Самые полезные завтраки с яйцами и овсянкой

Дорогие и любимые братья Даниил Радлов и Фёдор Гамалея, aka Go Bro, снова делятся с нами и вами своими рецептами самых вкусных и полезных блюд. На этот раз они расскажут, как приготовить завтрак из яиц, который будет покруче обычной глазуньи или омлета.

1. Испанская тортилья, запечённая в перце

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Болгарский перец
1 шт.
Куриные яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Семена льна
1 ст. л.

  1. Хорошо вымыть картофель, нарезать на мелкие кубики.
  2. Отрезать верхушку перца, очистить от семян.
  3. Смешать яйца, нарезанный картофель и семена льна.
  4. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

 

Картофель очень питателен, именно поэтому он отлично подойдёт для завтрака! Кроме того, он является одним из рекордсменов среди овощей, содержащих калий, необходимый для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген. Также он способствует поддержанию нормального уровня кровеносного давления и принимает участие в нервной регуляции сердечных сокращений.

 

Почти все полезные вещества находятся прямо под кожурой картофеля, именно поэтому его рекомендуется не очищать, а просто хорошенько промыть под струёй воды.

2. Яйца всмятку с отрубями

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
10 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Эструдированные овсяные отруби
1 горсть
Куриные яйца
2 шт.
Соль морская
щепотка

  1. Поместить яйца в кипящую воду на шесть минут.
  2. Залить сваренные яйца холодной водой, очистить с одной стороны от скорлупы и ложкой извлечь содержимое в глубокую тарелку с отрубями.
  3. Хорошенько размешать и посыпать солью.

3. Яичница, приготовленная без сковороды и без жарки

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Овсяные хлопья
2 ст. л.
Семена льна
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

  1. Перемешать яйца и семена льна.
  2. Пакет для запекания завязать с одного края, с другой стороны залить в него яйца и всыпать овсяные хлопья.
  3. Положить пакет в кипящую воду на 15 минут.

4. Завтрак из запечённых яиц с творогом, бананом и семенами льна

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Творог с невысоким процентом жирности
100 г
Банан
1 шт.
Овсяные хлопья
50 г
Льняные семечки
25 г

  1. Смешать яйца, творог, овсяные хлопья и семена льна.
  2. Нарезать банан на длинные слайсы, выложить в форму для запекания.
  3. Выложить замешанные яйца с творогом и хлопьями поверх бананов.
  4. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  5. Аккуратно переложить на тарелку. Можно украсить вареньем и ягодами.

 

Запечённый белковый омлет с бананом отлично подойдёт на завтрак спортсменам, находящимся на «сушке», и людям, нацеленным на снижение веса. Если вы один из них — постарайтесь обойтись без варенья.

 

В сочетании с ложкой варенья такой завтрак может послужить отличным сбалансированным первым приёмом пищи, так как калорийность варенья будет компенсироваться высоким содержанием белка.

 

Благодаря тому, что омлет богат углеводами из банана и варенья, он идеально подходит как предтренировочный завтрак.

5. Запечённый завтрак из пшённой крупы, банана, яблок, моркови и яиц

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Пшённая крупа
1 стакан
Куриные яйца
2 шт.
Яблоко
1 шт.
Банан
1 шт.
Морковь
1 шт.
Семена льна
2 ст. л.
Семена кунжута
2 ст. л.
Мёд
1—2 ст. л.
Пищевая сода
1 ч. л.

  1. Натереть на тёрке морковь, банан и яблоко.
  2. Смешать в миске натёртые овощи и фрукты, добавить сваренную пшённую крупу и остальные ингредиенты.
  3. Всё тщательно перемешать и поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

 

Пшённая крупа богата крахмалом, который в процессе переваривания расщепляется до глюкозы, а она, в свою очередь, даёт энергию для последующих личных спортивных рекордов! А вот низкий уровень глюкозы сказывается не только на физических показателях, но и на работе мозга. Поев на завтрак пшённую кашу, можно как минимум на два часа забыть о голоде, потому что организм будет заправлен энергией и, помимо этого, обогащён витаминами, макро- и микроэлементами!

6. Запечённые овсяные хлопья с протеином

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Овсяные хлопья
1/2 стакана
Куриные яйца
1 шт.
Какао-порошок
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Ореховое/соевое/коровье молоко
4 ст. л.
Протеин в порошке
1 мерная ложка
Грецкий орех
небольшая горсть
Разрыхлитель
1 ч. л.

