Рецепт дня: салат из авокадо и попкорна за 10 минут

Дмитрий Куклев

шеф-повар гастропаба «Крендель»

— Когда хочется удивить гостей необычным сочетанием, но нет времени на долгое и сложное приготовление блюда, можно взять стандартные ингредиенты и добавить к ним попкорн. Впрочем, фишка этого блюда не только в попкорне, но и в соусе. Именно он делает вкус салата запоминающимся.

Салат из авокадо, розовых томатов и попкорна

Гости точно оценят ваш креативный подход к приготовлению полезных блюд. Как сделать попкорн дома — читайте в этом материале.

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 минут

PT10M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

180 ккал

Сложность

Время

10 минут

Кол-во порций

1 порция

Калорийность

180 ккал

Ингредиенты

Авокадо

60 г

Томаты (розовые)

60 г

Салат (айсберг)

25 г

Попкорн (солёный)

4 г

Соус

20 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для соуса (на 10 порций):

Соус (сладкий чили)

230 мл

Масло (кунжутное)

70 мл

Соус (терияки)

230 мл

Сок (лайма)

10 мл

Сироп (сахарный)

20 мл

Сок (лимона)

10 мл

Процесс приготовления

В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса.
Нарежьте авокадо и розовые томаты на кубики.
Заправьте нарезанные томаты и авокадо соусом, посолите, поперчите по вкусу.
Поместите ингредиенты в листья салата айсберг (используйте их вместо тарелок) и посыпьте солёным попкорном.