10 жирных продуктов, которые на самом деле очень полезны

Шоколад, орехи и сливочное масло — берём под cвою защиту 10 продуктов и объясняем, почему их не только не страшно употреблять в пищу, но даже наоборот — стоит как можно скорее добавить в свой рацион. Устраивайтесь поудобнее, шоу «The Жир» начинается.

1. Авокадо

 
В отличие от других фруктов, которые, прежде всего, ценятся за повышенное содержание углеводов, авокадо почти на 77% состоит из жиров (в большинстве продуктов животного происхождения их содержится меньше). Значительную долю этих жиров составляет олеиновая кислота (мононенасыщенная жирная кислота, относящаяся к группе омега-9), которая препятствует образованию холестериновых отложений в сосудах и предупреждает развитие раковых заболеваний. Помимо этого, авокадо богато клетчаткой и калием, полезными для сердечно-сосудистой системы человека. Такое высокое содержание жиров может кого-то отпугнуть, хотя исследования показывают обратное: люди, употребляющие авокадо, весят меньше, чем те, кто боится его есть – думают, что он слишком жирный.

2. Сыр

 
Сыр — источник полезных веществ, необходимых человеку: кальция, витамина B12, фосфора, селена и других. Как и другие молочные продукты, он богат белком (по его содержанию легко даст фору и мясу, и рыбе). Всего один толстый ломтик сыра способен принести пользы больше, чем целый стакан молока. Это достигается благодаря тому, что сыр легко и полностью (на 99%) усваивается организмом. Сыр особенно рекомендуют больным при переломах костей и проблемах с суставами, а правильные жирные кислоты способны снизить риск развития сахарного диабета 2-го типа.

3. Темный шоколад

 
Настоящий тёмный шоколад на 70% состоит из какао. А вот то, что 65% его калорий составляют жиры, известно немногим. Но, несмотря на это, шоколад — один из самых полезных жирных продуктов: в нём содержится 50% от суточной нормы железа, магния, меди и марганца; клетчатка и антиоксиданты, способные снизить артериальное давление и уровень «плохого» холестерина в крови. Согласно многочисленным исследованиям, этим польза тёмного шоколада не ограничивается: регулярное употребление продукта уменьшает в два раза риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу мозга и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

4. Яйца

 
Куриные яйца (а мы сейчас говорим о целом яйце, а не о белке отдельно) многие считают нездоровым продуктом, употребление которого стоит строго ограничивать. И для этого есть все основания — в желтке содержится 71% от рекомендуемой суточной дозы холестерина (в среднем 212 мг), а 62% всех его калорий — это жиры. Но, как доказали учёные, этот холестерин не влияет на общий уровень холестерина в крови. Поэтому яйца стоит воспринимать как один из самых питательных и здоровых продуктов, богатый витаминами, минералами и мощными антиоксидантами (почти все из них содержатся именно в желтке). В них также присутствует холин — витамин, который 90% людей недополучают, хотя он необходим нашему мозгу. И не стоит забывать про белок — важнейшее вещество для похудения.

5. Жирная рыба

 
Речь идёт именно о жирной рыбе — лосось, форель, скумбрия, сардина, сельдь. Из всего нашего списка эти продукты в народе принято считать наименее вредными и даже полезными (особенно лосось и форель). Поэтому просто напомним, что рыба — источник высококачественных белков, омега-3 жирных кислот, витамина D и множества питательных веществ. Регулярное употребление мяса этих рыб укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, депрессий и умственных расстройств.

6. Орехи

 
Миндаль, грецкий орех, фундук, орехи макадамии — одни из лучших источников белка растительного происхождения и просто кладезь здоровых жиров, клетчатки, витамина E, магния и других минеральных веществ. Согласно исследованиям, люди, регулярно употребляющие их в пищу, менее подвержены заболеваниям сердца, ожирению и сахарному диабету 2-го типа.

7. Сливочное масло

 
Все западные диетологи в один голос советуют делать выбор в пользу сливочного масла, которое делают из молока коров, кормившихся на лугах (звучит сложно, поэтому просто запомните, что фермерское масло в разы полезнее, чем традиционная пачка из магазина). Несмотря на то что сливочное масло состоит практически из одного только жира, эти насыщенные жирные кислоты не только не вредны, а наоборот — крайне необходимы нашему организму и способны снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже ожирения (мы не ошиблись — жир действительно снижает риск ожирения). Прибавьте к этому витамины A, K2, питательные вещества — и окончательно убедитесь, что этот продукт напрасно демонизируют.

8. Оливковое масло

 
У оливкового лучшая репутация среди всех масел, но и здесь стоит покупать не первую попавшуюся в магазине бутылку, а выбрать именно нефильтрованное (extra virgin). Главная польза для организма — витамины E, K и мощные антиоксиданты, которые повышают иммунитет и способны защитить липопротеины низкой плотности («плохой холестерин») от окисления (начальная фаза, за которой могут последовать серьёзные заболевания вроде инфаркта или инсульта). Регулярное употребление оливкового масла положительно сказывается на  артериальном давлении и уровне холестерина в крови.

9. Кокосовые орехи и кокосовое масло

 
Одни из самых богатых (около 90%) насыщенными жирами продуктов. Но средние жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом орехе и масле, отличаются от других жиров тем, что иначе расщепляются в организме (поступают сразу в печень). Исследования показывают, что благодаря этому они способны подавлять аппетит человека, увеличить метаболизм до 120 калорий в день и таким образом помочь при похудении.

