239 calories
![](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2019/04/karpachcho-iz-tomatov-800x600.jpg)
Простое и очень вкусное блюдо из спелых томатов.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
239 ккал
Ингредиенты
Помидоры (розовые )
140 г
Сливки (растительные)
25 г
Масло (оливковое)
5 ст. л.
Арахис (обжаренный)
10 г
Салат (чука)
40 г
Чеснок
1 зубчик
Водоросли (вакаме)
30 г
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Процесс приготовления
- Приготовьте соус песто: в блендере со 100 мл воды измельчите арахис, салат чуку, размятый чеснок, водоросли вакаме, размягчённые в течение 15 минут в тёплой воде, и соль.
- В готовый соус добавьте 4 столовые ложки оливкового масла.
- Соус выложите на тарелку, равномерно распределите по длине тарелки.
- Сверху на тарелку выложите розовые помидоры, нарезанные кольцами, на них — взбитые сливки, сверху украсьте кресс-салатом. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите, посыпьте водорослями вакаме.