5 низкокалорийных мини-десертов

Эти небольшие десерты можно позволить себе даже во время диеты: в них нет ни грамма сахара, муки и других не самых полезных продуктов. Скорее записывайте (а после этого обязательно приготовьте) рецепты кокосовых шариков, миндального печенья, шоколадных маффинов, парфе и веганского чизкейка.

Кокосовые шарики с тёмным шоколадом

Альтернативный вариант «Баунти» без сахара и других вредных добавок. Только полезные и питательные ингредиенты.
Изображение рецепта Кокосовые шарики с тёмным шоколадом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
15 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
195 ккал

Ингредиенты

Кокосовая стружка
2 стакана
Шоколад (тёмный)
120 г
Масло (кокосовое)
5 ст. л.
Мёд (или кленовый сироп)
2 ст. л.
Ваниль
1 ч. л.
  1. Измельчите кокосовую стружку в блендере до состояния муки.
  2. Пересыпьте муку в миску и добавьте подсластитель, кокосовое масло и ваниль. Перемешайте до образования густой пасты.
  3. Из готовой массы сформируйте небольшие шарики, плотно сжимая их руками. Уберите в холодильник на 30 минут.
  4. В это время растопите шоколад на водяной бане.
  5. Достаньте шарики и аккуратно при помощи вилки обмакните их в шоколад.
  6. Распределите конфеты на ровной поверхности и снова охладите, пока шоколад не застынет.

Миндальное печенье c шоколадом

Это печенье не содержит муки и молочных продуктов, да и запекать его не нужно.
Изображение рецепта Миндальное печенье c шоколадом
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
255 ккал

Ингредиенты

Масло (миндальное)
½ стакана
Шоколад
½ стакана
Мука (кокосовая)
¼ стакана
Соль
для украшения
  1. Смешайте в миске миндальное масло с кокосовой мукой до пастообразного состояния.
  2. Из полученной смеси сформируйте печенья, распределите их по ровной поверхности и положите в морозилку на 15—20 минут.
  3. Растопите шоколад на водяной бане.
  4. Достаньте печенья из морозильной камеры, при помощи ложки распределите по ним шоколад и сверху добавьте щепотку соли.
  5. Снова отправьте печенье в морозильную камеру на 20 минут. Готово!

Шоколадные маффины

На приготовление этих шоколадных маффинов у вас уйдёт не больше 15 минут.
Изображение рецепта Шоколадные маффины
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
350 ккал

Ингредиенты

Яйца
1 шт.
Шоколад
8 кусочков
Какао
½ стакана + 2 ст. л.
Масло (кокосовое)
½ стакана
Крем (кокосовый)
¼ стакана
Сироп (кленовый или мёд)
¼ стакана
Ваниль
1 ст. л.
  1. Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов.
  2. В большой миске смешайте яйцо, кленовый сироп или мёд, ваниль, кокосовое масло и кокосовый крем до однородной консистенции.
  3. Постепенно добавляйте какао. Должна получиться консистенция пудинга.
  4. Распределите готовую смесь по формочкам, сверху каждого маффина положите шоколадные капли или кусочки шоколада.
  5. Выпекайте 10 минут и дождитесь полного остывания.
  6. Храните в холодильнике или в морозильной камере. Приятного аппетита!

Парфе из йогурта, ягод и медовой гранолы

Сочетание ягод, йогурта и гранолы даёт нежный и кремовый вкус — идеальный десерт.
Изображение рецепта Парфе из йогурта, ягод и медовой гранолы
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
80 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
460 ккал

Ингредиенты

Йогурт (греческий)
2 стакана
Ягоды (замороженные или свежие)
2 стакана
Хлопья (овсяные)
2 стакана
Орехи
¾ стакана
Молоко
½ стакана
Мёд
9 ст. л.
Масло (кокосовое)
3 ст. л.
Ваниль
1 ст. л.
Корица
½ ч. л.
Соль
1 щепотка
  1. Для начала приготовьте гранолу. Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте овсянку, орехи, кокосовое масло, 3 ст. л. мёда, ваниль, корицу и соль. Распределите всё по пергаментной бумаге и запекайте в течение 7—10 минут.
  2. Приготовьте джем. В кастрюле смешайте ягоды и 3 ст. л. мёда. Доведите до кипения и оставьте томиться на медленном огне в течение 8—10 минут. Дайте остыть.
  3. В большой миске смешайте йогурт, молоко, 3 ст. л. мёда и джем.
  4. Распределите готовую смесь по формам, добавьте сверху гранолу и отправьте в морозильную камеру на час.

