Партнерский материал 0

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов

Что может быть лучше шоколада? Кажется, ничего. К тому же при умеренных порциях шоколад самым положительным образом влияет на здоровье человека. Перед вами рецепты десяти десертов, попробовав которые, вы полюбите шоколад ещё больше. Если это вообще возможно.

1. Шоколадный йогурт с малиной

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 1
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2 МИНУТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Обезжиренный йогурт
1/2 стакана
Какао без сахара
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Малина
1/4 стакана

  1. Перемешайте обезжиренный йогурт без сахара, ложку мёда и ложку какао.
  2. Щедро украсьте сверху малиной — вот и всё, отличный вариант воскресного завтрака из шоколада готов буквально за пару минут.

2. Брауни из чёрной фасоли

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 2
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Чёрная фасоль
1 стакан
Оливковое масло
2 ст. л.
Замороженный шпинат
1/2 стакана
Яблочное пюре
1/4 стакана
Яйцо
3 шт.
ванилин
на кончике ножа
Сахар
3/4 стакана
Какао-порошок
3 ст. л.
Растворимый кофе
1,5 ст. л.
Тёмный шоколад
85 г
Сливочное масло
2 ст. л.
Орех пекан
1/3 стакана
Соль
1/2 ч. л.
Мука
1/2 стакана
Шоколадная стружка
1/3 стакана

  1. Замочите чёрную фасоль в горячей воде на 12 часов. Этот ингредиент может показаться странным, но вашим гостям даже не придёт в голову, что муку здесь практически полностью заменяет полезная фасоль.
  2. Разморозьте шпинат и удалите лишнюю воду. Добавьте к нему разбухшую фасоль, пюре из яблок, оливковое масло, сахар, какао, 2 яйца, желток и кофе.
  3. Тщательно перемешайте всё в блендере или кухонном комбайне.
  4. Растопите шоколад, сливочное масло, добавьте ванилин и соль. Поместите их в блендер и снова взбейте. В конце вмешайте в полученную массу муку и шоколадную стружку.
  5. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смесь вылейте в смазанный маслом противень (или используйте пекарскую бумагу) и посыпьте сверху орехами.
  6. Выпекайте брауни 25—30 минут.

3. Шоколадно-соевый мусс

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 3
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Горько-сладкий шоколад
230 г
Соевое молоко
1 стакан
Ваниль
1/2 стручка
Мягкий тофу
280 г
Малина
1/4 стакана
Черника
1/4 стакана

  1. Соевое молоко вместе с ванилью доведите до кипения. Влейте к ним горячий шоколад и дайте минутку настояться.
  2. Удалите ваниль и перемешайте массу до однородной консистенции. Взбейте тофу в блендере, добавьте к нему шоколадную смесь и снова тщательно перемешайте.
  3. Разделите мусс на пять порций и оставьте в холодильнике на час. Перед подачей украсьте десерт малиной и черникой. Соевые продукты содержат множество полезных веществ и в них совсем нет холестерина. Кроме того, тофу заменяет яйца, а значит этот мусс понравится даже самым строгим вегетарианцам.

4. Фисташковые трюфели Grand Marnier

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 4
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
120 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Сливочное масло
2 ст. л.
Кленовый сироп
1 ч. л.
Жирные сливки
1/2 стакана
Тёмный шоколад
450 г
Апельсиновый ликёр
1/4 стакана
Фисташки
170 г
Апельсиновая цедра
1 ч. л.

  1. Сливки, масло и кленовый сироп доведите до кипения на среднем огне. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте в неё ликёр и измельчённый шоколад (320 граммов) и дайте минуту настояться. Затем аккуратно размешайте до однородной консистенции.
  2. Перелейте смесь в миску и охлаждайте в течение часа, помешивая каждые 15 минут. Масса должна получиться довольно эластичной.
  3. Из полученной массы слепите 28 шариков, выложите их на вощёную бумагу и поставьте в холодильник.
  4. Растопите на водяной бане оставшийся шоколад (130 граммов). Половину получившейся массы перемешайте с измельчёнными фисташками и цедрой.
  5. Охлаждённые трюфели окуните сначала в чистый, а потом в орехово-апельсиновый шоколад. Затем поставьте их в холодильник ещё на 10 минут.

5. Шоколадный смузи

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 5
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шоколадный обезжиренный йогурт
3/4 стакана
Какао-порошок без сахара
2 ст. л.
Миндальное молоко без сахара
1/2 стакана
Стружка тёмного шоколада
по вкусу

  1. Смешайте в блендере йогурт, какао и молоко.
  2. Полученную смесь перелейте в охлаждённый бокал и украсьте шоколадной стружкой.

6. Банан в шоколаде

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 6
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
2 МИНУТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Тёртый шоколад
2 ст. л.
Банан
1 шт.

