Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Начните день с самого полезного напитка — смузи. Мы не перестаём удивляться всё новым и новым его рецептам, вот и сегодня шефы и бармены четырёх московских ресторанов поделились с нами своими вариантами — с сухофруктами, малиной и клюквой, шпинатом, а также маракуйей и ананасом.
196 calories
Смузи с курагой и черносливом
Рецепт от бренд-шефа сети ресторанов «Хищnik Стейкs & Burgers» Александра Грицай.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
196 ккал
Сложность
Время
5 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
196 ккал
Ингредиенты
Курага
30 г
Чернослив
30 г
Хлопья (овсяные)
40 г
Йогурт (питьевой натуральный холодный)
25 мл
Мёд
20 г
Процесс приготовления
- Смешайте все ингредиенты в блендере до состояния смузи.
- По желанию добавьте несколько маленьких кубиков льда и снова смешайте.
185 calories
Смузи с малиной и клюквой
Рецепт от бар-менеджера сети ресторанов Burger & Pizzetta Олега Кашина.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
185 ккал
Сложность
Время
5 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
185 ккал
Ингредиенты
Малина (свежая)
80 г
Морс (клюквенный)
100 мл
Ананас (очищенный)
80 г
Банан
⅓ шт.
Сироп (агавы)
15 мл
Мята (свежая)
для украшения
Процесс приготовления
- Смешайте все ингредиенты в блендере с шестью кубиками льда до состояния смузи.
- Украсьте листиком мяты.
101 calories
Смузи Green Romance
Рецепт от шеф-бармена паназиатского ресторана Madame Wong Назира Исхакова.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
7 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
101 ккал
Сложность
Время
7 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
101 ккал
Ингредиенты
Шпинат (свежий)
50 г
Сок (яблочный фреш с мякотью)
150 мл
Сок (ананасовый фреш с мякотью)
100 мл
Процесс приготовления
- Непосредственно перед приготовлением смузи выжмите ананасовый и яблочный сок с мякотью. Советуем использовать зелёные яблоки.
- Измельчите в блендере свежий шпинат и добавьте в смесь соков.
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Перелейте смузи в стакан. Для украшения можно использовать листья шпината или дольку ананаса.
172 calories
Тропический смузи
Рецепт от бар-менеджера сети итальянских ресторанов IL Forno Олега Кашина.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
172 ккал
Сложность
Время
5 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
172 ккал
Ингредиенты
Маракуйя (мякоть)
50 г
Ананас
50 г
Банан
60 г
Сок (апельсиновый фреш)
100 мл
Мята (свежая)
4 листика
Процесс приготовления
- Смешайте все ингредиенты в блендере с семью кубиками льда до состояния смузи.
- Перелейте в бокал и украсьте листиками мяты.
