Учимся готовить: 5 лучших кулинарных шоу

Любите готовить и вкусно поесть? Или любите смотреть, как готовят другие? Тогда вам точно понравятся эти кулинарные шоу. Сегодня мы расскажем о пяти самых интересных проектах — одни известны почти каждому, о других слышали немногие, но каждый из них, безусловно, стоит вашего внимания.

1. «МастерШеф» (MasterChef)

Наверное, самое популярное кулинарное шоу в России и в мире. Изначально программа появилась в Великобритании в 1990 году, но мировую известность проект приобрёл после американской версии с Гордоном Рамзи, Джо Бастианичем и Грэмом Эллиотом. Сейчас шоу снимается по франшизе более чем в 50 странах. В России вышло уже два сезона, где участников оценивали Аркадий Новиков, Мирко Дзаго, Александр Соркин и Денис Крупеня.

 

Суть проекта проста — повара-любители, прошедшие кастинг, выполняют задания судей, готовят определённые блюда за ограниченное время или представляют собственные кулинарные изобретения. Конкурсные испытания бывают как командными, так и индивидуальными, а оценивают работы участников не только профессиональные шеф-повара, но и обычные люди.

 

Победитель получает деньги, возможность издать собственную книгу, звание «МастерШеф» и, конечно, популярность.

 

Почему стоит смотреть? В проекте вы узнаете новые интересные рецепты и сможете ещё раз убедиться, что нет ничего невозможного. Например, участница третьего сезона американской версии Кристина Ха полностью ослепла к 2007 году, но это не помешало ей в 2012 году не только готовить в шоу наравне со всеми, но и (внимание, спойлер!) победить.

2. «Правила моей кухни» (My Kitchen Rules)

Это австралийское шоу хоть и не так популярно в России, но определённо заслуживает внимания. Главное отличие этого проекта от «МастерШеф» в том, что соревнуются здесь пары (муж и жена, друзья, коллеги, родители с детьми или братья и сёстры) из разных штатов Австралии, которые борются за приз $250 000.

 

В первой части проекта каждая команда приглашает участников в свой домашний ресторан: они покупают все необходимые продукты к ужину и за три часа должны успеть накрыть стол, украсить зал и подготовить блюда. Работу команд оценивают не только судьи, но и сами участники. А дальше испытания проходят в разных локациях: на маркетах, фестивалях и рынках или на кухне проекта. И тут уже блюда оценивают ведущие — австралиец Пит Эванс и француз Ману Фидель — или обычные люди, для которых готовили команды.

 

Кстати, ведущие — ещё одно отличие от шоу «МастерШеф». Пит и Ману — требовательные, но справедливые и очень обаятельные судьи, которые влюбляют в себя многих участников и зрителей. Ману Фидель очень любит соусы, поэтому чуть ли не в каждом выпуске задаёт командам вопрос: «Где соус?».

 

Почему стоит смотреть? Вы узнаете не только новые рецепты и техники приготовления, но и изучите географию Австралии, познакомитесь с традиционными блюдами Нового Южного Уэльса, Виктории или Западной Австралии. И скорее всего, влюбитесь в Австралию.

3. «Топ шеф» (Top Chef)

Если в предыдущих двух шоу принимают участие исключительно повара-любители, то здесь уже соревнуются профессионалы. Top Chef — изначально американское шоу, запущенное в 2006 году на телеканале Bravo. Его ведущие Кэти Ли Джоэл (первый сезон) и Падма Лакшми (со второго сезона). Сейчас в эфир вышло уже 14 сезонов. По франшизе «Топ шеф» запущен ещё в 19 странах и имеет несколько спин-оффов — Top Chef Masters для более профессиональных и известных шеф-поваров, Top Chef: Just Desserts для кондитеров и Top Chef Duels, где соревнуются бывшие участники.

 

В каждом эпизоде проекта — два испытания: небольшой блиц-тест и задание на выбывание. В первом участники должны показать свои базовые навыки и знание кулинарии, а во втором уже пригодится креативность. Все задания оценивают самые известные шеф-повара со всего мира.

