Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу

Катя Гаранина объясняет, как за 10 минут приготовить суперполезное блюдо из яиц: необычные, вкусные и полезные рецепты самого популярного блюда на свете — прямо перед вами.

Яйца — мощный энергетический продукт, без которого не может обойтись ни один спортсмен. При небольшой калорийности (70—80 ккал) они отлично насыщают организм, содержат лецитин, холин, большое количество белка и витамина А. Диетологи по всему миру считают, что блюда из яиц — самое удачное начало дня. После такого завтрака у вас будет долго присутствовать чувство насыщения (что позволит вам некоторое время не смотреть в сторону вредного перекуса). Ну и, конечно, регулярное употребление яиц поможет вам поддерживать физическую форму на должном уровне. Предлагаем приступить сразу к делу, вернее, к рецептам.

1. Яйцо-пашот с соусом маринара (306 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 1
http://www.fitnessmagazine.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Сливочное масло
2 ст. л.
Репчатый лук
¼ шт.
красный перец
щепотка
соус маринара
100 мл
яйцо
1 шт.
лаваш (для подачи)
1 шт.

  1. Нагрейте 2 ст. л. сливочного масла в небольшой сковороде на среднем огне.
  2. Нарежьте ¼ часть репчатого лука кубиками и жарьте его на сковороде примерно 5 минут (он должен стать коричневым). Добавьте щепотку красного перца и 100 мл соуса маринара (его рецепт мы уже давали).
  3. Подождите минуту, а затем разбейте туда яйцо. Готовьте всё на слабом огне 5—7 минут. Подавайте блюдо со свежим лавашем.

2. Яичница со шпинатом (198 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 2
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

яйцо
1 шт.
шпинат
50 г
оливковое масло
1 ст. л.
сыр фета
40 г

  1. Разбейте в сковороду одно яйцо. Обжарьте его с двух сторон 1—2 минуты. Выложите на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте листья шпината в течение 1—2 минут (за это время у них будет такой вид, словно они немного завяли).
  3. Готовую яичницу поливаем 1 ст. л. оливкового масла, посыпаем фетой или козьим сыром, кладём шпинат. По желанию сверните всё в ролл и разрежьте на несколько частей. Всё готово!

3. Яичница по-мексикански (308 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 3
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Растительное масло
2 ст. л.
яйца
2 шт.
Тортилья
1 шт.
Перец чили
1 шт.
тёртый сыр
50 г
томат
1 шт.
Болгарский перец
1/8 шт.
зелёный лук
50 г
кинза
50 г

  1. Разогрейте на сковороде растительное масло. Поджарьте на нём в течение пары минут тортилью. Выложите её на тарелку.
  2. Нарежьте кубиками перец халапеньо (не забудьте убрать семена), томат, 1/8 болгарского перца, немного зелёного лука. Всё это обжарьте в той же сковороде.
  3. Взбейте два яйца и добавьте к овощам. Дождитесь, пока всё будет готово и подавайте с кукурузной лепёшкой, рубленой кинзой и тёртым сыром.

4. Яйцо в перце (300 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 4
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

болгарский перец
1 шт.
цельнозерновой хлеб
ломтик
яйцо
1 шт.
перец
щепотка
авокадо
0,5 шт.

  1. Возьмите большой сладкий болгарский перец, снимите с него аккуратно «крышечку» и очистите от семян, не задевая стенки. Нарежьте кольцами.
  2. На сковороде разогрейте масло, положите туда перец и разбейте внутрь яйцо. Готовьте 2—3 минуты с каждой стороны. Подавайте с ломтиком авокадо и тостом цельнозернового хлеба.

5. Сливочный пудинг (227 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 5
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

рисовая каша
100 г
яйцо
1 шт.
ванилин
1 г
корица
0,5 ч. л.
коричневый сахар
щепотка
сахарная пудра
щепотка
Ягоды или фрукты для подачи
по вкусу

  1. Приготовьте небольшую порцию рисовой каши.
  2. Взбейте 1 яйцо. Добавьте к нему 2 ст. л. рисовой каши и взбейте снова, а затем введите смесь в рисовую кашу.
  3. Добавьте по вкусу ванилин, корицу и 1 ч. л. сахарной пудры или коричневого сахара. Варите на медленном огне 2—3 минуты. Подавайте с вашими любимыми фруктами, ягодами или орешками.

