Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
Крисп — популярный американский десерт, похожий на крамбл. В его основе ягоды или фрукты, а сверху — хрустящая корочка из овсяных хлопьев. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусный и невредный ягодный крисп без сахара и сливочного масла.
273 calories
Ягодный крисп
В качестве начинки вы можете выбрать любые свежие ягоды или фрукты — получится одинаково вкусно. А готовить можно как в одной форме, так и порционно.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
45 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
273 ккал
Сложность
Время
45 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
273 ккал
Ингредиенты
Ягоды
5-6 стаканов
Хлопья (овсяные)
1 стакан
Мука (миндальная, кокосовая или овсяная)
1/2 стакана
Миндаль
30 г
Мёд (сироп агавы или кленовый сироп)
4 ст. л.
Масло (кокосовое)
3 ст. л.
Крахмал
2 ст. л.
Сок (лимонный)
1 ст. л.
Корица
1/4 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Процесс приготовления
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- Смешайте овсяные хлопья, муку, мёд, растопленное кокосовое масло, корицу и соль в отдельной миске.
- Выложите ягоды в форму для запекания, посыпьте крахмалом и полейте лимонным соком. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить ягоды.
- Выложите на ягоды овсяную смесь.
- Запекайте в течение 30–40 минут или пока корочка не станет золотистой, а ягодная начинка не начнёт булькать.
- Подавайте десерт сразу же — просто так, с йогуртом или мороженым.