О пользе бананов каждый из нас что-то да слышал: они якобы поднимают настроение, один банан содержит всего 100 калорий. Но это далеко не всё. Нино Такаишвили выяснила, чем полезны бананы с научной точки зрения и почему стоит есть бананы каждый день в качестве перекуса.

1. Энергетическая бомба

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 1
flickr.com/photos/epiphonication
Бананы — это прекрасный источник лёгких для усвоения углеводов. То есть если вы хотите быстро насытить организм энергией, то просто съешьте банан. В одном фрукте содержится в среднем 27 граммов быстрых углеводов, и при этом банан никогда не вызывает дискомфорта в желудке — идеально для перекуса. Кроме того, американские учёные из института Human Performance в Аппалачи проводили тесты, в ходе которых предлагали одной группе велосипедистов есть во время тренировки бананы, а другой — пить спортивные энергетические напитки. И что вы думаете? Эффект от банана оказался не хуже, чем от специальных напитков! Как говорится, если нет разницы, то зачем платить больше…

2. Источник калия

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 2
mannlymama.com
Для начала разберёмся, зачем нашему организму вообще нужен калий. Итак, это важный питательный элемент, без которого страдает не только сердечно-сосудистая система, но и мышцы. К примеру, мышечная судорога и дискомфорт чаще всего случаются именно из-за недостатка калия. А в одном банане содержится 422 мг этого вещества, то есть 12% от необходимой человеку суточной нормы.

 

Проблема мышечных судорог знакома не понаслышке бегунам, так что если вы фанат утренних пробежек или готовитесь к марафону, то есть бананы каждый день вам просто необходимо.

3. Источник марганца

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 3
Ещё один необходимый организму микроэлемент, который в большом количестве содержится в бананах — это марганец. Немногие знают, что в развитии костных тканей марганец играет не менее важную роль, чем кальций. Без него также невозможна нормальная работа центральной нервной системы и правильный белковый обмен. Словом, недооценивать значение марганца не стоит, а значит, и бананы лучше употреблять в пищу почаще.

4. Удар по ПМС

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 4
hdwyn.com
Возможно, вы удивитесь, но это так: банан действительно помогает девушкам (а заодно и их вторым половинам) пережить предменструальный синдром, выйдя из ситуации с наименьшими потерями для себя и окружающих. Секрет в том, что бананы богаты витамином B6, который, как доказывают многие исследования, облегчает ПМС.

 

Кроме того, этот фрукт повышает выработку серотонина — гормона радости. Следовательно, причины для грусти у тех, кто в большом количестве употребляет бананы накануне «этих дней», должны заметно сократиться. Что-то приуныла? Съешь банан!

5. Помогает другим продуктам

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 5
thisfitsme.com
Банан не только сам по себе богат питательными веществами, но ещё и помогает организму эффективнее извлекать пользу, которые вы получаете из другой пищи. В нём содержится так называемый фруктоолигосахарид — пребиотик, нормализующий микрофлору кишечника. Он улучшает пищеварение и «учит» кишечник более эффективно усваивать витамины и полезные микроэлементы.

 

Банан и правда очень полезный фрукт, но всё-таки злоупотреблять им не стоит. Он относится к группе самых калорийных фруктов — в 100 граммах содержится 89 калорий. Это немного, но если вы следите за своим весом, советуем не есть больше штуки в день.

И напоследок ещё один приятный бонус: банан полезен не только сам по себе, но и в составе вкусных блюд и десертов! Чтобы разнообразить ваше меню, «Челленджер» предлагает несколько банановых рецептов.

Банановые оладьи

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 6
hobbshousebakery.co.uk
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Банан
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко
¼ стакана
Сахар
1 стакан
Масло растительное
2 ч. л.
Эти оладьи готовятся очень просто, но главный секрет — в том, чтобы молоко не было холодным. Выньте его из холодильника за час до начала приготовления.

 

Бананы нарежьте кусочками и оправьте в блендер вместе с яйцом и стаканом молока. Смешайте всё до однородной массы, а затем постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Когда тесто для оладьев будет готово, разогрейте на сковороде растительное масло. При помощи ложки выкладывайте массу и обжаривайте оладьи с каждой стороны около 30 секунд. Готово!

Банановый хлеб

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 7
blueapron.wordpress.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Банан
3 шт.
Мука
1 стакан
Яйцо куриное
3 шт.
Ваниль
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Масло сливочное
60 г
Морская соль
½ ч. л.
Сода
1 ч. л.
Ореховая смесь
60 г
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тем временем смешайте в блендере бананы, муку, яйца, ваниль, мёд, соду, соль и сливочное масло до однородной массы. Добавьте туда ореховую смесь. Получившееся тесто выложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 50 минут. Этот невероятно вкусный и ароматный хлеб лучше подавать тёплым, предварительно нарезав ломтиками. Кстати, в одном кусочке содержится около 170 ккал — не так уж много для выпечки!

Банановое мороженое

5 причин есть бананы каждый день. Изображение номер 8
imsa.edu
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Банан
2 шт.
Йогурт
100 г
Корица
щепотка
Сахар
по вкусу
Нарежьте бананы колечками и уберите на 2 часа в морозилку. Затем достаньте подмороженные бананы и взбейте их в блендере вместе с йогуртом, сахаром и корицей — получившаяся масса будет напоминать подтаявшее мороженое. Это очень вкусно!