Если вы не представляете своё утро без кофе и на протяжении дня выпиваете бесчисленное количество чашек, но задумываетесь о возможных негативных последствиях его употребления, этот материал для вас. Мы нашли три лучших замены этому напитку.

Цикорий

Вместо кофе: 3 бодрящих напитка. Изображение номер 1
Фото: segundomedico.com
Цикорий — самый распространённый заменитель кофе, больше всего напоминает его по вкусу. Это растение стало известно людям ещё в Древнем Египте, а сегодня оно ценится за массу полезных свойств. Цикорий содержит витамины А, Е, В1, В2, В3, С, РР, кальций, калий и магний — все они благоприятно влияют на состояние волос и кожи и регулируют обменные процессы. Цикорий выводит лишнюю жидкость из организма, а благодаря инулину, которого в растении содержится до 50%, регулирует уровень сахара в крови. Ещё в состав цикория входит пектин — он помогает снизить чувство голода. И всё это без грамма кофеина!

Зелёный сок

Вместо кофе: 3 бодрящих напитка. Изображение номер 2
Фото: flickr.com
Кто из нас не знает о пользе овощей и зелени? Зелёный сок бодрит с утра не хуже кофе! Благодаря малому количеству фруктов такой сок не поднимает резко уровень сахара в крови. Добавьте к овощам и зелени пару яблок — и вкуснейший напиток готов. Свойства листовой зелени уникальны — хлорофилл, который содержится во всех зелёных продуктах, останавливает процессы старения и запускает регенерацию тканей. Антиоксиданты и витамины помогают поддерживать иммунитет, выводят тяжёлые металлы из организма и ощелачивают кровь.
 

Ольга Малышева

специалист по питанию, основатель Salatshop.ru
— Когда мы готовим сок, мы отделяем органическую влагу от клетчатки. Благодаря этому витамины и другие питательные элементы очень быстро усваиваются. Организм не затрачивает усилий на переработку клетчатки, но получает всю пользу овощей и зелени. Кроме того, в соковыжималку можно отправить гораздо больше зелени и овощей, чем в блендер. Правда, для отжима зелёных листьев понадобится специальная соковыжималка, иначе вся петрушка и шпинат улетят в отсек для отходов. Для сока вы можете выбрать любые овощи и зелень, добавляя для сладости яблоко или грушу, чей сок довольно нейтрален. Всегда можно добавить кусочек имбиря, сок лимона или лайма.

Вода с лимоном

Вместо кофе: 3 бодрящих напитка. Изображение номер 3
Фото: publicdomainpictures.net
Не нужно быть на диете, чтобы начинать свой день со стакана тёплой воды с лимоном. Сок лимона ощелачивает, очищает и помогает пищеварению. За счёт витамина С такой напиток помогает организму бороться с вирусами, а кислый вкус моментально бодрит нервную систему. Но не стоит переоценивать возможности лимонной воды — обычная не менее полезна.
 

Ольга Малышева

специалист по питанию, основатель Salatshop.ru
— После пробуждения советую выпивать стакан воды с лимоном. Эта простая привычка поможет взбодриться и улучшит пищеварение. Добавляйте лимон по вкусу, чтобы напиток не получился слишком кислый. Вода может быть комнатной температуры или горячей, но не холодной.
Статьи по теме
4 напитка, которыми можно заменить кофе
7 продуктов, которые могут заменить кофе
Как кофеин влияет на женский организм
Полезно ли пить лимонную воду