С идеей употреблять чиа и авокадо, ягоды годжи, комбучу и другую экзотику мы смирились: суперфуды обещают пользу для здоровья, а от такого не отказываются. Однако сейчас экзотические ингредиенты включают не только в еду и витаминные комплексы, но и в состав косметики. Могут ли бьюти-средства с суперфудами улучшить внешний вид человека, разбираемся с экспертом.

Что такое суперфуды

Так называемые superfoods (суперпродукты) — это в основном растительные (лосось, извини!) продукты, которые содержат максимальную концентрацию полезных для здоровья веществ. В отличие от искусственно созданных витаминных комплексов и добавок суперфуды существуют в природе тысячи лет и с этой точки зрения выглядят особенно привлекательными. Семейство суперфудов неоднородно: тут можно встретить водоросли, семена, листья, грибы, корешки, ягоды. Употреблять всё это можно как в натуральном виде, так и в формате порошков, соков, настоек и вытяжек.

Многие учёные и диетологи отказываются выделять суперфуды в отдельную группу продуктов. Деспина Хайд, диетолог, работающая в программе управления весом в Медицинском центре Лангона при Нью-Йоркском университете, уверена: «Суперфуды — это скорее маркетинговый термин, обозначающий продукты, полезные для здоровья». Но эффективности их врач не отрицает. Зато законодатели оказались смелее учёных: с июля 2007 года называться суперфудами могут только определённые продукты. Чтобы написать на упаковке superfood, производители должны доказать полезность продукта с помощью научного и медицинского заключений.

Почему суперфуды полезны для кожи

Суперфуды содержат много питательных веществ, которые оказывают влияние на весь организм и на кожу, но главными героями обычно считаются антиоксиданты. Они способны защищать человека от преждевременного старения, онкологических и воспалительных заболеваний.

Во многих продуктах, в названиях которых есть приставка «супер-», содержатся полезные жиры (передаём привет авокадо). Во-первых, они снижают риск развития сердечных заболеваний, а во-вторых, благотворно влияют на кожу: благодаря им она выглядит более здоровой и сияющей.

Клетчатка в суперфудах, как, впрочем, и в любых обычных продуктах, уменьшает риск развития диабета и решает проблемы с пищеварением, что тоже хорошо отражается на состоянии кожи.

Авокадо

Давно известно, что если съедать в день по одному авокадо, кожа станет более здоровой, сияющей и увлажнённой благодаря высокому содержанию биотина.

Авокадо также можно наносить на кожу: маски из него или масло авокадо, которое есть в составе косметических средств, питают кожу и защищают её от воздействия UV-лучей, а значит, от раннего старения. Спасибо за это витаминам A и Е.

Питательная маска с авокадо Kiehl’s

Содержит масло и экстракт авокадо, которые питают и разглаживают кожу и улучшают её барьерную функцию.  

Ягоды асаи

Асаи родом из Бразилии называют youthberry, то есть молодильной ягодой, и считают активным борцом со старением. Ягоды богаты витаминами A, B, C и E, а также минералами, сочетание которых способно тонизировать кожу, восстанавливать повреждённые клетки и водный баланс. Асаи нельзя попробовать в чистом виде: перед отправкой в разные страны её замораживают, сублимируют в капсулы или таблетки, а также превращают в порошок, который можно добавлять в еду и напитки, например кашу, йогурты и смузи.

Косметика с экстрактом асаи бывает разная: от пилингов и пенок до кремов и масок. В ягодах содержатся полифенолы, антоцианы, ресвератрол и витамины, которые борются со свободными радикалами и тем самым предупреждают старение. Косметика с асаи способна защитить кожу от окислительного стресса и фотостарения — одной из главных причин появления преждевременных морщин.

Витаминная пенка-моти с ягодами асаи FRUDIA acai berry

Пенка для умывания с осветляющим и тонизирующим эффектом.  

Спирулина

Эту сине-зелёную микроводоросль сначала полюбили веганы. Она богата витамином B12, дефицит которого часто наблюдается у людей, употребляющих только растительную пищу. Этот микроэлемент регулирует работу нервной системы, выработку пищеварительных ферментов и транспортировку необходимых питательных веществ в клетки, а также из них, поэтому так необходим нашему организму.

В ходе исследований также выяснилось, что спирулина помогает бороться с анемией, снижает уровень холестерина, подходит для диабетиков и спортсменов: она повышает физическую выносливость. А ещё эта водоросль — настоящий суперфуд именно для кожи. Благодаря витаминному комплексу (витаминам С, Е, А, В6, К), а также цинку, магнию, селену, ниацинамиду и другим активным компонентам спирулина эффективно борется с морщинами, акне, пигментацией, защищает клетки от воздействия солнца и синего света.

