Как и зачем правильно завтракать

До сих пор не понимаете, чем так важны каши и яичницы по утрам? Делимся с вами результатами эксперимента, проведённого учёным и спортсменом Колином Робертсоном. Узнайте, как правильный завтрак влияет на КПД, самоконтроль и даже преступность.

Исследование о том, как правильный завтрак влияет на КПД

Совсем недавно учёные провели эксперимент среди учащихся старших классов. Их разделили на три группы, вне зависимости от национальности, социального статуса и пола. Первые должны были есть здоровый завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом (овсянка, творог, яйца, фрукты, дикий рис, гречка). Вторая группа питалась продуктами с высокими гликемическими показателями: пончиками, кексами, сдобными булочками, шоколадом. Третьи должны были идти в школу вообще без завтрака. Учителей, которые не знали, кто в какой группе, просили оценить поведение, успеваемость и концентрацию школьников с 8:00 до 10:30. После 10:30 все ученики получали перекус из здоровой пищи. А преподаватели должны были снова оценить старшеклассников по тем же параметрам.
Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 1

Итоги эксперимента

Первая группа справлялась с поставленными задачами лучше всех. Студенты из второй группы «сдувались» к 10:30. Худшие результаты были у тех, кто не завтракал. Но после перекуса в 10:30 все студенты показывали примерно одинаковую работоспособность.
Правильный завтрак — основа успеха.
Эксперимент показал, что завтрак из продуктов с низким гликемическим индексом — лучший вариант. Если вы выбираете для первого приёма пищи кекс или пончик, то организм получает глюкозу неравномерно. Сначала вы ощутите всплеск энергии, а потом ваш КПД резко упадёт (и вновь захочется съесть что-то калорийное).

 

Казалось бы, при чём тут самоконтроль? Дело в том, что завтрак оказывает влияние на силу воли. Для того чтобы контролировать её, мозг использует конкретный источник энергии — глюкозу. И если она расщепляется неправильно, вы теряете контроль над собой. Именно поэтому результаты у студентов из второй и третьей группы оказались хуже, чем у тех, кто был в первой.

 

Помните, что продукты с низким гликемическим индексом помогают организму производить глюкозу непрерывно. Это и даёт долгосрочную работоспособность и море энергии.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 2

Связь глюкозы с самоконтролем

Не у всех людей глюкоза воспроизводится в крови одинаково хорошо. Диабетикам и людям с гипогликемией необходимо поддерживать определённый уровень глюкозы в организме.

 

Учёные, которые проводили исследования важности глюкозы, протестировали людей с диабетом и гипогликемией. В качестве испытуемых они выбрали преступников, как яркий пример людей с плохим самоконтролем. Оказалось, что у 90% несовершеннолетних нарушителей уровень глюкозы был ниже среднего. А те, кто болел гипогликемией, были признаны виновными в нарушении ПДД, кражах, поджогах, хищениях, насилии и жестоком обращении.

 

Также учёные измерили уровень глюкозы у тех, кто был освобождён, и отслеживали, совершил ли человек новое преступление. С помощью полученной информации они смогли предсказать, кто снова предстанет перед судом, с 80% точностью.

Как и зачем правильно завтракать. Изображение номер 3

Что есть на завтрак

1. Ешьте на завтрак белки. Мясо, рыба и яйца — главные составляющие правильного завтрака. Приготовьте себе яичницу, пашот с лососем или бутерброды с индейкой — это недолго, зато подарит много энергии и сил.
2. Не забывайте об орехах. Для завтрака лучше всего подойдут орехи пекан, кешью или грецкие — они богаты омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Посыпьте ими свою кашу, добавьте к йогурту или съешьте просто так. Только следите за количеством, ведь 100 граммов орешков содержат около 600 калорий.
3. Включите в завтрак фрукты и овощи. Лучшим выбором станут бананы, черника, яблоки и вишня — помимо фруктозы, они в большом количестве содержат пищевые волокна, которые помогают пищеварению и регулируют уровень сахара в крови. Так что смузи из этих фруктов станет не только самым вкусным завтраком, но и самым полезным. А вот сухофруктов старайтесь избегать — в них очень много сахара, поэтому курага, чернослив, изюм и тем более цукаты имеют тот же эффект, что и кексы с булочками. Если говорить об овощах, то постарайтесь употреблять их в сыром виде, на пару или гриле.
4. Не пытайтесь съесть на завтрак всё и сразу. Просто чередуйте продукты. Сегодня съешьте кашу, завтра — яйца. Это поможет вам поддерживать количество нужных организму витаминов на должном уровне. А ещё разнообразный рацион отлично отбивает желание перехватить пончик по дороге на работу!
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Комментарии

2

  1. Хоть прошлый комментарий оставлен давно, но чтобы не вносил смуту: сахар и фруктоза — разные вещества. Сахар распадается в организме на глюкозу и фруктозу, у которых разные биологические функции.
  2. Фрукты содержат фруктозу, а сухофрукты уже сахар, как это получается?

