140 calories
Лёгкий салат со стручковой фасолью, маслинами, кедровыми орешками и оригинальной заправкой.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
5 порций
Калорийность
140 ккал
Ингредиенты
Фасоль (стручковая)
500 г
Маслины
1 чашка
Лук (репчатый нарезанный)
1 чашка
Орехи (кедровые)
⅓ стакана
Масло (оливковое)
⅓ стакана
Апельсин (сок)
3 ст. л.
Уксус (бальзамический)
3 ст. л.
Тимьян
2 ч. л.
Чеснок (измельчённый)
1 ч. л.
Вода
1 стакан
Соль
щепотка
Процесс приготовления
- Стручковую фасоль залейте водой, добавьте соль и бальзамический уксус. Отварите в течение 20 минут на медленном огне.
- Выложите фасоль в большой салатник, заправьте оливковым маслом и апельсиновым соком, добавьте измельчённый чеснок, нарезанный лук, оливки и тимьян. Хорошо перемешайте.
- Перед подачей посыпьте кедровыми орешками.