Рецепты

4 рецепта смузи из меню московских ресторанов
Начните день с самого полезного напитка — смузи. Мы не перестаём удивляться всё новым и новым его рецептам, вот и сегодня шефы и бармены четырёх московских ресторанов поделились с нами своими вариантами — с сухофруктами, малиной и клюквой, шпинатом, а также маракуйей и ананасом.
Рецепт дня: паста с митболами из индейки
Индейка — отличная альтернатива курице. Приготовьте пасту по нашему рецепту с митболами из этого полезного мяса.
Как приготовить рыбу: 4 неожиданных рецепта
Чаще всего рыбу или просто жарят, или готовят из неё котлеты и уху, ведь найти эти рецепты очень просто. Сегодня мы решили сделать подборку не самых популярных, но очень интересных и полезных блюд. Предупреждаем, это настолько вкусно, что рыбным днём может стать не только четверг.
Рецепт дня: лапша с арахисовым соусом и сыром халуми
Искали рецепт пасты поинтереснее, чем карбонара или болоньезе? Он перед вами! Тропическое манго, греческий сыр халуми, лапша и секретный ингредиент — соус на основе арахисовой пасты. 20 минут — и сытный ужин готов.
Рецепт дня: грибной тарт
Молодые летние грибочки — идеальное дополнение к любому блюду. Соберите их или купите на рынке, чтобы приготовить этот вкуснейший тарт.
2 рецепта боулов, которые могут заменить полноценный ужин
Курица или рыба, рис, ломтики овощей и фруктов, всё аккуратно выложить в миску, заправить соусом и не перемешивать — вот нехитрый рецепт любого боула. Мы выбрали два варианта — с запечённым лососем и куриными фрикадельками, — которые получаются настолько сытными, что голодным из-за стола точно никто не выйдет.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Хорватии
Россия впервые в истории вышла в 1/4 финала чемпионата мира по футболу! Давайте получше изучим соперника и приготовим столь любимое блюдо хорватов — ризотто с чернилами каракатицы. В Далмации шутят, что едят crni rižot с рождения. Попробуйте и вы!
Рецепт дня: салат с бурратой, кукурузой и персиками
Самое летнее сочетание — персики, молодая кукуруза, базилик и лёгкий сыр. Такой салат идеально подойдёт для дачного обеда или городского бранча в выходные.
Рецепт дня: бургер с лососем и кремом из кинзы
Зачем идти в бургерную, если изысканный сэндвич можно приготовить прямо у себя на кухне? Специально для вас мы нашли необычный рецепт бургера с лососем, маринованным огурцом и кремом из кинзы. Такой не в каждом ресторане попробуете!
Как приготовить мороженое дома: 6 простых рецептов
Какое лето без мороженого? И если вы хотите съесть действительно вкусный и полезный десерт, то не ищите его в магазине — приготовьте сами! Возьмите за основу бананы или авокадо, а дальше — на что хватит вашей фантазии.
5 потрясных рецептов от участников фестиваля «О, да! Еда!»
21 и 22 июля в Санкт-Петербурге в шестой раз пройдёт гастрономический праздник «О, да! Еда!». Накануне фестиваля его будущие участники поделились с нами рецептами своих фирменных блюд.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Испании
Знакомимся ближе с традициями наших соперников по 1/8 финала. Как приготовить паэлью или гаспачо, вы уже наверняка знаете. Но есть ещё одно блюдо, которое вы всегда найдёте на столе испанцев — Gambas al ajillo (или чесночные креветки).
Спринг-роллы: 5 рецептов лёгкой закуски
Спринг-роллы — популярная в азиатских странах закуска, завёрнутая в рисовую бумагу. Внутри может быть всё что угодно: овощи, фрукты, рыба, морепродукты или мясо. Мы выбрали пять самых классных рецептов, которые идеально подойдут для летней вечеринки.
Овощной и ягодный: 2 рецепта холодных супов
Специально для жаркого лета мы подготовили два рецепта холодных супов. Один станет полноценным обедом, а второй заменит десерт. На приготовление обоих вы потратите не больше пяти минут!
Рецепт дня: веганский хот-дог
Да, вы не ошиблись: теперь хот-дог можно приготовить и тем, кто совсем не ест мясо. Как? Просто заменив сосиску на морковь. Знаем, звучит странно, но получается чертовски вкусно!
Рецепт дня: лопатка ягнёнка
Чтобы мясо получилось нежным, шеф-повар рекомендует после обжарки томить его в духовке в течение 12 часов! Результат точно оправдает потраченное время.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Уругвае
Лучшее место для того, чтобы попробовать традиционный сэндвич уругвайцев, несомненно, находится на улицах Монтевидео, но прелесть чивито заключается как раз в том, что вы легко его сделаете и на домашней кухне.
5 летних рецептов со всего света
С 29 июня по 1 июля на территории дизайн-завода Flacon пройдёт первый Portobello Market — городской рынок выходного дня. Куратор фестиваля Екатерина Антошкина поделилась с нами рецептами французских и африканских супов, лёгкой итальянской пасты, закуски из грибов и гавайских шашлыков, которые легко приготовить дома.
3 рецепта освежающих летних лимонадов
Для тех, кому надоели однообразные лимонады, в Umi Oysters на Центральном рынке подготовили кое-что особенное. Вы также можете приготовить эти напитки по оригинальным рецептам прямо сейчас у себя на кухне.
3 летних рецепта для дачи от московского шефа
Лето на даче — это время гриля, барбекю и копчения. Но мы предлагаем не ограничиваться только шашлыками, рыбой и простыми овощными салатами и вместе с шеф-поваром ресторана Hills Антоном Клетаровым делимся тремя классными рецептами — крапивника, маринованной утки с дыней и салата с копчёной зубаткой.
Рецепт дня: салат с чечевицей и авокадо
Шеф-повар ресторана Fresh делится с читателями рецептом простого, но чрезвычайно вкусного и сытного салата из чечевицы и авокадо. То что надо в летние дни.
Как приготовить паэлью: 6 несложных рецептов
Сегодня это традиционное испанское блюдо из риса с морепродуктами, курицей и овощами можно встретить в ресторанах по всему миру. Местные повара насчитывают более 300 вариаций паэльи и традиционно готовят её на открытом огне. Шесть рецептов на любой вкус — в нашей подборке сегодня.
Национальная кухня наших соперников ЧМ-2018: что едят в Египте
Продолжаем знакомить вас с традиционными блюдами наших соперников по группе на ЧМ-2018 по футболу. Интересно узнать, что ест Мохаммед Салах? Изучайте скорее рецепт египетской закуски «Фул медамес».
vulputate, justo tristique Nullam nunc ut accumsan elit. Sed