1. Какую программу тренировок можно создать, если есть только 30 свободных минут утром и более или менее свободные выходные
2. Что вреднее — очень солёные продукты или сладкие
Михаил Гаврилов
врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, сотрудник Института функциональной медицины
Пищевое поведение человека регулируется в том числе и так называемой системой вознаграждения — сложной сетью нейронов, которая отвечает за удовольствие. Нередко именно она заставляет человека хотеть чего-то очень сильно и любыми способами достигать желаемого. Одним из стимуляторов этой системы является сладкая, жирная и солёная еда. Подобные блюда обладают так называемой вкусовой привлекательностью — возбуждают аппетит и заставляют нас есть больше. Что происходит, когда мы употребляем подобные продукты? Нервные клетки вкусового аппарата, воспринимая эти вкусы, дают сигнал к выработке опиоидов, в том числе и эндорфинов — химических соединений, вырабатываемых в головном мозге и приносящих удовольствие. Помимо этого, такие вещества уменьшают боль и стресс (по крайней мере на время). Для многих людей еда является самым доступным источником удовольствия. Именно поэтому переедание так часто входит в привычку и становится причиной появления лишних килограммов.
Что касается влияния на здоровье, то в этом случае больший вред наносят всё же сладкие продукты. Они вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, стимулируют выброс большого количества инсулина. Если подобные скачки происходят довольно часто, то развивается инсулинорезистентность — клетки теряют чувствительность к инсулину. Как следствие — повышается уровень глюкозы в крови, со всеми вытекающими отсюда последствиями. В дальнейшем гипергликемия может стать причиной развития сахарного диабета второго типа. Также установлено, что именно любовь к сладкой пище повышает риск развития атеросклероза. Под воздействием глюкозы воспаляются и начинают разрушаться стенки сосудов, за воспалённые участки цепляются молекулы липопротеинов низкой плотности (так называемого «плохого холестерина») и в этом месте начинает формироваться тромб. Сначала просто сужается просвет сосуда, а затем он может быть полностью перекрыт.
Что касается слишком солёной пищи, то злоупотребление ей становится причиной появления отёков. Особенно выражены отёки у полных людей — чем больше в организме жира, тем большее количество воды может удерживаться. Причём избавиться от отёков, если у человека нет других сопутствующих заболеваний, можно скорректировав режим еды и питания. Употребление слишком солёной пищи может быть очень опасно для гипертоников. Такие продукты повышают артериальное давление и провоцируют гипертонический криз.
3. Чем отличаются мужские тренировки от женских
Данил Рысев
персональный тренер, инструктор фитнес-студии «Гранатный, 4», сооснователь Lynx Insane
Но есть один момент, про который не могу не сказать. Если у моих клиенток первые дни цикла, я прошу их остаться дома и отдохнуть. Конечно, есть разные мнения на этот счёт, но я считаю, что девушкам не стоит перенапрягаться в первые дни цикла. Однако всё зависит от самочувствия, вы должны сами понимать, можете тренироваться сегодня или вам лучше остаться дома.
И ещё. У большинства девушек появляется варикоз, это очень частая проблема. Поэтому большую нагрузку, а также большой вес лучше не включать в тренировки. Многие и так каждый день ходят на каблуках, поэтому в жёстком режиме я бы девушкам не советовал заниматься.
4. Как перебороть тягу к сладкому
Михаил Гаврилов
врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, сотрудник Института функциональной медицины
Чтобы тяги к сладкому не было, вы должны испытывать ощущение сытости в течение дня, а его лучше всего обеспечат белки. Так что белковые продукты должны быть в каждом приёме пищи. Желание съесть десерт может быть также вызвано нехваткой в организме хрома, магния, ванадия или альфалипоевой кислоты. Эти вещества являются переносчиками глюкозы в клетку. Если их мало, то в крови глюкоза вроде бы есть, а в клетке — нет, это и стимулирует желание есть что-то сладкое. Эти недостающие вещества можно получить из добавок к питанию. Ещё тяга к сладкому возможна, если у вас дефицит серотонина. В этом случае нужно разбираться, почему его не хватает. Возможно, он плохо вырабатывается или же серотонин уходит на то, чтобы «залатать» очаги воспаления в организме (в частности это может быть синдром избыточной проницаемости кишечника). В таком случае уместен приём предшественников серотонина с триптофаном — их назначит врач. Четвёртая возможная причина, почему вы постоянно хотите съесть сладкое — нарушение деятельности ЖКТ. Чаще с этим сталкиваются люди после 40 лет, в том случае, если у них снижается выработка соляной кислоты в желудке (гипохлоргидрия). Это состояние нередко способствует развитию такого заболевания, как кандидоз кишечника. Любимой едой для грибков рода Кандида является сладкое — они выделяют особые вещества, которые и формируют повышенную тягу к сахарам. И тут уже важно вылечить сопутствующие заболевания.
А теперь расскажу, как побороть тягу к сладкому.
- Осознанно выбирайте продукты. Свежие фрукты и овощи вполне способны заменить вам потребность в углеводах, которую раньше вы реализовывали за счёт сладких кондитерских изделий. Если у вас нет сахарного диабета, вы можете в достаточном количестве есть и цельнозерновые злаки, а также продукты на их основе.
- Не отправляйтесь за покупками на голодный желудок. В противном случае вы импульсивно наберёте именно ту еду, которая способна быстро повысить уровень глюкозы в крови.
- Не забывайте о ежедневных удовольствиях для себя. Они не должны быть связаны с едой. Это может быть творчество, занятие спортом, рукоделие, процедуры для тела. Главное, уделяйте им хотя бы по 15—20 минут в день!
- Обратитесь за профессиональной помощью. Помимо психотерапевтической поддержки, в арсенале современных врачей есть немало способов, которые помогут справиться даже с очень тяжёлой пищевой зависимостью. В частности, к таковым относятся транскраниальная нейростимуляция — воздействие на определённые зоны головного мозга электрическим током (за 10—20 сеансов значительно снижается уровень зависимого состояния), применение в индивидуальной психотерапии эриксоновского гипноза, приём препаратов с аминокислотами, которые помогут нормализовать синтез химических веществ в головном мозге, или мелатонина, улучшающего качество сна.
5. Каким видом спорта заниматься людям, ведущим сидячий образ жизни (возрастная категория — после 35)
Данил Рысев
персональный тренер, инструктор фитнес-студии «Гранатный, 4», сооснователь Lynx Insane