  1. Растопите шоколад на водяной бане.
  2. Нарежьте банан на небольшие кусочки и обмакните их в растопленный шоколад.

7. Шоколадный пирог со сливками

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 7
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Охлаждённое песочное тесто
425 г
Тростниковый сахар
1 стакан
Какао-порошок без сахара
1/2 стакана
Мука
1 ст. л.
Нежирное молоко
3/4 стакана
Кленовый сироп
1/3 стакана
Сливочное масло
1 ст. л.
Ванилин
на кончике ножа
Яйца
2 шт.
Яичные белки
2 шт.
Обезжиренные взбитые сливки
1 стакан

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите тесто в 24-сантиметровую форму и поставьте в морозилку на время приготовления начинки.
  2. Перемешайте тростниковый сахар, какао и муку. В другой миске тщательно взбейте венчиком молоко, кленовый сироп, масло, ванилин, яйца и белки. Соедините полученные смеси и влейте в застывшую основу пирога.
  3. Выпекайте десерт около 40 минут. После того как пирог остынет до комнатной температуры, поставьте его в холодильник как минимум на 4 часа. После украсьте взбитыми сливками.

8. Шоколадный пудинг

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 8
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шоколадные чипсы (кнопки)
1/2 стакана
Обезжиренное молоко
4 ст. л.
2% творог
1 стакан
Сливочный сыр
60 г
Сахарная пудра
1/3 стакана
Молотая корица
1/4 ч. л.
ванилин
на кончике ножа
Шоколадная стружка
по вкусу

  1. Подогрейте шоколад и молоко в микроволновке, перемешайте и остудите.
  2. Взбейте в блендере сыр, творог, сахарную пудру, корицу и ванилин. Добавьте к ним шоколадную смесь, снова тщательно перемешайте.
  3. Разложите пудинг по креманкам и посыпьте сверху шоколадной стружкой.

9. Шоколадный соус с лесными ягодами

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 9
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
120 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Горький шоколад
70 г
Какао-пудра без сахара
1/3 стакана
Тростниковый сахар
1/4 стакана
Растворимый кофе
1 ч. л.
Горячая вода
1 стакан
жидкая стевия
1/4 стакана
ванилин
на кончике ножа

  1. Смешайте в блендере раскрошенный шоколад, какао, сахар и кофе.
  2. Воду и жидкую стевию доведите до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте туда смесь из блендера и ванилин. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет гладкой и однородной.
  3. Перелейте соус в контейнер и охладите. Подавайте с лесными ягодами или любыми другими фруктами.

10. Шоколадная «бомба»

Рецепты с шоколадом: 10 бесподобных десертов. Изображение номер 10
health.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Шоколадное мороженое
2 стакана
Солёный арахис
5 ст. л.
Шоколад
115 г