    Фруктоза это просто другое название сахара. Организму не важно как вы его назовёте и откуда возьмёте, если в кровь он прилетит со скоростью ракеты — фрукты и сухофрукты работают в этом случае одинаково. Только сухофруктами легко увлечься из-за их маленького размера.
Все комментарии

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Комментатор Владимир Гендлин станет гостем проекта «Лицом к лицу»
Встреча с «голосом российского бокса» пройдёт 25 ноября в фитнес-клубе The Ring.
В магазине Under Armour откроется поп-ап тренировочная площадка
Тренировки в новом магазине бренда в торговом центре «Атриум» пройдут в эту субботу.
Почему сквош — это отличный способ сжечь кучу калорий
Основатель проекта Soul Rebel Иван Бородин рассказывает всё о сквоше: что это такое, когда он появился, его преимущества, в чём играть, где играть и о чём нужно помнить, когда приходишь на очередное занятие.
Что такое калькулятор калорий и как он помогает худеть
Главный секрет похудения — меньше есть. Но не нужно принимать радикальные меры и мучить себя голодом, это может испортить обмен веществ и привести к срывам. Выход — просто считать норму потребляемых калорий. А лучший помощник в этом — калькулятор.
Парк Горького и Faces&Laces Locals выпустили коллекцию с российскими дизайнерами
Коллаборация с брендами «МЕЧ», DRYG и Murmurizm посвящена открытию «Стереокатка».
Мне 30, но я один: что думают учёные об обязательности семьи и отношений
Нужно ли забывать о дружбе и об отношениях в пользу работы, почему важно признаваться (в первую очередь себе) в одиночестве и как его принять — читайте в нашем новом материале.
В Москве завершилась пятнадцатая Российская неделя фитнеса MIOFF
Юбилейный форум для специалистов фитнес-индустрии и сторонников здорового образа жизни прошёл с 5 по 9 ноября на ВДНХ.
Как приготовить пирожное «Картошка»: 3 низкокалорийных рецепта
Этот шоколадный десерт многие помнят с детства. Мы немного доработали его и делимся тремя рецептами, которые не включают ни сахар, ни сливочное масло, ни сгущённое молоко. Теперь вы сможете есть любимую «картошку», не опасаясь лишних калорий.
Материал, который должен прочитать каждый. Как повысить иммунитет
Укрепить, поднять, поддержать иммунитет — кажется, любой человек, который задумывается о своём здоровье, считает, что без таких мер не обойтись. У современной медицины на этот счёт другое мнение. Какое — объясняет Даша Саркисян.
Как сильно можно похудеть, если есть одну гречку
Гречневая диета довольно жёсткая по ограничениям — целую неделю надо есть один и тот же продукт. Вместе с диетологом Анной Ивашкевич разбираемся, хороша ли диета на гречке и может ли она навредить здоровью.
Табата от тренера из Голливуда: как похудеть за 4 минуты в день
О преимуществах высокоинтенсивной тренировки табата знают все: она сжигает жир, укрепляет мышцы, разгоняет метаболизм и повышает выносливость. Специально для читателей The Challenger голливудский тренер Джим Барсена показывает четыре упражнения, которые выжмут из вас все соки.
Валерий Карпин и Гильерме приняли участие в футбольном Дне донора
Тринадцатая донорская акция прошла в Подмосковье на заводе компании LG Electronics.
Как похудеть: один-единственный способ, который работает
Хватит уже обвинять плохую погоду, начальство, родителей и палатки с фастфудом в том, что вы не сдержались и съели этот гамбургер. А потом ещё съели картошку фри. А потом ещё выпили сладкой газировки. Нет никаких внешних факторов, «виноватых» в ваших лишних килограммах. Причина совсем в другом.
9 тёплых пар кроссовок для зимы
Сникерэд Владимир Борисенков выбрал девять моделей кроссовок, которые были переделаны дизайнерами брендов специально для снежной холодной погоды. В них вы не только не замёрзнете, но и будете круто выглядеть — учтите, до зимы осталось меньше двух недель.
5 причин попробовать EMS-тренировки
Основательницы сети EMS-студий Fit powered by XBody Элина Семёнова и Юлия Гелей объясняют, как тренировки в специальном костюме с электродами помогают всего за несколько занятий похудеть на один размер, быстро восстановиться после родов или травмы и оздоровить кожу.
Как чувствовать себя комфортно во время секса
Клинический психолог и сексолог Елена Ершова рассказывает о причинах неуверенности в себе во время секса, объясняет, как разговоры с партнёром могут помочь решить эту проблему и какую роль тут играет спорт. Этот материал не только для девушек — мужчинам он тоже может быть полезен (и это нормально).
Растягивается ли желудок, если вы много едите
Сначала первое, затем второе, потом десерт и чашечка кофе. Теперь можно съесть яблоко и выйти из-за стола. Если так выглядит ваш обычный обед или ужин, то эта статья для вас. Точнее, для вас и вашего желудка.
Сильно болит горло: почему, что делать и как вылечить
Воспаление и отёк слизистой оболочки глотки, гортани или трахеи — главные провокаторы боли в горле. Слизистая и миндалины увеличиваются в размерах — и вам становится трудно глотать. А раздражение нервных рецепторов даёт ощущение першения и другого дискомфорта. Схватились за горло? Не торопитесь бежать за лекарствами.
4 рецепта необычных, но очень простых блюд на завтрак
Мы нашли оригинальную альтернативу на завтрак для тех, кому надоело начинать день с каши, глазуньи или тостов. Записывайте рецепты омлета с морепродуктами, сырников из тофу, яблочных оладьев и блинного пирога. И пусть эти названия вас не пугают — всё готовится элементарно и за считаные минуты.
Качаем пресс: 5 самых крутых видов планки
Перепробовали десятки разных планок и хотите уже что-нибудь новенькое? Эти планки вам точно понравятся: они тренируют мышцы кора, стабилизатора и спины.
Burton запустил серию тест-драйвов сноубордов
На минувших выходных новые доски и крепления уже протестировали сноубордисты из Екатеринбурга.
Почему появляется боль в рёбрах и что с этим делать
Как и почему появляются боли в рёбрах, о чём они могут свидетельствовать и можно ли от них избавиться — объясняет врач-невролог, специалист центра неврологии и лечения боли медицинского центра «Атлас» Александр Гравчиков.
Второй фирменный магазин Under Armour открылся в «Атриуме»
В новом магазине представлены как самые популярные модели бренда, так и специальные коллекции.