Завтрак с творогом: 4 простых рецепта

Мини-омлеты c творогом и шпинатом

Процесс приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Слегка смажьте маслом формы для кексов и застелите бумагой для выпечки (масло поможет пергаменту прилипнуть к формам).
3. Вымойте шпинат, ошпарьте кипятком в дуршлаге, отожмите и мелко нашинкуйте.
4. Взбейте и приправьте яйца. Смешайте их со шпинатом, творогом, мелко нарезанным луком, укропом и щепоткой мускатного ореха.
5. Разложите яичную смесь по формам и выпекайте в течение 18—20 минут.
6. Перед подачей охладите омлеты. Их можно хранить в контейнере в холодильнике не более двух дней.

Банановый пудинг с пеканом

Процесс приготовления

1. Нарежьте банан на мелкие кусочки. Разломите орехи на половинки.
2. Смешайте все ингредиенты кроме орехов в блендере до однородной консистенции.
3. Украсьте пудинг орехами и миндальными лепестками.

Тосты с творогом, малиной и мёдом

Процесс приготовления

1. Взбейте в широкой миске яйца с апельсиновым соком.
2. Обмакните ломтики хлеба в яичную смесь с двух сторон, чтобы он хорошо пропитался.
3. Смешайте в другой миске творог и цедру.
4. Поджарьте тосты на антипригарной сковороде. Переворачивайте хлеб каждые пару минут.
5. Разложите хлеб по тарелкам и добавьте сверху творог, малину и мёд.

Овсяно-творожные панкейки

Процесс приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
2. Жарьте панкейки на сухой антипригарной сковороде (или добавив немного масла). Когда начнут появляться пузырьки, переверните блинчик на другую сторону. Готовьте до золотистой корочки.
3. Можно посыпать корицей или сахарной пудрой.