  1. Перемешайте мороженое с 4 ложками измельчённого арахиса и заполните им силиконовые формочки (или любые другие). Поставьте «бомбочки» в морозилку на 20 минут.
  2. Полейте мороженое расплавленным, но остывшим шоколадом, посыпьте оставшимся арахисом и поставьте охлаждаться в холодильник ещё на 5 минут.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Выбор редакции: 5 книг, которые мы советуем прочитать (и подарить)
Собрали пять разных, недавно вышедших книг о спорте и не только о нём. Пригодится к предстоящим праздникам в качестве идеи для подарка.
Тако по-мексикански: 5 лучших рецептов
Тако — одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. Небольшие кукурузные или пшеничные тортильи с разными начинками сегодня можно найти как в лавках со стритфудом, так и в меню ресторанов и баров. Мы тоже не остались в стороне и выбрали пять интересных рецептов с фаршем, острой курицей, стейком и овощами.
Что подарить на 23 Февраля: 12 отличных идей
Гриль, парфюмерная вода, кроссовки для тренинга, надёжный чемодан — собрали список подарков, каждый из которых оценит любой мужчина.
Когда спазмы в ногах могут оказаться симптомом серьёзного заболевания: 2 ситуации
Неприятно, когда судорогой сводит ноги, но некоторые люди привыкли время от времени испытывать эти болезненные ощущения. А вот в каких случаях это может оказаться не банальными спазмами, а чем-то более серьёзным, рассказывает врач-невролог клиники «К+31» Алексей Королёв.
Салон красоты Bronze&Beauty открылся на новом месте
Теперь инновационные косметические процедуры проводят по адресу: Тверская, 22а.
Десерт дня: апельсиновое печенье с шоколадом
Аромат свежих цитрусов, шоколадная глазурь и ни грамма пшеничной муки — если вы искали рецепт печенья без глютена, то это просто идеальный вариант.
3 вопроса, которые помогут вам справиться с тревогой
Если вы постоянно нервничаете и переживаете, а покой вам только снится (и то не всегда — бессонница мешает), то мы знаем, что делать. Точнее, знаем вопросы, которые помогут вам прийти в себя и хотя бы ненадолго успокоиться.
Вдохновляющий плей-лист от группы «АлоэВера»
Всегда интересно узнать, что предпочитают слушать сами музыканты — те, кто пишет песни и заражает своей любовью сердца тысяч поклонников. В этом материале — вдохновляющий плей-лист от солистки группы «АлоэВера» Веры Мусаелян.
Рецепт дня: салат из стручковой фасоли
Стручковая фасоль хороша не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Например, как основной ингредиент лёгкого салата с маслинами и заправкой на основе апельсинового сока.
«Мне надоела роль жирного и весёлого друга». Как похудеть на 45 килограммов и пробежать ультрамарафон
Это сейчас на счету героини этого материала Латойи Шонтей несколько марафонов, ультрамарафонов и трейловых забегов. Это сейчас она любит йогу и может часами крутить педали велосипеда. Несколько лет назад всё было иначе — вес 120 килограммов и тяжелое заболевание, из-за которого девушка просто не могла ходить.
Завтрак дня: полезная пицца с яйцом
Пицца на завтрак? Легко! Но только если она на правильном тесте и с полезными топингами. Наш рецепт — именно такой.
Рельефные руки: 3 эффективных упражнения для трицепсов
Чтобы выполнить эту тренировку, вам понадобятся только гантели (и то только для одного упражнения) и семь минут свободного времени. Мы не знаем ни одной причины, чтобы не начать заниматься прямо сейчас. А вы?
На грузинском горнолыжном курорте Гудаури откроется лагерь PeakStationCamp
С 3 по 10 марта гостей лагеря ждут парковые контесты, показательные выступления, мастер-классы, лекции, фрирайд и, конечно, вечеринки.
Дефицит йода: как распознать и что делать
Йод — один из основных микроэлементов, который поддерживает здоровье человека. Вместе с диетологом-эндокринологом Натальей Фадеевой рассказываем, почему важно вовремя диагностировать дефицит йода и правильно восполнить его нехватку.
Рецепт дня: овощной салат с медовой заправкой
Капуста, морковь, лук, сельдерей — на первый взгляд может показаться, что это самый обычный овощной салат. Но стоит добавить к нему гренки, варёные яйца, немного клюквы и сладкую заправку — и получается блюдо, достойное меню ресторана.
Доставка здорового питания: тестируем «Баланс вкуса»
Месяц назад шеф-редактор The Challenger Полина Непомнящая оформила доставку готовой еды и каждый день ела только (ну почти) полезные блюда. Что поменялось в жизни и получилось ли сбросить лишние килограммы, читайте в её отзыве.
На «Экомаркете» в Коньково отметят Китайский новый год
Чайные церемонии, аутентичная кухня от ресторана «Китайские новости» и национальные танцы ждут гостей «Экомаркета» 17 февраля.
Всё о щитовидной железе: заболевания, симптомы и лечение
Мы попросили Ларису Бавыкину, эндокринолога-генетика, эксперта биомедицинского холдинга «Атлас», рассказать, какие функции выполняет щитовидная железа, что с ней может случиться и почему нужно срочно заменить обычную соль на йодированную.
4 простых рецепта с итальянской пастой
Орзо — укороченные макароны, напоминающие формой рис или перловку (именно так переводится с итальянского orzo). Обычно из них готовят пасту и орзотто или добавляют в супы и салаты. Мы выбрали четыре несложных рецепта очень вкусных блюд для знакомства с этим необычным продуктом.
Почему надо больше заниматься сексом: 8 научных фактов
О том, что секс поднимает настроение и укрепляет сердце, вы и так наверняка знаете. А вот в курсе ли вы, что занятия любовью увеличивают мозговую активность, делают моложе и облегчают боль? Нет? Ну как так-то, сейчас исправим.
7 упражнений, которые лучше выполнять в паре
Специально ко Дню святого Валентина приготовили для вас комплекс упражнений, который лучше всего выполнять с тем, кто вам действительно дорог.
10 спортсменок, которые помогут вам полюбить своё тело
Наматываете километры на беговой дорожке и представляете себе идеальные тела атлетов, на которых хотите быть похожим? Вы удивитесь, но это случалось и с великими спортсменами. Все чемпионки из нашего списка смогли научиться принимать и любить себя. Мы надеемся, помогут научить и вас.
Что приготовить на 14 февраля: «розовый» кофе и десерт
Неважно, когда вы соберётесь приготовить эти рецепты — в День святого Валентина или просто в один из будней — ваши близкие точно оценят и безумно красивый внешний вид блюд, и их состав (свекольный латте так и вовсе создан для влюблённых в ЗОЖ).