Откуда мозг берёт энергию и как её тратит
Но всё не так просто. Да, во время выполнения умственных задач сгорает больше калорий, чем за просмотром сериала. Однако на фоне общих затрат энергии в течение дня эта разница едва ли заметна. Дело в том, что в основном организм сжигает калории не за счёт каких-либо упражнений, а за счёт работы внутренних органов (у профессиональных спортсменов, конечно, всё несколько иначе). Например, 8—15% приходится на переваривание пищи. Ещё 60—70% уходит другим органам. Оставшиеся 15—20% принадлежат мозгу. Это значит, что в течение самого обычного дня человек в среднем тратит только 320 калорий на мышление.
Это подтверждают и слова Маркуса Райхла — американского нейролога и профессора нейробиологии при медицинской школе Вашингтонского университета: «В основном эти калории уйдут на поддержание жизнедеятельности мозга, на бдительность, способности быстро воспринимать информацию и другие базовые функции. Это значит лишь одно: энергетическая цена мысли катастрофически мала».
С ним согласен и Юэн Макней из Университета штата Нью-Йорк в Олбани: «Человек, который выполняет сложную умственную работу, в течение восьми часов сожжёт примерно на 100 калорий больше, чем тот, кто весь день смотрит телевизор. Даже если вы занимаетесь чем-то, что задействует несколько органов чувств, например учитесь играть на музыкальном инструменте, разница составит не больше 200 калорий. Но только при условии, что вы будете усиленно заниматься в течение восьми часов. К сожалению, тут есть одно но: настолько высокий уровень умственной концентрации в течение такого длительного срока просто невозможен».
Да, высокие интеллектуальные нагрузки не помогут похудеть, но разве есть чувство приятнее, чем лёгкая усталость после плодотворного рабочего дня?