 

Почему стоит смотреть? Чтобы узнать, как работают настоящие профессионалы, увидеть, как повара готовят только с помощью энергии солнца или, например, придумывают съедобное блюдо с перцем хабанеро — самым острым в мире.

4. «Курс элементарной кулинарии с Гордоном Рамзи» (Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course)

Гордон Рамзи прославился как темпераментный шеф-повар и стал героем мемов за свою жестокость в отношении приготовления еды. Но в этом шоу нет криков, выбрасывания продуктов в мусорное ведро, унижений и оскорблений — только интересный рассказ Рамзи о еде: как правильно выбрать мясо или рыбу, технологии приготовления, секреты и фирменные хитрости.

 

Всего курс состоит из 20 серий, в которых Рамзи показывает, как приготовить самые простые блюда, бюджетный обед или поздний завтрак и чем удивить гостей на званом ужине. Вы узнаете рецепты ароматной фокаччи, киша с луком-пореем, острых блинчиков, простой фриттаты, суфле из трёх сортов сыра, морских гребешков, лосося, супа из кукурузы и многого другого.

 

Почему стоит смотреть? Гордон Рамзи заявляет, что его шоу — это курс, который сможет научить вкусно готовить любого человека.

5. «Обеды за 30 минут с Джейми Оливером» (Jamie’s 30 Minute Meals)

Мы не могли не включить в подборку шоу Джейми Оливера. «Обеды за 30 минут» — одна из любимейших программ британцев. Всего за полчаса Джейми успевает приготовить полноценный обед из 3-4 блюд — закуски, основного блюда и десерта. Первые 40 эпизодов проекта вышли в эфир в 2010 году, а в 2012 году было снято продолжение — Jamie’s 15-Minute Meals, где «голому повару» удается приготовить обед уже за четверть часа.

 

Вы можете выбирать любое кулинарное шоу от Джейми — Jamie’s Money Saving Meals о бюджетных блюдах, Jamie’s Comfort Food о простых и понятных рецептах или даже смотреть его канал на Youtube — каждый проект сделан с душой и сможет вдохновить вас на кулинарные эксперименты.

 

