8 сочных telegram-каналов о еде

Поесть любят все. Те, кто говорят, что нет, — мы уверены, лукавят. Многие любят не только есть, но и готовить, а кому-то, кто на диете, может быть просто приятно почитать о вкусной и не всегда здоровой пище. Мы сделали подборку каналов о еде из Telegram.

Food & Science @foodandscience

Журналист Всеволод Остахнович развенчивает мифы о еде, раскрывает некоторые кулинарные секреты и делится информацией о химических процессах, которые происходят во время приготовления продуктов. Например, он объясняет, что вымешивать тесто нужно для создания нового белка — глютена, вкусовые рецепторы находятся по всему организму, а глутамат натрия — друг человека. Бонус — маленький справочник по способам приготовления блюд.

Песнь дыма и кетчупа @meatme

Канал с записками о стажировке в датских и израильских мясных цехах и о буднях работы в ресторане (израильском) ведёт опытный мясник, финалист программы «Мастер шеф» Светлана Ханинаева. «Когда ты разделываешь одну из туш весом 100—120 кг, и внутри она ещё теплая, в этот момент ты проникаешься безумным уважением к этому животному, которое что-то ело, ходило — для того, чтобы его кто-то съел». В своём канале Светлана делится схемами разделки, подробными и необычными способами приготовления мяса.

8 сочных telegram-каналов о еде. Изображение номер 1
Фото: shutterstock.com

Nenordic @nenordic

Студентка кулинарной школы Виктория Ларсен живёт в Копенгагене и работает в итальянском ресторане. Её блог — доступ в закрытый мир за дверями кухни. На канале можно увидеть фотографии заказов и необычных продуктов, поварские инсайды, а ещё разные рецепты, видео и необычные истории.

Moscow Foodie Bitches @moscowfoodiebitches

Ресторанный критик, бренд-шеф, автор кулинарной книги (пока одной) Светлана Кесоян ведёт канал, где она регулярно выкладывает блюда из различных заведений Москвы, даёт им свою честную оценку. Она откровенно говорит, что пережарено, а что безвкусно. Стоит заглянуть и почитать перед походом в новое место.

Doctor Wine @doctorwine

Дарья Хрипушина — кавист (специалист по продаже элитного алкоголя). Она пишет не только о дорогих напитках, но и советует доступные и качественные экземпляры. От Дарьи можно узнать, как проснуться наутро после праздника без головной боли, какой алкоголь лучше сочетается с суши и роллами, а ещё почему так любимая с советских времён «Изабелла» опасна для здоровья.

8 сочных telegram-каналов о еде. Изображение номер 2
Фото: shutterstock.com

Выжить на сотку @bomzhhack

Если в холодильнике повесилась мышь — это не повод тянуть руку к дошираку. На канале публикуются рецепты блюд общей стоимостью около ста рублей. Например картофельная запеканка, рогалики с вареньем и лодочки из слоёного теста. Конечно, о «пользе» для организма такой еды говорить не стоит — много майонеза, хлеба и продуктов с надписью «красная цена» с истекающим сроком годности.

Лишь бы пожрать @kristinaeats

Наш бывший шеф-редактор Кристина Подрезова ведёт свой блог, где рассказывает о разных продуктах, публикует рецепты блюд и рассказывает о секретных «вкусных местах» Москвы. Во время путешествий она записывает свои впечатления о местной еде, заведениях и национальной кухне. Очень познавательно, и не только про еду.

