Хотите отличное вегетарианское блюдо на ужин, готовить которое вы будете не дольше получаса? Тогда изучите этот рецепт полезных бургеров!
Вкусно, быстро, полезно. В порции такого блюда 8 граммов белка, несмотря на то, что здесь нет ни грамма мяса. Так что да, этот бургер понравится даже вегетарианцам. Ну а салат из манго и карри добавит ужину немного экзотики и тропического солнца — в нашу лютую погоду это необходимо как никогда.

 

Меньше слов, больше дела. Рассказываем, что вам стоит сделать, чтобы научиться готовить самый здоровый вегетарианский бургер на свете.

Вегетарианский бургер из киноа с манго и карри

Рецепт дня: полезные бургеры из киноа с манго и карри. Изображение номер 1
Фото: greatist.com
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4
КАЛОРИЙНОСТЬ:
240
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

крупный манго
1 шт.
рубленая кинза
1 ст. л.
свежевыжатый сок лайма
1 ст. л.
порошок карри
1 ст. л.
приготовленная крупа киноа
200 г
панировочные сухари
50 г
яйца
3 шт.
чеснок
1 зубчик
соль
1/2 ч. л.
свежемолотый перец
1/4 ч. л.
оливковое масло
1 ст. л.
листья салата
горсть

  1. Очистите манго и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с кинзой, соком лайма и карри. Отставьте в сторону.
  2. Взбейте яйца, чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте киноа, сухари, яйца, чеснок, соль и перец. Сформируйте из теста 4 котлетки.
  3. Разогрейте в сковородке масло. Обжаривайте котлетки с каждой стороны по 5 минут, до золотистой корочки.
  4. Подавайте вегетарианский бургер на стол, выложив котлетки на листья зелёного салата. Сверху украсьте манго с карри. Приятного аппетита!

Если вам понравилcя этот материал, можете подписаться на нашу страничку в «Фейсбук» или «Вконтакте». С нами вы будете знать, как следить за своим здоровьем, и станете таким красивым, что все вокруг просто обзавидуются.

 

Наш сочный Instagram — вот по этой ссылке.