Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
20 calories
Пряная витаминная бомба из клюквы с мёдом.
Сложность
Время
60 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
20 ккал
Ингредиенты
Клюква (замороженная)
3,5 стакана
Мёд
½ стакана
Имбирь
3 см
Анис
2 шт.
Корица
1 палочка
Перец (душистый)
1 ч. л.
Вода
6 стаканов
Процесс приготовления
- Положите в большую кастрюлю клюкву и специи и залейте водой.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите до тех пор, пока не полопается кожура на клюкве.
- Процедите компот через сито с тонкой сеткой. Нужно продавить все ягоды, чтобы остались только кожура и косточки.
- Процеженный компот перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте мёд и варите на медленном огне, пока он полностью не растворится.
- Подавайте горячим или охлаждённым.