Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Хотите приятно удивить близких? Преподнесите новогодний сюрприз, сделанный своими руками. Если вам необходимо экономить, то эта идея тоже сработает. Предлагаем три варианта кулинарных подарков, которые придутся по вкусу каждому.
Домашняя гранола
Хрустящая и ароматная домашняя гранола — один из самых вкусных и полезных завтраков. Чтобы приготовить такой подарок, вам понадобятся овсяные хлопья, орехи, семечки, сушёные ягоды, мёд или кленовый сироп, немного растительного масла, духовка и около 30 минут свободного времени. В качестве упаковки используйте стеклянные баночки или небольшие контейнеры. Мы уверены: такой подарок оценят по достоинству.
Фото: allrecipes.com
Ароматизированная соль
Соль — незаменимая специя на кухне: всего одна щепотка может добавить вкуса любому блюду, а ароматизированная соль способна превратить даже самый обычный салат в гастрономический шедевр. Процесс её приготовления прост: достаточно смешать морскую или розовую гималайскую соль с различными специями, сушёными овощами или грибами. Пересыпьте получившуюся смесь в стеклянную баночку или небольшой контейнер.
Фото: allrecipes.com
Рецепт чесночной соли
Такая соль универсальна и отлично подходит для супов, картофеля, риса, тушёных овощей или мяса.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Возьмите головку чеснока и сбрызните оливковым маслом, затем заверните в фольгу и запекайте 30—40 минут, то есть до тех пор, пока чеснок не станет мягким.
- Когда чеснок остынет, измельчите его, выложите в форму для запекания и добавьте 300 граммов поваренной соли. Тщательно перетрите соль и чеснок.
- Отправьте чесночную соль на полчаса в духовку — готовьте при температуре 100 градусов.
Фото: allrecipes.com
Рецепт цитрусовой соли
Цитрусовая соль хорошо сочетается с рыбой и овощами, а также часто используется для выпечки.
- Натрите цедру двух лимонов, в отдельную миску выжмите лимонный сок одного плода.
- Перемешайте лимонную цедру и 300 граммов поваренной соли, постепенно добавляя лимонный сок. Мешайте тщательно, стараясь избежать образования комочков.
- Отправьте смесь в духовку на 20—25 минут — готовьте при температуре 100 градусов.
Чайный сбор
Приготовление чайного сбора займёт немного времени. Вы можете использовать любой вид чая, сушёные травы, сухофрукты, цукаты и специи — смешивайте и экспериментируйте. Волнуетесь за результат? Тогда доверьтесь нашему вкусу, а в качестве упаковки используйте жестяную банку или небольшой крафтовый пакет — к подарку также можно докупить чайное ситечко или заварочный чайник.
Фото: allrecipes.com
Рецепты с чёрным чаем
- Чёрный чай (2 части), семена фенхеля (1 часть), семена кориандра (1 часть), анис (1 часть) и кардамон (1 часть).
- Чёрный чай (1 часть), сушёная лимонная цедра (¼ части), сушёный имбирь, сушёная мята (½ части) и курага.
Рецепты с зелёным чаем
- Зелёный чай (1 часть), сушёный базилик (¼ части), сушёная чёрная смородина (¼ части);
- Зелёный чай (1 часть), корица (¼ части), сушёная ромашка, сушёный имбирь, сушёная цедра апельсина.
Рецепты травяных чаёв
- Цикорий (1 часть), корица (3 части), имбирь (2 части), кардамон (1 часть), анис (1 часть), гвоздика (1 часть), розовый перец (1 часть);
- Мята (1 часть), чабрец (1 часть), листья смородины (1 часть), плоды шиповника (½ части).
