Всё ещё заправляете салаты одним только оливковым маслом и лимонным соком? Сейчас «Челленджер» расскажет, какие ингредиенты нужно смешать, чтобы даже один вид зелёного салата заиграл по-новому.

Заправка с печёным чесноком

Отличная заправка для овощных и зелёных салатов.

Чем заправить салат: 3 отличных соуса. Изображение номер 1
Фото: celebritychef.tv
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
45 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

красный винный уксус
2 ст. л.
оливковое масло
100 мл
горчица
2 ч. л.
соль
1/2 ч. л.
чеснок
1 головка
натёртый пармезан
3 ст. л.

  1. Приготовьте классический соус винегрет. Для этого смешайте красный винный уксус с оливковым маслом, горчицей, солью. Добавьте молотый перец по желанию.
  2. Разрежьте головку чеснока пополам, сбрызните оливковым маслом и запекайте 35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Остудите и извлеките чесночную массу.
  3. Смешайте винегрет с чесноком и натёртым пармезаном. Готово!

Лаймовая заправка с манго

Заправляйте этим соусом не только зелёные салаты, но и те, в которых есть орешки и сыр.

Чем заправить салат: 3 отличных соуса. Изображение номер 2
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

манго
1 шт.
лайм
1 шт.
горчица
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
рисовый уксус
60 мл
растительное масло
120 мл

  1. Разрежьте манго пополам, удалите косточку. С помощью ложки извлеките мякоть и сложите в блендер. Туда же отправьте цедру и сок лайма, горчицу, соль, перец. Хорошенько взбейте ингредиенты.
  2. Влейте уксус и масло и взбейте всё ещё разок.

Ореховая заправка с базиликом

Идеальный соус для салатов с овощами и мясом птицы.

Чем заправить салат: 3 отличных соуса. Изображение номер 3
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
5 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

оливковое масло
200 мл
грецкие орехи
3 ст. л.
лимонный сок
3 ст. л.
свежий базилик
1 небольшой пучок
чеснок
1 зубчик
соль
1 ч. л.

  1. Смешайте все ингредиенты (масло, орехи, лимонный сок, базилик, чеснок и соль) в блендере. Ваша ароматная заправка готова!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.