Киноа — лёгкое и сытное дополнение к любому салату. Добавьте к этой полезной крупе любимые ягоды, листики мяты и немного сока лайма, чтобы получилась освежающая летняя закуска.

Салат из киноа с ягодами

Для этого салата можно использовать не только ягоды, но и фрукты. Экспериментируйте!
Изображение рецепта Салат из киноа с ягодами
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
310 ккал
Сложность
Время
20 минут
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
310 ккал

Ингредиенты

Киноа (сухое)
1 стакан
Клубника
1 стакан
Вишня
¾ стакана
Ежевика
¾ стакана
Черника
¾ стакана
Малина
¾ стакана
Салат (кресс)
½ стакана
Мята (нарезанная)
2 ст. л.
Сироп (топинамбура)
2 ст. л.
Лайм (сок)
2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Отварите киноа до готовности согласно инструкции на упаковке.
  2. В большой миске смешайте нарезанную клубнику, вишню и мяту с ежевикой, черникой и малиной.
  3. Заправьте ягоды сиропом и соком лайма.
  4. Добавьте к ягодам готовое киноа вместе с кресс-салатом и хорошо перемешайте. Салат готов!