5 классных рецептов для Хэллоуина

Трюфели из авокадо с сыром

Процесс приготовления

1. Мелко нарежьте чеснок.
2. Смешайте в миске весь сыр, чеснок, оливковое масло и щепотку чили.
3. Вырежьте ложкой для мороженого небольшие шарики из мякоти авокадо.
4. Аккуратно смажьте каждый шарик из авокадо сырной смесью.
5. Измельчите в блендере семена тыквы до состояния крошки.
6. Воткните в каждый шарик по одной соломке и осторожно обваляйте его в тыквенной крошке.
7. Закуска готова!

Кесадилья с «паутиной»

Процесс приготовления

1. Очистите перец чили от семечек и мелко нарежьте.
2. Смешайте в миске тёртый сыр, фасоль, кукурузу, кинзу и перец.
3. Выложите на каждую тортилью немного начинки и сложите пополам.
4. На каждой тортилье ложкой со сметаной нарисуйте паутину. Готово!

Тыквенный крисп

Процесс приготовления

1. Смешайте в миске пюре, сироп, масло и специи.
2. Добавьте молоко и ещё раз перемешайте.
3. В другой миске смешайте овсяные хлопья с пеканом и клюквой.
4. Выложите сухую смесь в глубокую форму для запекания и залейте её молочной смесью.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
6. Подавайте с шариком мороженого.

Печенья-монстры

Процесс приготовления

1. Намажьте на одно печенье немного шоколадной пасты и накройте вторым печеньем. Повторите то же самое с остальными.
2. Подогрейте маршмеллоу с одной стороны (можно это сделать зажигалкой).
3. Растопленные маршмеллоу приклейте на печенья.
4. Закрепите драже на маршмеллоу, чтобы получились «глаза». Для этого поверхность зефира также надо немного подогреть.
5. Съедобные монстры готовы!

Пунш «Безумный учёный»

Процесс приготовления

1. Смешайте все ингредиенты, охладите и подавайте.