10. Йогурт

 
Обычный йогурт из цельного молока содержит все важные полезные вещества, как и другие жирные молочные продукты, о которых мы рассказывали выше. Но в отличие от сыра и сливочного масла, йогурт — это всё-таки кисломолочный продукт и потому богат пробиотиками, улучшающими пищеварение. Он также помогает бороться с болезнями сердца и ожирением. Главное — обходите стороной все обезжиренные продукты с содержанием сахара и различными добавками и покупайте именно йогурт из цельного молока.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Почему есть меньше 1 200 калорий опасно
Кефир на завтрак, гречка на обед и яблоко на ужин — кажется, даже от этих слов уже можно похудеть. Но насколько это действенный путь? Что произойдёт с организмом, если есть слишком мало? Разбираемся вместе с диетологом Альбиной Комиссаровой.
Рецепт дня: овощной крем-суп с зеленью и имбирём
Шпинат, кейл и цветная капуста содержат массу витаминов и питательных элементов, именно это особенно нужно организму осенью. Добавьте к ним сильнейшие природные антиоксиданты — чеснок и имбирь, и получится один из самых полезных и вкусных супов.
Катрин Борисов: «За границей я могу спокойно ходить по улице в обнимку с любимой, и никто мне за это не даст по башке бутылкой»
Жизнь людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией в России традиционно непроста. Настя Финадеева пообщалась с арт-директором RuArts Gallery Катрин Борисов и узнала, с чем в повседневной жизни приходится сталкиваться девушкам, которые любят девушек.
Отличный плей-лист от рэпера Мэйти
По случаю выхода нового клипа «Крот» рэпер Мэйти собрал специально для The Challenger треки, которые он слушает последнее время. Нам кажется, что получился хороший плей-лист для пробежки.
Как избавиться от похмелья (инструкция)
Головная боль, слабость, головокружение, обезвоживание — наверное, каждый, кто хотя бы раз в жизни «перебирал» с алкогольными напитками, знает, каково это. Лекарств от похмелья не существует, но есть способы, которые помогут облегчить и без того болезненное состояние и быстрее прийти в себя. Все они в этом материале (обещаем, он не будет длинным).
Завтрак дня: рисовая каша с апельсиновым соусом
Если вы искали идеальный рецепт согревающего завтрака на осень и зиму, то это он. За нежный вкус каши здесь отвечает миндальное молоко, а пряный аромат кардамона и имбиря напоминает, что уже совсем скоро наступит время праздников.
Что за новое фитнес-направление — Barre и почему все им занимаются
O функциональном тренинге Barre мы узнали ещё в январе 2017-го (и выпустили тренировку с этими упражнениями). Тогда этот вид фитнеса активно развивался в Америке, в России о нём только начали узнавать. Сейчас же Barre — одно из самых популярных направлений в разных фитнес-клубах и студиях.
10 мультфильмов, которые стоит посмотреть взрослым
Мы составили список фильмов, о которых вы, может быть, слышали, но ещё их не видели (не все можно смотреть с детьми). Приятного просмотра.
Ягодный чай: 5 рецептов напитков, которые помогут согреться
Когда с холода мы возвращаемся домой, то первым делом стараемся согреться горячим чаем. И снова на помощь приходят шефы и бармены лучших ресторанов столицы: сегодня они поделятся рецептами напитков с малиной, облепихой, смородиной и клюквой. Без мёда, имбиря и душистых трав тоже не обошлось.
Как понять, что дружбе конец: 8 признаков
Рассказываем, что делать, если друг оказался вдруг «и не друг, и не враг, а так», и объясняем, когда стоит официально удалить друг друга из сердца и из фейсбука.
Как накачать классный пресс: 4 эффективных упражнения
Эксперт-методист и координатор направления групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit Руслан Панов показывает четыре упражнения для мышц пресса, которые можно делать когда угодно и где угодно. А значит, вам ничего не мешает их сделать прямо сейчас.
4 многоразовых средства для гигиены
Мода на экологичность активно развивается (чему мы очень рады). Пришло время поговорить о том, как выбрать многоразовые средства гигиены и как их использование поможет спасти планету.
Дуа Липа: «За свою мечту надо бороться. Трудиться, быть непреклонным. В этом и есть секрет успеха»
Жизнь Дуа Липы — это не история Золушки, так как драмы не было. Но был труд, талант и канал на YouTube. Таня Крылова рассказывает историю самой молодой артистки, чьё музыкальное видео посмотрели миллиард человек.
Как приготовить мясо: 2 рецепта от шеф-повара Александра Грицай
Cовладелец и бренд-шеф сети ресторанов «Хищnik Стейкs & Burgers» специально для «Челленджера» раскрыл секрет своих фирменных куриных крылышек BBQ и запечённых свиных рёбер.
adidas Football выпустил новую коллекцию бутс Initiator
Модели X18+, Predator 19+ и Nemeziz 18+ доступны в трёх версиях: для поля, коробки и улицы.
6 признаков, что решение, которое вы собираетесь принять, неправильное
Если вы часто страдаете от последствий необдуманных поступков и скоропалительных решений, то эта статья для вас. Мы знаем, как прекратить ваши страдания и сделать так, чтобы вы соглашались только на выгодные и по-настоящему интересные предложения. (Реально, раскрываем все секреты).
4 привычки, которые вредят сну и мешают похудеть
Регулярно заниматься спортом и вести неравный бой с ленью — дело непростое. Особенно когда некоторые установки из «прошлой» жизни тянут назад. Наиболее пристальное внимание следует обратить на привычки, связанные со сном, — им под силу поставить крест на всех ваших фитнес-планах. О чём идёт речь? Сейчас расскажем.
Тренировка интимных мышц: 5 тренажёров, которые вам в этом помогут
Мы попросили секс-тренера и психолога Екатерину Фёдорову рассказать, зачем нужно тренировать интимные мышцы и какие тренажёры для этого необходимы.
Что есть до и после занятий спортом, чтобы достичь нужного результата
Когда можно не есть перед тренировкой, а когда, наоборот, стоит перекусить, чем лучше всего завтракать для эффективной тренировки и почему не так важно, что именно вы съели до занятий спортом — всё это мы выяснили у персонального тренера и фитнес-эксперта The Challenger Ивана Красавина.
Плей-лист на все случаи жизни от группы Cream Soda
Группа Cream Soda специально для читателей The Challenger составила плейлист и рассказала, что поставить на хорошей вечеринке, а что лучше послушать в одиночестве.
Варенье без сахара: 3 осенних рецепта
В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максимальное количество витаминов, мы приготовим их без сахара и с минимальной обработкой.
adidas представил новую женскую коллекцию для фитнеса
В съёмках лукбука приняли участие актрисы Ирина Горбачёва и Лукерья Ильяшенко, а также блогер Марьяна Ро.
В Кубке России по киберспорту — 2018 приняли участие более 27 тысяч человек
В эти выходные пройдут первые матчи стадии плей-офф.