Веганский чизкейк

Чизкейк — это не всегда десерт с большим количеством сахара. Мы предлагаем сделать его полезнее и приготовить по-новому: без добавления вредных ингредиентов и лишних жиров.
Изображение рецепта Веганский чизкейк
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
90 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
457 ккал

Ингредиенты

Финики
200 г
Кешью
180 г
Орехи (грецкие)
120 г
Ягоды
¼ стакана
Кокосовое молоко
150 мл
Сироп (агавы или топинамбура)
120 мл
Масло (кокосовое)
⅓ стакана
Лимон
1 шт.
Арахисовая паста
1 ст. л.
  1. Измельчите финики в блендере и добавьте измельчённые грецкие орехи. Из готовой массы сделайте основу для чизкейков в формочках.
  2. В блендере смешайте кешью, сок лимона, кокосовое масло, кокосовое молоко и сироп до однородной консистенции. Выложите на основу.
  3. Отдельно измельчите вместе ягоды и арахисовую пасту. Добавьте по чайной ложке к чизкейкам.
  4. Уберите десерт в морозильную камеру на час.
Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Полина Сорокина, директор школы в деревне Сардаял: «Кажется, что вся страна повернулась к нам лицом»
Директор школы Полина Владимировна принимает активное участие в жизни родного края. У неё появилась новая цель — сделать так, чтобы о деревне Сардаял узнала вся Россия. Поэтому и помогла организовать фестиваль «Кружок», который пройдёт там с 24 по 26 августа. Почему это важно для деревни — в её монологе.
3 безалкогольных рецепта популярных коктейлей
Какая летняя вечеринка без коктейлей? Сегодня мы расскажем, как приготовить мохито, сангрию и пунш, но без алкоголя — подойдёт и для встречи с друзьями, и для семейных посиделок, и даже для детского праздника.
Как выбрать хорошее вино — в магазине и в ресторане
Многотомные винные карты, бесконечные полки супермаркетов — неискушённому любителю вина разобраться в этом многообразии совсем непросто. Президент Московской ассоциации сомелье Евгений Богданов поделился советами, которые точно облегчат выбор вина к ужину.
2 простых рецепта с вишней на завтрак
Сделайте свой завтрак ещё полезнее и вкуснее, добавив сочную спелую вишню в утреннюю кашу или в лёгкий салат. С рецептами, как всегда, поможем!
Студия Five Concept Fitness проведёт Summer End Party
30 августа гости Five Concept Fitness будут тренироваться и одновременно с этим провожать лето. Спортивная вечеринка займёт территорию фитнес-студии и бизнес-квартала «Арма».
Burn вновь представит тематическую зону на фестивале Faces&Laces
Главная российская выставка, посвящённая уличной культуре, пройдёт 18 и 19 августа в Парке Горького.
8 причин, почему быть «совой» вредно для здоровья
Ложиться спать глубокой ночью и просыпаться после полудня не только опрометчиво (особенно если вы хотите быть вовлечённым в социальную жизнь), но ещё и очень вредно. Ниже — список причин, почему всё-таки стоит пересмотреть свои привычки и лечь спать пораньше.
6 открытых бассейнов Москвы
Лето в столице выдалось по-настоящему жарким, местами даже тропическим. Рассказываем, где можно позагорать, искупаться и даже устроить pool-party. Самые классные открытые бассейны Москвы — в этом материале.
Владимир Волошин планирует преодолеть десятикратный триатлон за 150 часов
Бизнесмен и сооснователь проектов IRONSTAR и ROSA RUN выйдет на старт десятикратного триатлона Swissultra DECA общей длиной 2 260 км, который пройдёт в швейцарском Буксе с 20 по 29 августа.
Суп дня: зелёный минестроне
Простой способ съесть сразу много полезной зелени — приготовить суп минестроне по нашему рецепту. Вместо классических разноцветных овощей здесь отлично сочетаются несколько видов капусты, цукини, шпинат и молодой горошек.
