Самые полезные завтраки с яйцами и овсянкой

1. Хорошо вымыть картофель, нарезать на мелкие кубики.
2. Отрезать верхушку перца, очистить от семян.
3. Смешать яйца, нарезанный картофель и семена льна.
4. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Картофель очень питателен, именно поэтому он отлично подойдёт для завтрака! Кроме того, он является одним из рекордсменов среди овощей, содержащих калий, необходимый для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген. Также он способствует поддержанию нормального уровня кровеносного давления и принимает участие в нервной регуляции сердечных сокращений.

Почти все полезные вещества находятся прямо под кожурой картофеля, именно поэтому его рекомендуется не очищать, а просто хорошенько промыть под струёй воды.

1. Поместить яйца в кипящую воду на шесть минут.
2. Залить сваренные яйца холодной водой, очистить с одной стороны от скорлупы и ложкой извлечь содержимое в глубокую тарелку с отрубями.
3. Хорошенько размешать и посыпать солью.

1. Перемешать яйца и семена льна.
2. Пакет для запекания завязать с одного края, с другой стороны залить в него яйца и всыпать овсяные хлопья.
3. Положить пакет в кипящую воду на 15 минут.

1. Смешать яйца, творог, овсяные хлопья и семена льна.
2. Нарезать банан на длинные слайсы, выложить в форму для запекания.
3. Выложить замешанные яйца с творогом и хлопьями поверх бананов.
4. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Аккуратно переложить на тарелку. Можно украсить вареньем и ягодами.

Запечённый белковый омлет с бананом отлично подойдёт на завтрак спортсменам, находящимся на «сушке», и людям, нацеленным на снижение веса. Если вы один из них — постарайтесь обойтись без варенья.

В сочетании с ложкой варенья такой завтрак может послужить отличным сбалансированным первым приёмом пищи, так как калорийность варенья будет компенсироваться высоким содержанием белка.

Благодаря тому, что омлет богат углеводами из банана и варенья, он идеально подходит как предтренировочный завтрак.

1. Натереть на тёрке морковь, банан и яблоко.
2. Смешать в миске натёртые овощи и фрукты, добавить сваренную пшённую крупу и остальные ингредиенты.
3. Всё тщательно перемешать и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Пшённая крупа богата крахмалом, который в процессе переваривания расщепляется до глюкозы, а она, в свою очередь, даёт энергию для последующих личных спортивных рекордов! А вот низкий уровень глюкозы сказывается не только на физических показателях, но и на работе мозга. Поев на завтрак пшённую кашу, можно как минимум на два часа забыть о голоде, потому что организм будет заправлен энергией и, помимо этого, обогащён витаминами, макро- и микроэлементами!

1. Смешать овсяные хлопья, какао-порошок и разрыхлитель.
2. Добавить в смесь яйцо, мёд, молоко, грецкий орех и ещё раз тщательно перемешать.
3. Поместить в посуду для запекания и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

Овсяные хлопья богаты углеводами, витаминами, микроэлементами, которые способствуют нормализации обмена веществ. Также они, конечно, содержат клетчатку, протеин и являются антиоксидантом.

Какао содержит такие тонизирующие вещества, как кофеин, теобромин, фенилэтиламин, стимулирует выработку эндорфина (гормона радости). А что ещё нужно для завтрака?

Протеин в порошке — очень эффективный продукт для спортсменов, который быстро усваивается и насыщает мышцы необходимым количеством белка.

Грецкий орех способен нормализовать желудочную секрецию. Он содержит антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также очень полезны для здоровья. Помимо этого, в орехах содержится много веществ, которые помогают сохранить эластичность артерий и предотвратить их затвердевание.

1. Смешать яйца, творог, листья шпината и мелко нарубленный чеснок.
2. При помощи блендера перемешать все ингредиенты не дольше четырёх секунд.
3. Перелить приготовленную массу в форму для запекания и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Желающим похудеть рекомендуется употреблять молочные продукты с пониженной долей жира, потому что в них содержится меньше насыщенных жиров, но больше белка и кальция.

Запечённый омлет с обезжиренным творогом идеально подойдёт спортсменам, находящимся на «сушке». Калорийность такого блюда не будет превышать 300 ккал.

1. Измельчить фундук, перемешать с льняными семечками и выложить на тарелку.
2. Смешать одно яйцо, один белок, молоко, протеин в порошке и корицу.
3. Окунуть кусок хлеба в жидкую смесь, хорошо размочить ломтик и обвалять в смеси ореха и льняных семечек.
4. Поджарить на среднем огне.

Сверху можно посыпать ягодами и полить сиропом агавы.

САМЫЕ ЗДОРОВЫЕ ДЕСЕРТЫ: 5 ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