Варю компотик @kompotik

Канал Полины Романцовой — находка для тех, кто не очень любит проводить время у плиты или только знакомится с кулинарией. Простые и понятные рецепты с красочными иллюстрациями помогут вам правильно приготовить свой первый плов, сырники или куриный пирог в горшочке. Удобно, что расписывает пункты она очень подробно и часто добавляет к ним видео.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Что можно, а что категорически нельзя есть, если у вас болит голова
Согласно исследованию ВОЗ, около половины взрослого населения Земли испытывало головную боль в течение последнего года, а 30% этих страдальцев уверены, что у них была мигрень. Причин для её возникновения много, свою роль играет и рацион. Мы составили список лучших и худших продуктов при головной боли.
7 классных моделей кроссовок для бега
Беговой сезон в самом разгаре: ближайшие три месяца будет много беговых стартов, не меньше двух десятков (в мире и России). Если вы готовитесь к марафону и ищете новые кроссовки, присмотритесь к этим — нам они кажутся одними из лучших.
3 очень простых рецепта со сливами
Запечённые сливы с йогуртом, пастилки и хрустящий крисп — мы собрали три рецепта с самым осенним фруктом.
В Санкт-Петербурге открылись первые дрогери сети аптек «Озерки»
Дрогери — это магазин рядом с домом, где продаются аптечные товары, косметика, парфюмерия, средства гигиены и многое другое.
Французская сеть курортов Club Med объявила о начале горнолыжного сезона
Во время сезона-2018/2019 состоится дебют Зимних игр Club Med & World Class, которые станут продолжением летних марафонов, триатлонов и велозаездов.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
На марафоне в Берлине установлен новый мировой рекорд
Рекорд установил Элиуд Кипчоге, один из лидеров мирового марафонского бега.
Почему важно поддерживать беседу и как этому научиться
Нам всем приходится общаться (порой даже когда не хочется). Умение вести беседу пригодится везде — на учёбе, работе и на свиданиях. Разбираемся, как понимать собеседника, завязывать и поддерживать разговор, чтобы никому не было скучно.
Я стал отцом 23 детей, став донором спермы на Facebook
Пять лет назад Энтони Флетчер (вымышленное имя) стал донором спермы для женщин, которые хотят забеременеть. 39-летний мужчина бесплатно сдал сперму более чем для 50 женщин — так на свет появилось 23 ребёнка. Он рассказал, почему решил делать это с помощью социальной сети, а не в клинике.
Как приготовить паштет из куриной печени
Очень нежный, очень сливочный и очень вкусный — делимся рецептом идеального паштета.
Социальные сети и психические расстройства: могут ли Instagram и Facebook выявить депрессию
Может ли фильтр для фото в Instagram показать истинное психическое состояние автора публикации, а лента в соцсетях вызвать депрессию? Учёные считают, что может, и вот почему.
Павел Мунтян, создатель Mr. Freeman: «Ребёнок смотрит мультики, а ему в процессе втюхивают второе высшее образование»
Создатель загадочного Mr. Freeman, продюсер анимационного кино, один из основателей студии Toonbox Павел Мунтян рассказывает, зачем все смотрят анимационный сериал, в котором главный герой провоцирует зрителей, и почему не стоит бояться «восстания машин».
В Москве впервые прошёл UFC Fight Night
15 сентября в «Олимпийском» прошёл первый в истории России турнир единоборств UFC. В главном бою вечера победу одержал россиянин Алексей Олейник.
С чем едят тосты в разных странах мира
Утро — время, когда хочется позволить себе всё и даже немного больше. Многие любят начинать день с хрустящих поджаренных тостов со всевозможными начинками. Багет, феттуна, эльфийский хлеб — в этой статье вы узнаете, с чем едят тосты по всему миру.
Куда отправиться в поход: 6 популярных направлений
Поход — отличная возможность собраться дружной компанией или бросить вызов самому себе и пройти маршрут в одиночку. Кроме того, такой вид отдыха подходит как новичкам (чтобы развеяться), так и настоящим спортсменам. В этом материале вы найдёте самые классные места, куда стоит отправиться (и все они в России).
6 вещей, которые лучше делать именно осенью
Непонятно, почему некоторые люди так не любят осень. Нам кажется, это лучшее время для любых начинаний. А ещё для шести этих вещей.
В Москве состоится этап Кубка мира по скейтбордингу
22 сентября в «Лужниках» в шестой раз пройдёт одно из крупнейших событий в мире скейтбординга.
3 рецепта супов из меню московских ресторанов
Вопрос с обедом на сегодня объявляем закрытым! Вместе с шефами трёх московских ресторанов научим готовить супы на любой вкус. Наваристая чечевичная похлёбка с колбасками, вегетарианский суп с бататом и яблоком или пряный харчо — выбор за вами.
Проект Run For Life проведёт онлайн-забеги в помощь детям с тяжёлыми заболеваниями
Второй этап серии стартует 1 октября. Часть вырученных средств передадут детям с онкологией и заболеваниями головного мозга.
Полина Киценко открывает спортивную студию и запускает фитнес-тур
База SlimFitClub появится в «Лужниках» в конце осени, а первые спортивные сборы начнутся 6 октября.
В Лужниках прошёл фестиваль экстремальных видов спорта Moscow City Games 2018
Более 140 000 гостей посетили шоу, организованное при поддержке бренда Toyota.
10 классных настольных игр, в которых вы, скорее всего, ещё не играли
На каждой вечеринке, как правило, наступает момент, когда музыка уже надоела, а до танцев ещё не дошло. И тут самое время достать пару старых добрых настольных игр. Но во что играть, если от «Мафии» и «Крокодила» уже тошнит? Мы собрали десять классных настольных игр, которые ещё не надоели.
Что такое пищевая непереносимость на самом деле
Мы попросили диетолога Натали Макиенко рассказать, что такое пищевая непереносимость. А она нам объяснила, что её не существует. Странная реакция организма на тот или иной продукт — это либо аллергия, либо лишь сигнал о том, что организм работает не в полную силу.
ut ultricies dapibus commodo et, Aliquam mattis