6. Запечённое яйцо (227 ккал)

Крутые яйца: 6 быстрых способов приготовить идеальную яичницу. Изображение номер 6
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

яйцо
1 шт.
молоко
2 ст. л.
Сливочное масло
¼ ч. л.
томат
1 шт.
зелёный лук
1 ст. л.
Цельнозерновой хлеб
1 ломтик
тёртый сыр
30 г

  1. Взбейте 2 ст. л. молока или сливок с ¼ ч. л. растопленного сливочного масла и 1 ст. л. тёртого сыра. Переложите всё в кокотницу или в специальный горшочек. Готовьте в микроволновке 1—2 минуты на средней температуре.
  2. Разбейте сверху 1 яйцо и положите помидор, нарезанный ломтиками. Поставьте в микроволновку на 2 минуты до готовности яйца. Подавайте с зелёным луком и тостом из цельнозернового хлеба.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фэйсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.

Понравился материал? Поделись —

Реклама The Challenger Classified

Challenger в лентах

 

Вам будет интересно

Читайте также

Как вылечить насморк и снова начать нормально дышать носом
Захлюпали носом, потому что насморк — частый симптом простуды, а вы как раз простудились? Не поверите, но в этом случае лечение сводится исключительно к облегчению проявлений вирусного заболевания. Даём подробную инструкцию о том, что делать, в зависимости от степени заложенности вашего носа.
5 лучших зимних беговых кроссовок
Зима не повод отказываться от пробежки или переносить тренировки на скучную беговую дорожку в спортзале. Правильно подобранная обувь не только поможет не замёрзнуть, но и убережёт от возможных травм. Нино Такаишвили выбрала лучшие модели для зимнего бега и теперь рассказывает о них вам.
Смиритесь уже: зелёный чай вообще не полезен для здоровья!
Решили разоблачить, пожалуй, самый успешный маркетинговый проект последних лет.
«Мотофристайл — опасный вид спорта, ошибок не прощает»
11 февраля в Москве состоится премьера экстремального спектакля «Игры монстров», в котором примут участие лучшие спортсмены России, Европы и США. Одним из участников этого грандиозного шоу будет и герой нашего материала — Николай Иванков, ведущий спортсмен России по мотофристайлу.
Бургер, в котором нет ни грамма мяса и муки
Нет, вам не показалось: мы действительно предлагаем приготовить бургер без мяса и муки. Поверьте, он такой вкусный, что понравится не только веганам, но и суровым мясоедам. Тем более что в одном бургере — всего 220 ккал.
Как избавиться от целлюлита
Врач-физиотерапевт и косметолог профессиональной клиники косметологии и диетологии «Глобальный проект «Красота» Евгений Репко объясняет, почему женщинам, увы, никак не избежать появления целлюлита, и подсказывает, что можно сделать, чтобы отсрочить встречу с подобными изменениями на теле.
От какого риса нельзя потолстеть
Белый, красный, чёрный, коричневый и дикий рис — с помощью врача-диетолога Юлии Бастригиной разбираемся, какой рис полезнее, какой из них поможет набрать мышечную массу, а какой — снизить уровень плохого холестерина.
Лекция от The Challenger: как похудеть и набрать мышечную массу безопасно
В конце ноября состоялась ещё одна лекция от The Challenger. Хедлайнером встречи выступила Анастасия Наговицина — диетолог, спортивный нутрициолог и эксперт курса «Похудей за 5 недель». Она подробно рассказала о процессе обмена веществ и о том, как научиться корректировать вес без вреда для здоровья.
Как пережить новогодний корпоратив: 7 лайфхаков
Если сейчас у вас всплыли не лучшие воспоминания о предыдущих корпоративах и вы не хотите повторять прошлогодний опыт, этот материал для вас. А в конце статьи вы найдёте несколько идей, как провести новогодний праздник в коллективе с пользой для здоровья и тела.
Календарь Pirelli 2017. Талант, который не нуждается в ретуши
Компания Pirelli в очередной раз бросает вызов стереотипам (которые, кстати, сама и создала) и выпускает новый календарь. Без моделей, но с 14 талантливыми и знаменитыми актрисами. Никакой ретуши и никакой косметики — только естественная красота и настоящие эмоции.
5 рецептов простейших перекусов на все случаи жизни
