Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
0 calories
Сложность
Время
70 минут
Кол-во порций
порций
Калорийность
ккал
Ингредиенты
Кукуруза (зёрна для попкорна)
6 стаканов
Орехи (арахис)
2 стакана
Масло (сливочное)
100 г
Сахар (коричневый)
3/4 стакана
Сироп (кукурузный)
1/2 стакана
Сироп (Патока)
2 ст. л.
Соль
1 щепотка
Сахар (ванильный)
1 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Процесс приготовления
- Смешайте попкорн с арахисом.
- Разогрейте сливочное масло и смешайте его с коричневым сахаром, сиропом, патокой и солью. Увеличьте температуру и доведите смесь до кипения, пока она по консистенции не будет напоминать леденец (5—8 минут).
- Снимите смесь с огня, быстро перемешайте её с ванильным сахаром и содой.
- Положите попкорн в кастрюлю и залейте его смесью. Смажьте противни маслом, распределите равномерно попкорн и выпекайте 50 минут в духовке на 120 градусах, помешивая каждые 15 минут.