Забудьте о трюфелях и карамели из магазина. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков. Минимум калорий и максимум пользы для организма — как и во всех наших рецептах.

Мягкие яблочные конфеты

Как приготовить домашние конфеты: 4 полезных рецепта. Изображение номер 1
Фото: minimalistbaker.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
155 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Яблоки (сушёные)
1 стакан
Овсяные хлопья
½ стакана
Апельсиновый сок
60 мл
Кокосовая стружка
2 ст. л.
Сироп
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.

  1. Измельчите овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.
  2. В большой миске смешайте яблоки и овсянку с сиропом, соком и корицей.
  3. Скатайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Храните конфеты в холодильнике.

Трюфели с имбирём

Как приготовить домашние конфеты: 4 полезных рецепта. Изображение номер 2
Фото: wellandfull.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
200 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Какао-порошок
60 г
Какао-масло
4 ст. л.
Мёд
4 ст. л.
Апельсиновый сок
4 ст. л.
Кокосовое или сливочное масло
3 ст. л.
Имбирь (свежий)
½ ст. л.

  1. Растопите какао-масло на водяной бане.
  2. Уберите растопленное какао-масло с огня, добавьте кокосовое или сливочное масло и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешайте до однородной текстуры.
  4. Поставьте массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируйте штук 15 небольших трюфелей.
  5. Готовые трюфели осторожно обваляйте в какао и уберите в холодильник.

Кунжутные шарики с ванилью

Как приготовить домашние конфеты: 4 полезных рецепта. Изображение номер 3
Фото: rosannadavisonnutrition.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
5 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
190 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Финики
400 г
Овсяные хлопья
100 г
Кунжут
60 г
Тыквенные семечки
50 г
Семена подсолнечника
50 г
Ваниль (молотая)
4 ст. л.
Тахини (кунжутная паста)
4 ст. л.

  1. Замочите финики в тёплой воде, чтобы они стали мягкими.
  2. Сложите размягчённые финики в блендер вместе с семечками, овсянкой, ванилью и тахини. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и гладкой.
  3. Скатайте около 20 шариков и обваляйте каждый в кунжуте. Конфеты готовы! Храните их в холодильнике в закрытом контейнере.

Хрустящие шарики с фундуком

Как приготовить домашние конфеты: 4 полезных рецепта. Изображение номер 4
Фото: everylastbite.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
150 ккал
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Финики
1 стакан
Фундук
1 стакан
Зелёная гречка
½ стакана
Какао-порошок
2 ст. л.

  1. Измельчите в блендере зелёную гречку и промытые орехи.
  2. Добавьте финики и какао и взбейте до однородной массы. При необходимости останавливайте блендер и перемешивайте смесь ложкой.
  3. Сформируйте шарики среднего размера, заваривайте чай и наслаждайтесь!