 

Наталья Голоднова

эстетист-косметолог, нутрициолог, эксперт компании Coral Club
— Спирулина содержит тирозин, витамин Е и селен, которые известны своим антивозрастным действием. Тирозин замедляет старение клеток кожи. Кроме того, в состав спирулины входят две важные аминокислоты: пролин и глицин. Они помогают сохранять кожу упругой и более увлажнённой, а также борются с отёчностью.

В порошке спирулины содержится активный компонент фикоцианин. По результатам исследований удалось установить, что этот микроэлемент активно борется с деятельностью свободных радикалов и обеспечивает противовоспалительное действие.

Энергизирующая экспресс-маска со спирулиной Thalgo Energy Booster Shot Mask

Благодаря экстрактам водорослей маска очень быстро разглаживает и тонизирует кожу.  

Семена чиа

Семена чиа уникальны тем, что содержат незаменимые жирные кислоты в очень высокой концентрации — такой нет ни в одном растительном продукте. Если регулярно добавлять чиа в свой рацион, можно снизить риск развития ожирения, анемии, гормональных расстройств и склероза. А вот для кожи чиа лучше использовать в формате косметического масла — оно отлично питает и убирает мелкие морщинки.
 

Наталья Голоднова

эстетист-косметолог, нутрициолог, эксперт компании Coral Club
— Масло семян чиа — это универсальный ингредиент, который используется в индустрии ухода за кожей в качестве мощного антивозрастного средства. Высокое содержание масла семян чиа в косметике улучшает здоровье кожи и волос, удерживая влагу, уменьшая воспаление и предотвращая сухость.

Стопроцентно органическое масло семян чиа для лица The Ordinary

Продукт можно использовать как часть ежедневного ухода или для массажа лица — и рассчитывать на более увлажнённую и тонизированную кожу.  

Ягоды годжи

Ягоды годжи, или тибетский барбарис, помогают решать такие проблемы со здоровьем, как диабет, высокое кровяное давление, возрастные проблемы с глазами, если употреблять годжи в пищу. В косметике ягоды годжи оказывают отложенный или быстрый эффект — всё зависит от концентрации и формата средства. Так, при постоянном использовании крема с экстрактом ягод годжи вы сможете заметить, что кожа стала более подтянутой, увлажнённой и сияющей.

Регенерирующий дневной крем Clarins Extra-Firming Energy

Крем с эффектом сияния подходит для любого типа кожи. В составе — ягоды годжи, абрикос, барбадосская вишня.  

Зелёный чай

Многие исследования показали, что зелёный чай помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, улучшает работу части мозга, которая отвечает за способность запоминать, и обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Экстракт зелёного чая в составе кремов, сывороток и масок помогает убрать воспаления и морщины, а гели для ухода за кожей вокруг глаз борются с синяками, отёками и возрастными изменениями.
 

Наталья Голоднова

эстетист-косметолог, нутрициолог, эксперт компании Coral Club
— Косметика с зелёным чаем разглаживает и подтягивает кожу лица, делая её более ровной и сияющей, а также способствует выработке коллагена в коже. Зелёный чай хорошо удаляет ороговевшие клетки и ускоряет появление новых, поэтому косметика с его экстрактом будет особенно полезна для девушек с проблемной или повреждённой кожей. Зелёный чай отлично борется с воспалениями и регулирует выработку кожного сала. Этот компонент также прекрасно защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды.

Охлаждающая маска для лица Olehenriksen Balance Cold Plunge

Содержит сильнодействующие активные растительные компоненты, включая зелёный чай, эвкалипт, водоросли (ламинария), экстракт ирландского мха. Освежает, очищает поры и разглаживает.  

Комбуча, или чайный гриб

Популярный суперфуд комбуча, который чаще употребляется в виде напитка, согласно обзору, опубликованному в мае 2017 года в Journal of Nutritional Biochemistry, помогает улучшить метаболизм, борется с хроническими воспалениями, болезнями сердца, диабетом, артритом и аллергиями. Комбуча обладает антиоксидантными свойствами, поэтому может снизить риск развития разных видов рака.

В составе комбучи есть молочная и глюконовая кислоты, которые отвечают за увлажнённость и эластичность кожи. Не случайно ингредиент часто встречается в антивозрастных средствах. Экстракт комбучи помогает в борьбе со свободными радикалами, запускает естественную выработку коллагена. Косметика с комбучей будет полезна при акне, экземе и розацеа: пробиотики, которые вырабатывает гриб, снимают воспаления, покраснения и укрепляют защитный барьер.

Увлажняющий крем для лица с эффектом праймера Elemis Superfood

Крем содержит бодрящую смесь комбучи и ферментированного имбиря, наполняет кожу энергией и улучшает тон.