110 calories
![](http://the-challenger.ru/wp-content/uploads/2018/10/shutterstock_1164821464-800x533.jpg)
Для вегетарианского варианта используйте овощной бульон. А если хотите, чтобы суп получился более сытным, добавьте фрикадельки.
Сложность
Время
40 минут
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
110 ккал
Ингредиенты
Капуста (квашеная)
300 г
Бульон
4 стакана
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Сметана
120 г
Сахар
2 ч. л.
Кумин
1 ч. л.
Процесс приготовления
- Обжарьте в сковороде нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Нарежьте квашеную капусту на мелкие кусочки и выложите в кастрюлю вместе с обжаренным луком и чесноком, кумином и сахаром.
- Залейте всё бульоном и варите на медленном огне в течение 30 минут.
- Разлейте суп по тарелкам и подавайте со сметаной.