Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
75 calories
На прилавках магазинов можно найти разных сортов манго. Наш совет: выбирайте чауса, нилам, махачанок или альфонсо.
Сложность
Время
15 минут
Кол-во порций
5 порций
Калорийность
75 ккал
Ингредиенты
Рисовая бумага
5 листов
Манго
1 шт.
Огурец
1 шт.
Морковь
1 шт.
Салат (айсберг)
10 листьев
Мята
по вкусу
Кешью
1 горсть
Масло (оливковое)
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец (чёрный молотый)
по вкусу
Процесс приготовления
- Нарежьте соломкой морковь, манго и огурцы. Листья салата нарвите на четыре части.
- Смешайте в блендере орехи кешью с оливковым маслом, солью и перцем.
- Возьмите один лист рисовой бумаги и размочите его в воде. Выложите на край часть листьев салата, морковь, манго, мяту, огурцы и добавьте немного приготовленного орехового соуса.
- Аккуратно сверните ролл и разрежьте его на две части.
- Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами.