Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger

Мягкая подрумяненная пита, приготовленное на гриле мясо, свежие овощи и нежный соус «Дзадзики» — делимся рецептами гироса с говядиной и курицей, которые мы готовили для вас на Пикнике «Афиши».

В субботу в московском парке «Коломенское» уже в тринадцатый раз прошёл Пикник «Афиши» — без преувеличения главный фестиваль страны, каждый год объединяющий десятки тысяч поклонников классной музыки, вкусной еды и необычных развлечений.

 

В этом году редакция The Challenger снова открыла на фудкорте «Пикника» свою временную лавку с самой полезной и вкусной едой. Каждый раз мы стараемся приготовить что-то особенное. Если в прошлом году у нас были бургеры с нежной котлетой из куриного филе или креветок с овощами на воздушной подушке из риса, то в этот раз мы обратили своё внимание на греческую кухню и приготовили невероятные гирос. Что же такое гирос? Это нежная лепёшка с говядиной или курицей, свежими овощами и соусом «Дзадзики», к которым мы наливали освежающий цитрусовый и манго-мятный лимонад.

Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 1
Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 2
Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 3
Попробовали наш гирос и не можете забыть его вкус уже второй день? Или пропустили «Пикник», но тоже мечтаете о нашей полезной греческой закуске? Не беда! Раскрываем все карты и делимся рецептами блюд, которые теперь сможет приготовить каждый.

Гирос с говядиной, свежими овощами и соусом «Дзадзики»

Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 4
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Говядина
90—100 г
Пита
1 шт.
Помидор
30 г
Огурец
15 г
Красный лук
5 г
Маслины
3—5 г
Соус «Дзадзики»
35 г
Оливковое масло
15 г
Вустерширский соус
несколько капель
Чеснок
3 г
Лимонный сок
2—3 г
Винный уксус
1—2 г
Паприка
по вкусу
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу

  1. Предварительно замаринуйте мясо с оливковым маслом, вустерширским соусом, винным уксусом, лимонным соком, паприкой, мелко рубленным чесноком, смесью перцев.
  2. Обжарьте говядину в хорошо разогретой сковороде до готовности.
  3. Приготовьте соус «Дзадзики»: нарежьте очень мелкими кубиками огурец, нарубите зелень петрушки и укропа и перемешайте с йогуртом и сыром фета.
  4. Сбрызните лепёшки растительным маслом и разогрейте на гриле, пока они не станут мягкими.
  5. Наполните лепёшки начинкой из говядины, свежего перца, огурца, нарезанного полукольцами красного лука и свежего помидора. Полейте сверху приготовленным соусом «Дзадзики» и посыпьте нарезанными маслинами.

Гирос с курицей, витаминным салатом из красной капусты и соусом «Дзадзики»

Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 5
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Курица
90—100 г
Пита
1 шт.
Краснокачанная капуста
35 г
Морковь
15—20 г
Огурец
15 г
Помидор
несколько долек
Красный лук
5 г
Зелень
5 г
Соус «Дзадзики»
35 г
Растительное масло
20 г
Винный уксус
1—2 г
Лимонный сок
2—3 г
Соус чили сладкий
2—3 г
Чеснок
3 г
Перец и соль
по вкусу

  1. Предварительно замаринуйте куриное филе с растительным маслом, винным уксусом, лимонным соком, паприкой, сладким соусом чили, мелко рубленным чесноком и смесью перцев
  2. Обжарьте мясо в хорошо разогретой сковороде до готовности.
  3. Приготовьте соус «Дзадзики»: нарежьте очень мелкими кубиками огурец, нарубите зелень петрушки и укропа и перемешайте с йогуртом и сыром фета.
  4. Теперь приготовьте витаминный салат: нарежьте тонкой соломкой красную капусту, молодую морковь и свежий огурец, добавить растительное масло, соль, сахар, зелень и тщательно перемешайте.
  5. Сбрызните лепёшки растительным маслом и разогрейте на гриле, пока они не станут мягкими.
  6. Наполните лепёшки начинкой из куриного филе, витаминного салата и нарезанного полукольцами красного лука. Затем полейте приготовленным соусом «Дзадзики», а сверху положите несколько долек свежего помидора.

P.S. Весь день на пикнике из нашего киоска доносилась музыка — благодаря стереоколонке Monster SuperStar BlackFloat. Она умеет плавать (!), полностью водонепроницаемая и ударопрочная. Так что смело кидайте её в бассейн, реку или ванну – она играет, плавает, но не захлебывается. Со смартфоном колонка соединяется посредством Bluetooth — при этом звук она даёт очень качественный, без искажений даже при максимальном уровне громкости. В общем, Monster, спасибо, что сделали наш день!
Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 6
Как приготовить полезный гирос по рецепту The Challenger. Изображение номер 7
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Всякий раз во время гонки, когда мне особенно тяжело, я спрашиваю себя — парень, зачем тебе это?
Степан Вахмин — тренер и триатлет-любитель — поставил перед собой амбициозную задачу. Он хочет сделать IRONMAN за 8 часов 40 минут и тем самым установить рекорд России среди любителей. Зачем ему это нужно, можно ли подготовиться к «железной» гонке самостоятельно и чему может научить триатлон, рассказывает сам Степан.
Как приготовить вкусную пиццу дома: 6 советов от шефа
Если вы до сих пор думаете, что приготовить настоящую пиццу может только бабушка-итальянка в дровяной печи, мы вас переубедим. А поможет нам бренд-шеф знаменитой сети московских ресторанов Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов. С его советами точно всё получится!
Adidas выпустил коллекцию купальников, изготовленных из океанического мусора
Спортивный бренд Adidas выпустил коллекцию SS17 Parley совместно с некоммерческой организацией Parley for the Oceans. Вся одежда создана из переработанного пластика и рыболовных сетей, которые были найдены в океане.
Яблоки способствуют долголетию
Британские учёные выяснили, что если регулярно употреблять яблоки или же пить по утрам яблочный сок, длительность жизни повышается в среднем на 17 лет. Включение в рацион этих фруктов положительно влияет также на состояние сердечно-сосудистой и иммунной системы.
В День защитника Отечества пройдёт III Февральский полумарафон
Забеги пройдут 23 февраля в лесопарке «Кусково».
Необычные начинки для блинов: 16 рецептов
Масленица продолжается! Вы уже наверняка попробовали блины и со сметаной, и с маслом, и с икрой. Теперь пришло время экспериментов: Настя Юренкова советует необычные начинки для блинов, которыми можно удивить друзей и близких.
Я не понимаю, почему нужны катастрофы, страдания и прочие зверства, чтобы пробудить человека в человеке
Режиссёр, продюсер, активист, фотограф, обладатель «Эмми» за документальный сериал «Китовые войны» Эрин Калмз проведёт трёхдневный воркшоп в рамках международного документального экофестиваля ECOCUP. В связи с этим мы попросили Эрин рассказать, как фильмы помогают менять реальность и почему страсть важнее таланта.
Необычное и крутое: что такое тренировки MOTR
Хотите разнообразить занятия по пилатесу и функциональные тренировки или просто попробовать что-то новое? Сегодня расскажем, как прокачать всё тело и задействовать мелкие мышцы-стабилизаторы, которые редко включаются в работу (между прочим, зря).
Как приготовить крабовые котлетки по-мэрилендски
Эти крабовые котлеты получили своё название в честь американского штата Мэриленд, где они по-прежнему популярны. Почему? Да просто их надо пробовать, они действительно очень классные и вкусные.
На фестивале документального кино Ecocup покажут нашумевший фильм о международной торговле морскими млекопитающими
Премьера документального фильма «Рождённые свободными» состоится 24 февраля в киноцентре «Октябрь».
Компания Casio представила женскую модель часов BABY-G BGA-220
В продаже появились часы от компании Casio BABY-G BGA-220. Модель выполнена специально для женщин. Утончённый дизайн с весьма впечатляющей начинкой для активных и уверенных в себе девушек.
Соки не помогут вам похудеть
Специалисты заявляют, что употребление соков — овощных или фруктовых — не поможет сделать фигуру стройнее. Почему — читайте в нашем материале.
Открыта регистрация на SkiGrom Relay
Соревнования пройдут 12 марта в спортивном парке отдыха им. Героя России Ларисы Лазутиной
5 советов, как сделать вашу тренировку ещё эффективнее
Бывает, что мы не замечаем прогресса от постоянных занятий в спортзале. В лучшем случае мы просто расстраиваемся, в худшем — перестаём заниматься спортом вовсе. Рассказываем, как сделать свои занятия более эффективными и добиваться нужных результатов.
Cуп мокуэка: экзотический и с креветками
Мокуэка — традиционный бразильский суп с морепродуктами и кокосовым молоком. Сегодня расскажем об одном из его вариантов — с креветками. Таким супом вы точно поразите свою семью или друзей.
Выбор The Challenger: 5 фильмов, которые нужно посмотреть на фестивале документального кино EcoCup
Уже в эту пятницу в Москве стартует восьмой фестиваль «зелёного» документального кино EcoCup. Мы не смогли пропустить такое событие и выбрали пять фильмов, которые, на наш взгляд, обязательно нужно посмотреть.
В Москве пройдёт лыжная ИТ-гонка RRC Ski Race 2017
Соревнования состоятся 24 февраля в спортивном комплексе «Альфа-Битца».
Тренировка для ягодиц: 5 крутых упражнений, которые можно делать дома
А мы начинаем готовиться к лету и советуем уделить большое внимание ягодицам. Как сделать их подтянутыми и упругими — узнаете в этом материале.
11 рецептов полезных блинов к Масленице
Хотите наесться блинов до отвала? Ну так Масленица же! Настя Юренкова рекомендует 11 рецептов самых здоровых и вкусных блинов: от более традиционных гречневых и рисовых до совсем необычных зелёных и красных.
Как совмещать работу и тренировки
Напряжённый рабочий день и долгая дорога домой часто могут негативно сказаться на ваших спортивных результатах. Мы решили разобраться, как работа мешает вашим тренировкам и что с этим делать.
Как приготовить морковный пирог
Самый вкусный морковный пирог — это много корицы, моркови и орехов. Наш пирог именно такой — нежный, воздушный и очень полезный. Записывайте рецепт. Хотя зачем? Ведь мы его для вас уже записали.
Вред Wi-Fi: это миф или реальность?
Современные технологии круто изменили нашу жизнь — они сделали нас более мобильными и, как ни странно, более зависимыми. Зависимыми от этих четырёх букв: Wi-Fi. Насколько опасно излучение Wi-Fi-роутера, можно ли пользоваться беспроводным интернетом детям и чем всё-таки опасны мобильные телефоны — разбираемся ниже.
Австралиец Дерек Херрон установил мировой рекорд по баскетболу
28-летний австралиец Дерек Херрон (Derek Herron) из Перта установил мировой рекорд, сделав невероятный бросок в баскетбольное кольцо с высоты 180 метров.