Хотите улучшить качество и разнообразие питания, есть больше свежих овощей и фруктов? Стремитесь чаще готовить дома из выбранных вами продуктов, но у вас нет времени, чтобы заниматься поисками рецептов и уборкой кухни после приготовления еды? Мечтаете о полезном завтраке или протеиновом коктейле, которые можно приготовить за пару минут и взять с собой? Кажется, мы нашли прибор, способный реализовать все эти желания.
Основа сбалансированного питания и главный источник витаминов и микроэлементов — свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень. Летом это всё можно не только купить на рынке или в супермаркете, но и собрать в собственном саду, огороде или на даче. А вот как это подать? Есть много вариантов, и их количество увеличится, если в вашем распоряжении появится высокоскоростной блендер.

Чем хорош высокоскоростной блендер

Высокоскоростной блендер хорош тем, что его мощность позволяет добиваться однородной текстуры смешиваемых продуктов, без комочков и сгустков. Вы можете положить в чашу разные продукты: овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурт, сухофрукты — и из этого получится идеально перемешанный смузи, в котором каждый ингредиент заметен только во вкусе. 

Благодаря высокой скорости вращения лезвий (35 000 оборотов в минуту) вы также можете самостоятельно создавать муку из чего захотите: киноа, миндаля, гречки, амаранта. А ещё готовить домашние паштеты идеальной текстуры, растительное молоко и смузи из сырой свёклы, моркови и имбиря. Шесть лезвий блендера Powelix Life справятся со всем, что под силу вашим зубам. Кроме того, лезвия съёмные, их удобно очищать и хранить, а благодаря титановому покрытию они прослужат до двух раз дольше обычных. 

Настройки и безопасность 

Сенсорный экран блендера позволяет легко сориентироваться в настройках. Здесь есть пять автоматических программ для приготовления смузи, сорбета, десерта, колки льда и автоочистки, а также ручной режим с контролем скорости и времени вращения лезвий.

Немаловажная функция для родителей — система безопасности с контролем правильного закрывания крышки и установки чаши, которая исключает случайное включение прибора.

Небьющаяся чаша объёмом 1,75 л выполнена из тритана — сверхпрочного, прозрачного, термостойкого материала, который выдерживает самые неожиданные и многократные падения.

Режим on-the-go

Любители активного образа жизни оценят бутылку on-the-go объёмом 600 мл, которая идёт в комплекте с блендером. У бутылки отдельные лезвия для удобного и быстрого приготовления смузи и коктейлей, её нужно установить вместо большой чаши, смешать нужные ингредиенты и взять с собой. Ничего переливать и мыть не нужно. 

Книга рецептов

Когда ваша собственная фантазия иссякнет, можно черпать вдохновение в книге рецептов, которая также идёт в комплекте с блендером. В ней можно найти 50 рецептов на все случаи жизни.

Кроме того, мы собрали для вас простые и полезные рецепты от известных тренеров и спортсменов, у которых на кухне тоже есть высокоскоростной блендер.

Завтрак мастера спорта по триатлону

Настя Васильева, участница команды ASICS FrontRunner, мастер спорта, тренер, призёр чемпионата Европы по триатлону и спортивный блогер поделилась с The Challenger рецептом питательного смузи на завтрак, который заряжает на целый день витаминами и энергией. Хватит и на тренировку, и на рабочие дела.
Изображение рецепта Завтрак мастера спорта по триатлону
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 минуты
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
110 ккал
Сложность
Время
3 минуты
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
110 ккал

Ингредиенты

Ананас (замороженный)
100 г
Манго (замороженное)
100 г
Молоко (ореховое домашнее)
200 мл
Банан
1/2 шт.

Процесс приготовления

  1. Для приготовления домашнего молока замочите на ночь 200 г фундука. Утром слейте воду и взбейте в блендере с 800 мл питьевой воды.
  2. Установите чашу on-the-go, положите кубики замороженных манго и ананаса (продаются во «ВкусВилле»), крупно нарезанную половинку банана и влейте овсяное молоко.
  3. Выберите на экране управления блендером режим «Смузи» и взбейте ингредиенты.
  4. Снимите чашу, закройте крышкой и наслаждайтесь вашим завтраком — при желании на ходу.

Ужин ультрамарафонца

Денис Сапронов, любитель трейлов и ультрамарафонов, рассказал нам, какой ужин предпочитает после силовой работы в зале или сложной беговой тренировки.
Изображение рецепта Ужин ультрамарафонца
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 минута
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
120 ккал
Сложность
Время
1 минута
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
120 ккал

Ингредиенты

Молоко (3,2%-ное или цельное)
1 стакан
Банан
1 шт.
Протеин
2 мерные ложки
Ягоды (сезонные)
1 горсть
Отруби
1 мерная ложка

Процесс приготовления

  1. Все ингредиенты поместите в блендер. Молоко можно заменить на любой вид растительного молока, протеин на творог, а отруби добавляются для обогащения ужина клетчаткой.
  2. По согласованию с вашим тренером можете добавить в коктейль коллаген и BCAA в порошке.
  3. Взбейте ингредиенты в блендере в автоматическом режиме «Смузи» или в ручном, как больше нравится.

