Кокосовая сгущёнка
Ингредиенты
Процесс приготовления
- Налейте кокосовое молоко в кастрюлю с толстым дном.
- На среднем огне доведите молоко до кипения и сразу же уменьшите огонь.
- Добавьте кокосовый сахар (можно заменить на мёд или нектар агавы) и перемешивайте, пока он полностью не растворится.
- Оставьте молоко на слабом огне на 30–40 минут до загустения и потемнения цвета.
- Уберите сгущёнку с огня, полностью остудите и перелейте в банку.
- Храните в холодильнике.