5 рецептов самого вкусного компота

Ягодный компот

Процесс приготовления

1. Положите все ягоды и нарезанные яблоки в большую кастрюлю и залейте водой.
2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 5 минут. Компот должен кипеть.
3. Добавьте сахар по вкусу. Можно приготовить вообще без него или заменить на стевию.
4. Накройте кастрюлю крышкой и дайте компоту настояться. Лучше всего оставить на ночь.
5. Готовый компот процедите через сито или марлю. Храните в холодильнике.

Сливовый компот по-польски

Процесс приготовления

1. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения.
3. Уменьшите огонь и добавьте сахар, сливы и специи. Варите до тех пор, пока сливы не станут мягкими (около 30 минут).
4. Подавайте компот охлаждённым.

Клюквенный компот со специями

Процесс приготовления

1. Положите в большую кастрюлю клюкву и специи и залейте водой.
2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и кипятите до тех пор, пока не полопается кожура на клюкве.
3. Процедите компот через сито с тонкой сеткой. Нужно продавить все ягоды, чтобы остались только кожура и косточки.
4. Процеженный компот перелейте обратно в кастрюлю. Добавьте мёд и варите на медленном огне, пока он полностью не растворится.
5. Подавайте горячим или охлаждённым.

Клубнично-абрикосовый компот

Процесс приготовления

1. Если вы используете замороженные ягоды, то сначала разморозьте их, а затем нарежьте на мелкие кусочки.
2. Положите ягоды в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
3. Добавьте сахар и лимонный сок. Варите на среднем огне около 5 минут.
4. Подавайте компот горячим или холодным.

Компот из сухофруктов

Процесс приготовления

1. Вскипятите в большой кастрюле воду со специями.
2. Добавьте все сухофрукты и варите компот на медленном огне под крышкой в течение 30 минут.
3. По желанию добавьте сахар или стевию (но этот компот и так получится сладким). Варите ещё 10 минут.
4. Остудите и подавайте. Храните компот в холодильнике.