В Волоколамске пройдёт велозаезд серии Gran Fondo Russia
Очередной российский этап самого известного и популярного в мире шоссейного велозаезда, объединяющего профессионалов и любителей, состоится 2 сентября.
В Никола-Ленивце пройдёт фестиваль музыки и архитектуры Signal
Музыкальное событие состоится с 16 по 19 августа на территории национального парка «Угра». На четырёх сценах выступят более семидесяти музыкантов.
8 красивейших мест для велопрогулки
Съезжая по извилистым холмам, а может просто колеся по городским улицам, вы обязательно откроете для себя места, которые вряд ли бы обнаружили, гуляя пешком. Некоторые трассы проходят через такие сумасшедшие виды, что о них невозможно молчать. Мы подобрали восемь захватывающих дух велодистанций.
Datsun запустил всероссийский конкурс по уличной атлетике «Столица силы»
Основной этап турнира пройдёт до 9 ноября. Каждый желающий может принять участие в конкурсе и помочь выиграть своему городу.
Тренеры Джессики Альбы, Хлои Кардашьян, Дженнифер Лопес и Софии Вергары о главных фитнес-секретах звёздных клиенток
Безупречный внешний вид актрис и моделей — результат упорных тренировок. Фитнес-тренеры голливудских красавиц рассказали о звёздных клиентках, сложностях своей работы и о главных отличиях знаменитостей от простых людей.
В Москве пройдёт фестиваль сёрфинг-культуры Locals Only
Сезон летних фестивалей в столице завершится 25 и 26 августа спортивно-музыкальным событием в Крылатском.
Как приготовить йогурт без молока
Если вы отказались от молочных продуктов, но очень любите йогурты, мы знаем, как вам помочь. Приготовьте их из кокосового молока или кешью: они получаются не менее вкусными и к тому же содержат полезные пробиотики. И ещё один плюс — для этих рецептов не потребуется йогуртница.
В парках Москвы и Подмосковья пройдёт забег имени Харуки Мураками
«Литературный» забег, организованный издательством «Эксмо» и беговым сообществом parkrun, состоится 18 августа.
Где плавать в Москве. Лучшее место и 5 упражнений, которые помогут хорошо размяться
Пока погода позволяет, отправляйтесь тренироваться на открытой воде (или просто плавать). Вместе с Mitsubishi Eclipse Cross и ребятами из «Бег вреден» мы нашли лучшее для этого место. А перед тренировкой не забудьте про разминку — в этом материале вы найдёте пять отличных упражнений, которые не займут много времени.
Татьяна Гусева: «У многих людей эго требует славы и почёта»
17—19 августа в Москве пройдёт Большой кубок при поддержке Reebok — фитнес-чемпионат, в котором примут участие самые физически подготовленные атлеты СНГ. Мы поговорили с одной из участниц соревнований, атлетом Татьяной Гусевой — и узнали, что для неё кроссфит и зачем вообще нужны подобные соревнования.
Рецепт дня: цыплёнок в духовке по-грузински
Один цыплёнок, нехитрый набор из трёх специй (главная из которых — аджика), час в духовке — и настоящий грузинский ужин готов.
Закрытые комедоны и милиумы: как бороться с маленькими белыми прыщиками
Небольшие белые бугорки на коже могут мешать и раздражать не меньше, чем обычные прыщики и угри. Отчего они появляются и как с ними бороться — расскажем.
Маркес, Олейник, Швай и другие классные ребята — о том, как GoPro помогает им добиваться успеха
GoPro — настоящая легенда. Фанатами этих камер стали многие любители активного образа жизни. Мы попросили известных блогеров и спортсменов рассказать, как GoPro помогает им снимать крутые и запоминающиеся видео.
ut commodo lectus suscipit massa libero luctus Donec risus efficitur. dictum