170 calories
Азербайджанское национальное блюдо — альтернатива окрошке.
Сложность
Время
30 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
170 ккал
Ингредиенты
Шпинат
2 пучка
Кинза
2 пучка
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Лук (зелёный)
1/2 пучка
Кефир
1 л
Йогурт
1/2 л
Рис (готовый)
1 стакан
Яйца
1 шт.
Процесс приготовления
- Все жидкие ингредиенты смешайте.
- Добавьте рис, взбитое яйцо, нарезанную зелень и поставьте на средний огонь.
- Варите 15 минут, затем снимите с огня и дайте остыть.
- Остудите в холодильнике и подавайте суп холодным.