Бутерброды, чипсы, солёные орешки — это всё, конечно, очень вкусно, но не всегда полезно. Мы выбираем другой путь и советуем очень простые снеки, которые выручат вас на работе, в дороге или после тренировки.
Спортивная сумка боксёра: что в ней должно быть
Решили освоить тайский бокс? Отличная идея, но прежде чем учиться наносить удары, позаботьтесь о защите. Совладелец и тренер клуба Extreme Fight Василий Давыдов уверен: правильно подобранная экипировка — залог не только вашего комфорта на занятиях, но и надёжное средство от травм.
4 самых бесполезных упражнения (и какими их заменить)
Регулярно тренируетесь, но не замечаете прогресса? Откройте свой тренировочный план и удалите из него все лишние и неэффективные упражнения. К последним Иван Селезнёв, тренер сети фитнес-клубов World Class, относит изолированные упражнения — и, конечно же, предлагает срочно найти им замену.
Сколько калорий содержит покупной сок, чай с сахаром и кофе со сливками
Чтобы каждый раз не искать, собрали для вас калорийность всех напитков, которые вы наверняка пьёте каждый день. Советуем сохранить эту статью в закладках — она вам обязательно пригодится.
По телевизору вы увидите гораздо больше передач про Сирию, нежели про детские дома
Сегодня, в Международный день благотворительности, мы попросили Митю Алешковского — координатора волонтёрской помощи во время наводнения в Крымске, руководителя проекта «Нужна помощь.ру» — рассказать, почему благотворительность должна быть публичной, от чего нас отвлекают новости и как сто рублей могут спасти жизнь.
Как приготовить ужин из банки консервированного тунца: 3 простых рецепта
Иногда банка консервированного тунца может стать настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить сытный ужин. Рассказываем о трёх простых рецептах блюд, для которых вам понадобится тунец. А насчёт остальных ингредиентов не переживайте: скорее всего, они уже есть на вашей кухне.
Как ухаживать за кожей зимой
В холодное время года главные проблемы, с которыми сталкивается наша кожа, это резкие перепады температуры и работа обогревателей. В итоге кожа лишается влаги и становится сухой. Как предотвратить пересушивание и забыть о шелушении навсегда, рассказывает косметолог Ольга Серёдкина.
Табата от тренера из Голливуда: как похудеть за 4 минуты в день
О преимуществах высокоинтенсивной тренировки табата знают все: она сжигает жир, укрепляет мышцы, разгоняет метаболизм и повышает выносливость. Специально для читателей The Challenger голливудский тренер Джим Барсена показывает четыре упражнения, которые выжмут из вас все соки.
Как бесплатно съездить в Израиль и определиться с планами на жизнь
Уже 16 лет сотрудники образовательного проекта «Таглит» организуют поездки в Израиль, знакомя молодых людей с культурой и традициями еврейского народа. Главные условия участия: возраст от 18 до 26 лет и наличие еврейских корней, а все расходы берёт на себя израильское правительство и филантропы.
Взрывной плейлист для активной тренировки
Если сегодня по плану у вас тренировка с отягощениями или интервальный бег, то специально для вас Владимир Борисенков собрал этот крутой плейлист. Не забудьте взять с собой наушники — и тренировка точно удастся.
Эффективная тренировка от олимпийского чемпиона по горным лыжам
Чтобы чувствовать себе уверенно на горнолыжных спусках, нужна серьёзная подготовка. Любитель скоростных дисциплин, пятикратный чемпион мира и олимпийский чемпион Аксель Лунд Свиндаль делится секретами своей тренировки, позволяющей укрепить нужные мышцы и избежать травм во время покорения снежных трасс.
Meatless Monday: 3 вегетарианских рецепта на весь день
Понедельник без мяса (Meatless Monday) — международная акция, предлагающая отказ от мяса хотя бы на один день в неделю, для поддержания здоровья и экологии. Среди сторонников акции — Пол Маккартни, который вместе с дочерью даже выпустил книгу рецептов. Мы тоже за эту инициативу и советуем три рецепта блюд без мяса.
Как избавиться от растяжек
Многие женщины (да и мужчины тоже) сталкиваются с таким явлением, как растяжки. Они не опасны для здоровья, но вызывают немалый эмоциональный дискомфорт и даже недовольство своим телом. Рассказываем, почему появляются растяжки и как с ними бороться.