Как приготовить полезные батончики

Финики, богатые калием, марганцем, белком и пищевыми волокнами, а ещё фруктозой, наделяющей организм энергией. Выбирайте для батончиков более мягкие и не засахаренные плоды.

Орешки кешью, наименее жирные из всех орехов, тем не менее дико полезные. В их составе: белки, пищевые волокна, натуральные сахара, витамины группы В, витамин РР и Е, минералы (кальций, калий, натрий, магний, железо, медь, цинк, марганец, селен) и, конечно, ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Включив в рацион эти орешки, вы укрепите иммунитет, поможете дёснам и зубам быть здоровыми, защитите себя от разных инфекционных заболеваний и недугов.

И, наконец, питательная курага. Она способна облегчить анемию, поможет волосам быть сильными, а зрению — острым. А ещё улучшит пищеварение (за счёт большого количества клетчатки) и подарит конфетам приятную консистенцию и кислинку.

1. Сложить финики, курагу, кешью, лимонную цедру, лимонный сок и зелёный чай с мятой в комбайн или кухонный процессор. Взбивать до тех пор, пока масса не станет более или менее однородной (в это время она обычно липнет к ножу, так что перемалывать её дальше невозможно, да и нет смысла).
2. Смочить руки водой, извлечь массу из комбайна или процессора и размять руками, как когда-то в школе мы разогревали пластилин.
3. Разделить смесь на 4 равных части и сформировать конфеты любой формы — круглой, прямоугольной, квадратной.
4. Посыпать конфеты тем, что вы любите больше всего, и съесть.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.