Вы так заняты, что у вас совершенно нет времени приготовить себе полноценный обед? Нужно чем-то перекусить до или после тренировки? Как раз для таких случаев мы собрали несколько десятков коротеньких рецептов, которые выручат вас в любой жизненной ситуации.

Если хочется сладенького

Жареные ананасы

 

150 граммов свежего ананаса нарежьте кружочками и поджарьте на гриле или на сковороде в течение двух минут, до золотистого цвета.

 

Медово-тыквенный йогурт

 

2/3 стакана несладкого йогурта смешайте с 2 ст. л. печёной тыквы и 1 ч. л. мёда.

 

Фаршированный инжир

 

3 небольших свежих инжира нафаршируйте столовой ложкой сыра рикотта и посыпьте корицей.

 

Тропический освежающий смузи

 

Смешайте в блендере по 1/4 стакана свежевыжатого сока из ананаса, апельсина и яблока.

Ванильно-банановый смузи

 

Смешайте в блендере до однородности 50 г банана, 100 г несладкого йогурта, пару кристаллов ванили и пару кубиков льда.

 

Запечённое яблоко

 

Удалите сердцевину у 100-граммового яблока, добавьте 1 ч. л. мёда и запеките в духовке.

 

Банановый сорбет

 

Один банан очистите, нарежьте на кусочки, положите в морозилку на 3 часа. Затем взбейте в блендере.

 

Цитрусово-ягодный салат

 

Один стакан ягод (малина, ежевика, черника, клубника) смешайте с 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и 1 ч. л. имбирного сока.

 

Ягоды и орехи

 

2/3 стакана черники посыпьте 1 ст. л. дроблёного миндаля.

Если хочется солёненького

Салат из огурцов

 

Один большой огурец нарежьте на кружочки, добавьте 2 ст. л. красного лука. Приправьте салат 1/2 ч. л. кунжутного масла и 1 ст. л. лимонного сока.

 

Томатно-сырный суп

 

Нарежьте 2 крупных томата (общим весом около 150 г) на дольки, разогрейте в сковороде. Как только овощи станут мягкими, добавьте зубчик чеснока, раздавленный ножом, а также по щепотке сахара и соли. Взбейте всё в блендере и посыпьте 1 ч. л. натёртого сыра чеддер.

 

Овощи с бальзамическим уксусом

 

Нарежьте 150 г красного болгарского перца на ломтики, приправьте 2 ст. л. бальзамического уксуса.

Морковь с хумусом

 

Одну большую свежую морковку нарежьте ломтиками и съешьте с  2 ст. л. хумуса.

 

Белковый омлет со шпинатом и сыром фета

 

3 яичных белка смешайте с 1/2 стакана сырого шпината и 1 ст. л. мягкого сыра фета. Поджарьте на сухой сковороде.

 

Салат из нута

 

Средний помидор нарежьте кубиками и смешайте с 1/3 стакана варёного или консервированного нута и 1 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука. Приправьте лимонным соком.

 

Салат из брюссельской капусты и бекона

 

7 кочанов брюссельской капусты нарежьте тонкими кружочками и смешайте с кусочком нарезанного кубиками бекона.

 

Салат капрезе

 

5—7 помидорок черри нарежьте на половинки, добавьте 30 г моцареллы и приправьте 2 ч. л. бальзамического уксуса.

Если хочется всего и сразу

Творожный сыр с дыней

 

70 г дыни смешайте с 1/2 стакана творожного сыра или обезжиренного творога. Дыню можно заменить манго или ананасом (или добавить всего по чуть-чуть).

 

Морковный салат с изюмом

 

Стакан тёртой морковки смешайте с 1 ст. л. изюма и 1 ст. л. бальзамического уксуса.

 

Салат из шпината и клубники

 

Сложите в миску 2 стакана свежего шпината, стакан нарезанной клубники, приправьте всё это бальзамическим уксусом.

 

Курага с голубым сыром

 

3 сушёных абрикоса нафаршируйте 1 ч. л. сыра с голубой плесенью.

Груша с сыром

 

Небольшую грушу нарежьте на кубики и смешайте с 30 г сыра моцарелла. Хотите чего-то поострее, используйте сыр с голубой плесенью.

 

Яблоко с арахисовым маслом

 

Половину среднего яблока нарежьте на дольки, сверху намажьте тонким слоем арахисовой пасты.

 

Сладко-пряный пекан

 

5 орешков пекан обжарьте на сковороде в кленовом сиропе с корицей.

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.