к истокам — к себе.
В Парке Горького открылось пространство Nike Box MSK
12 июня Роналдо, Андрей Аршавин и Евгения Медведева открыли новый культурно-спортивный центр в Москве. Главная задача Nike Box MSK — продвигать спорт и приобщать людей к активному образу жизни.
Donec Donec dolor porta. fringilla amet, commodo