Как приготовить ньокки: 2 рецепта из Италии
Ньокки — вид итальянской пасты (чем-то напоминающий клёцки), который готовится из пшеничной муки, картофеля, яиц и рикотты. Обычно подают со сливочным соусом, сыром, курицей или овощами. Мы поделимся рецептами ньокки из батата и расскажем, как приготовить из этой необычной пасты полноценный ужин в одной сковороде.