Почему стоит смотреть? Уверенность, оптимизм и незамысловатый подход Джейми Оливера — лучшее вдохновение. Может он — сможете и вы.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что можно, а что категорически нельзя есть, если у вас болит голова
Согласно исследованию ВОЗ, около половины взрослого населения Земли испытывало головную боль в течение последнего года, а 30% этих страдальцев уверены, что у них была мигрень. Причин для её возникновения много, свою роль играет и рацион. Мы составили список лучших и худших продуктов при головной боли.
7 классных моделей кроссовок для бега
Беговой сезон в самом разгаре: ближайшие три месяца будет много беговых стартов, не меньше двух десятков (в мире и России). Если вы готовитесь к марафону и ищете новые кроссовки, присмотритесь к этим — нам они кажутся одними из лучших.
3 очень простых рецепта со сливами
Запечённые сливы с йогуртом, пастилки и хрустящий крисп — мы собрали три рецепта с самым осенним фруктом.
В Санкт-Петербурге открылись первые дрогери сети аптек «Озерки»
Дрогери — это магазин рядом с домом, где продаются аптечные товары, косметика, парфюмерия, средства гигиены и многое другое.
Французская сеть курортов Club Med объявила о начале горнолыжного сезона
Во время сезона-2018/2019 состоится дебют Зимних игр Club Med & World Class, которые станут продолжением летних марафонов, триатлонов и велозаездов.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
На марафоне в Берлине установлен новый мировой рекорд
Рекорд установил Элиуд Кипчоге, один из лидеров мирового марафонского бега.
Почему важно поддерживать беседу и как этому научиться
Нам всем приходится общаться (порой даже когда не хочется). Умение вести беседу пригодится везде — на учёбе, работе и на свиданиях. Разбираемся, как понимать собеседника, завязывать и поддерживать разговор, чтобы никому не было скучно.
Я стал отцом 23 детей, став донором спермы на Facebook
Пять лет назад Энтони Флетчер (вымышленное имя) стал донором спермы для женщин, которые хотят забеременеть. 39-летний мужчина бесплатно сдал сперму более чем для 50 женщин — так на свет появилось 23 ребёнка. Он рассказал, почему решил делать это с помощью социальной сети, а не в клинике.
Как приготовить паштет из куриной печени
Очень нежный, очень сливочный и очень вкусный — делимся рецептом идеального паштета.
Социальные сети и психические расстройства: могут ли Instagram и Facebook выявить депрессию
Может ли фильтр для фото в Instagram показать истинное психическое состояние автора публикации, а лента в соцсетях вызвать депрессию? Учёные считают, что может, и вот почему.
Павел Мунтян, создатель Mr. Freeman: «Ребёнок смотрит мультики, а ему в процессе втюхивают второе высшее образование»
Создатель загадочного Mr. Freeman, продюсер анимационного кино, один из основателей студии Toonbox Павел Мунтян рассказывает, зачем все смотрят анимационный сериал, в котором главный герой провоцирует зрителей, и почему не стоит бояться «восстания машин».
В Москве впервые прошёл UFC Fight Night
15 сентября в «Олимпийском» прошёл первый в истории России турнир единоборств UFC. В главном бою вечера победу одержал россиянин Алексей Олейник.
С чем едят тосты в разных странах мира
Утро — время, когда хочется позволить себе всё и даже немного больше. Многие любят начинать день с хрустящих поджаренных тостов со всевозможными начинками. Багет, феттуна, эльфийский хлеб — в этой статье вы узнаете, с чем едят тосты по всему миру.
Куда отправиться в поход: 6 популярных направлений
Поход — отличная возможность собраться дружной компанией или бросить вызов самому себе и пройти маршрут в одиночку. Кроме того, такой вид отдыха подходит как новичкам (чтобы развеяться), так и настоящим спортсменам. В этом материале вы найдёте самые классные места, куда стоит отправиться (и все они в России).
6 вещей, которые лучше делать именно осенью
Непонятно, почему некоторые люди так не любят осень. Нам кажется, это лучшее время для любых начинаний. А ещё для шести этих вещей.
В Москве состоится этап Кубка мира по скейтбордингу
22 сентября в «Лужниках» в шестой раз пройдёт одно из крупнейших событий в мире скейтбординга.
3 рецепта супов из меню московских ресторанов
Вопрос с обедом на сегодня объявляем закрытым! Вместе с шефами трёх московских ресторанов научим готовить супы на любой вкус. Наваристая чечевичная похлёбка с колбасками, вегетарианский суп с бататом и яблоком или пряный харчо — выбор за вами.
Проект Run For Life проведёт онлайн-забеги в помощь детям с тяжёлыми заболеваниями
Второй этап серии стартует 1 октября. Часть вырученных средств передадут детям с онкологией и заболеваниями головного мозга.
Полина Киценко открывает спортивную студию и запускает фитнес-тур
База SlimFitClub появится в «Лужниках» в конце осени, а первые спортивные сборы начнутся 6 октября.
В Лужниках прошёл фестиваль экстремальных видов спорта Moscow City Games 2018
Более 140 000 гостей посетили шоу, организованное при поддержке бренда Toyota.
10 классных настольных игр, в которых вы, скорее всего, ещё не играли
На каждой вечеринке, как правило, наступает момент, когда музыка уже надоела, а до танцев ещё не дошло. И тут самое время достать пару старых добрых настольных игр. Но во что играть, если от «Мафии» и «Крокодила» уже тошнит? Мы собрали десять классных настольных игр, которые ещё не надоели.
Что такое пищевая непереносимость на самом деле
Мы попросили диетолога Натали Макиенко рассказать, что такое пищевая непереносимость. А она нам объяснила, что её не существует. Странная реакция организма на тот или иной продукт — это либо аллергия, либо лишь сигнал о том, что организм работает не в полную силу.
tristique Donec non nunc Phasellus libero.