Миф: черника и морковь улучшают зрение

Как на самом деле. Ещё во времена Средневековья люди использовали ягоды и листья черники для лечения самых разных заболеваний — от диареи до диабета. Во время Второй мировой войны британские пилоты ели черничное варенье, полагая, что это поможет им лучше видеть в темноте. Сегодня чернику добавляют в состав бесчисленных пищевых добавок — она продаётся в сушёном виде, в порошках и таблетках. Тем не менее достаточных научных данных, подтверждающих эффективность черники при каких-либо заболеваниях, нет. При этом учёные заинтересованы в исследованиях, ягоды черники содержат антоцианины — антиоксиданты, которые обладают довольно большим потенциалом в сфере медицины и здоровья человека. Но пока ничего не ясно.

Офтальмолог Вадим Бондарь в своём блоге тоже разрушает миф о чудодейственных свойствах черники: «Дело в том, что ни для одного глазного заболевания не доказана эффективность черники и её препаратов. Кроме того, нет конкретного представления, как именно черника и витаминные комплексы с ней действуют при глазных заболеваниях».

Всё вышесказанное нисколько не отменяет того факта, что черника богата полезными веществами и очень (очень!) вкусная.

Миф: черника и морковь улучшают зрение. Изображение номер 1

Фото: shutterstock.com

С морковкой дела обстоят примерно так же. Да, витамин А, который содержится в этом корнеплоде, принимает участие в работе клеток сетчатки, но его дефицит — редкое состояние: сбалансированный рацион удовлетворяет потребность организма в витаминах. Так что серьёзных оснований налегать на морковь нет. Кроме того, витамин А содержится и в других продуктах.

Важно помнить: нет никаких универсальных способов и средств для улучшения зрения. Ни БАД, ни народные рецепты не помогут исправить «плохое зрение». Если вы стали хуже видеть, значит, на то есть причина. И только хорошему врачу под силу разобраться, в чём дело, и назначить грамотное лечение.

Наверное, единственный совет, который можно дать, такой: следите за тем, чтобы ваш рацион был разнообразным и включал как можно больше овощей и фруктов (согласно некоторым исследованиям, они помогают замедлить развитие катаракты).