Смузи GREENIRON от любительницы бега

Мария Мандрик, бегунья команды AISCS FrontRunner, поделилась с The Challenger рецептом смузи с зелёной гречкой, которую любит за то, что она легко усваивается организмом, не оставляя чувства тяжести в желудке, содержит уникальные белки, полезные растительные жиры и минеральные вещества. Кроме того, это зерно признано одним из лучших поставщиков природных антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему, обеспечивают профилактику преждевременного старения, помогают устранить негативное влияние плохой экологии, выводя из организма радиоактивные вещества и соли тяжёлых металлов, очищают кровь от лишнего холестерина и стимулируют защитные функции клеток. Зелёная гречка богата железом,  превосходя в этом обычную в несколько раз.
Изображение рецепта Смузи GREENIRON от любительницы бега
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 минуты
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
190 ккал
Сложность
Время
3 минуты
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
190 ккал

Ингредиенты

Гречневая крупа (зелёная)
1 горсть
Яблоко (зелёное)
1 шт.
Банан
1/2 шт.
Сок (лимона)
1 ч. л.
Вода
100 мл

Процесс приготовления

  1. Горсть зелёной гречки замочите в воде вечером, утром промойте.
  2. Положите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте лимонный сок и воду.
  3. Взбейте до однородной консистенции.

Ужин айронмена

Александр Жуков, многократный финишёр IRONMAN, экстремальных триатлон-стартов и ультрагонок, тренер по триатлону и бегу, рекомендует этот богатый белком густой низкокалорийный смузи в качестве ужина для тех, кто набирает форму и снижает вес перед важным стартом.
Изображение рецепта Ужин айронмена
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 минута
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
100 ккал
Сложность
Время
1 минута
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
100 ккал

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная)
100 г
Голубика (свежая или замороженная)
100 г
Творог (зернёный)
125 г
Натуральный йогурт без добавок
125 г

Процесс приготовления

  1. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородной консистенции.
  2. Замените ваш привычный ужин на этот смузи в период интенсивных нагрузок или предсоревновательной подготовки.
  3. Ягоды в рецепте можно заменять на другие для разнообразия.

Утренний коктейль от КМС по лёгкой атлетике

Анна Рулевская, КМС по лёгкой атлетике, педагог по физической культуре и спорту, health coach и мама троих детей, поделилась с нами рецептом полезного коктейля, который нужно пить утром до еды, чтобы запустить работу ЖКТ.
Изображение рецепта Утренний коктейль от КМС по лёгкой атлетике
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 минуты
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
КАЛОРИЙНОСТЬ:
90 ккал
Сложность
Время
3 минуты
Кол-во порций
1 порция
Калорийность
90 ккал

Ингредиенты

Чиа
1 ч. л.
Грейпфрут
1 шт.
Яблоко (зелёное)
1 шт.
Огурец (короткоплодный)
1 шт.
Сельдерей (стебли)
2 шт.

Процесс приготовления

  1. Семена чиа замочите вечером на 10 минут и уберите в холодильник на ночь.
  2. Утром отожмите сок из грейпфрута, при желании разбавьте его половиной стакана воды.
  3. Поместите все ингредиенты в блендер, взбейте в режиме «Смузи».
  4. Принимайте утром до еды.

Овсяное молоко и ПП-оладьи от трейлраннера

Александр Золотарёв в инстаграме называет себя «штангистом-марафонцем» и в своё время сбросил вес со 115 кг до 77 кг. Сейчас увлекается горным бегом на дистанциях до 100 км и изучает правильное питание. С нами спортсмен поделился рецептом домашнего овсяного молока и ПП-оладий, которые можно приготовить из остатков овсяной крупы.
Изображение рецепта Овсяное молоко и ПП-оладьи от трейлраннера
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
194 ккал
Сложность
Время
10 минут
Кол-во порций
2 порции
Калорийность
194 ккал

Ингредиенты

Овсяная крупа
1 стакан
Соль
1/2 ч. л.
Сахарозаменитель (для молока)
5 мерные ложки
Вода
1 литр
Яйца
2 шт.
Банан (спелый)
1 шт.
Мука (цельнозерновая)
2-3 ст. л.
Ванилин (порошок )
1 пакетик
Сахарозаменитель (для оладий)
7–10 мерные ложки

Процесс приготовления

  1. Для приготовления молока лучше выбрать овсяную крупу долгой варки, например геркулес «Монастырский». Высокоскоростной блендер справится с ним без проблем. Поместите овёс, соль, сахарозаменитель и воду в блендер и взбивайте 40–60 секунд.
  2. Полученную смесь пропустите через марлю или специальный мешочек для растительного молока (можно купить в Интернете).
  3. Процеженную часть перелейте в ёмкость для молока — напиток готов. Можно приступать к приготовлению оладий.
  4. Оставшуюся после процеживания массу поместите обратно в блендер.
  5. Добавьте яйца, банан, муку, ванилин и заменитель сахара. Взбейте до однородной массы.
  6. Аккуратно ложкой выложите смесь на сковородку. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
 

Настя Жукова

главный редактор The Challenger, триатлет-любитель
— Как только у меня появился этот мощный агрегат, я сразу побежала в магазин за авокадо и кокосовым молоком — со времён отпуска во Вьетнаме я мечтала приготовить смузи, который пила там каждый день.

Ни блендер, ни смузи по вьетнамскому рецепту не разочаровали — за пару минут я приготовила себе вкусный, лёгкий, но питательный коктейль, который заменил мне обед. А благодаря режиму автоочистки мне не пришлось тратить время на уборку.

Во время сборки блендера у меня случайно упала чаша, и я уже решила, что испортила новинку, не начав ею пользоваться, но на чаше не появилось ни трещинки.

Вообще, в приготовлении еды для меня главное — это свежесть продуктов, скорость приготовления и отсутствие необходимости уборки после этого. Поэтому я думаю, что блендер Moulinex InfinyMix+ — отличное приобретение, с его помощью я чаще буду что-то готовить сама и меньше покупать фастфуда и перекусов с неидеальным составом.