Использование материалов The-Challenger.ru (Челленджер) без разрешения редакции сайта запрещено.
380 calories
Сытные тарталетки с грибами, сливками и ароматными травами.
Сложность
Время
50 минут
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
380 ккал
Ингредиенты
Мука
300 г
Грибы (лисички)
200 г
Масло (сливочное)
150 г
Сливки (жирные)
150 г
Яйца
3 шт.
Сыр
50 г
Вода (холодная)
4 ст. л.
Масло (оливковое)
3 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Розмарин
2 ч. л.
Тимьян
2 ч. л.
Процесс приготовления
- Смешайте в миске муку, сливочное масло, холодную воду и по одной чайной ложке пряных трав.
- Вымесите руками тесто.
- Выложите тесто в формочки для тарталеток и утрамбуйте.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте основу для тарталеток в течение 10 минут.
- В это время приготовьте начинку: смешайте в миске нарезанные лисички, тёртый сыр, яйца, сливки, измельчённый чеснок, оливковое масло и оставшиеся травы.
- Достаньте тарталетки из духовки, выложите в каждую начинку и поставьте запекаться ещё на 30 минут.
- Подавайте тарталетки горячими.