  1. Смешать овсяные хлопья, какао-порошок и разрыхлитель.
  2. Добавить в смесь яйцо, мёд, молоко, грецкий орех и ещё раз тщательно перемешать.
  3. Поместить в посуду для запекания и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

 

Овсяные хлопья богаты углеводами, витаминами, микроэлементами, которые способствуют нормализации обмена веществ. Также они, конечно, содержат клетчатку, протеин и являются антиоксидантом.

 

Какао содержит такие тонизирующие вещества, как кофеин, теобромин, фенилэтиламин, стимулирует выработку эндорфина (гормона радости). А что ещё нужно для завтрака?

 

Протеин в порошке — очень эффективный продукт для спортсменов, который быстро усваивается и насыщает мышцы необходимым количеством белка.

 

Грецкий орех способен нормализовать желудочную секрецию. Он содержит антиоксиданты и альфа-линоленическую кислоту, которые также очень полезны для здоровья. Помимо этого, в орехах содержится много веществ, которые помогают сохранить эластичность артерий и предотвратить их затвердевание.

7. Запечённый в духовке омлет с творогом и шпинатом

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Куриные яйца
2 шт.
Творог с невысоким процентом жирности
100 г
Шпинат
1 пучок
Чеснок
1 головка
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

  1. Смешать яйца, творог, листья шпината и мелко нарубленный чеснок.
  2. При помощи блендера перемешать все ингредиенты не дольше четырёх секунд.
  3. Перелить приготовленную массу в форму для запекания и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

 

Желающим похудеть рекомендуется употреблять молочные продукты с пониженной долей жира, потому что в них содержится меньше насыщенных жиров, но больше белка и кальция.

 

Запечённый омлет с обезжиренным творогом идеально подойдёт спортсменам, находящимся на «сушке». Калорийность такого блюда не будет превышать 300 ккал.

8. Протеиновые гренки с семенами льна

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
не указано
КАЛОРИЙНОСТЬ:
не указана
Рецпет с сайта the-challenger.ru

Ингредиенты

Белый хлеб (лучше цельнозерновой)
4 куска
Куриные яйца
2 шт.
Фундучное/миндальное/овсяное молоко
100 мл
Протеин в порошке
1 мерная ложка
Фундук
80 г
Льняные семечки
1,5 ст. л.
Корица
2 ч. л.

  1. Измельчить фундук, перемешать с льняными семечками и выложить на тарелку.
  2. Смешать одно яйцо, один белок, молоко, протеин в порошке и корицу.
  3. Окунуть кусок хлеба в жидкую смесь, хорошо размочить ломтик и обвалять в смеси ореха и льняных семечек.
  4. Поджарить на среднем огне.

 

Сверху можно посыпать ягодами и полить сиропом агавы.

Понравился материал? Поделись —

Теги

Реклама The Challenger Classified

Вопросы

NEW

Популярные

Новые

Вопросы по темам:

Challenger в лентах

 

Сделаем так, чтобы вы не пропустили ни одного важного материала и всегда оставались в форме.

Вам будет интересно

Читайте также

Полёты на воздушном шаре: 5 интересных мест в Подмосковье
Если вы хотите разнообразить выходные или сделать близкому человеку незабываемый подарок, эта подборка для вас. В ней мы расскажем о клубах, которые предлагают по-настоящему крутое и необычное приключение, — полёт на воздушном шаре. Только представьте, сколько эмоций и впечатлений вас ждёт.
ДНК-тест для кожи, уроки маникюра, инъекции филлеров и ещё 6 причин сходить на выставку INTERCHARM Professional
С 25 по 27 апреля в «Крокус экспо» пройдёт XVII Международная выставка профессиональной косметики INTERCHARM Professional. Расскажем, почему туда стоит сходить, даже если вы не работаете в индустрии красоты.
3 десерта без глютена, которые вы ещё никогда не готовили
Как приготовить вкусные и необычные десерты без пшеничной муки? Конечно, по нашим рецептам! Этот миндальный пирог, кокосовые печенья и батончики с кэробом вам точно понравятся.
Аксессуары для дома: 10 предметов, которые создают уют
Весна наконец-то пришла, а значит — самое время обновлять интерьер и выбирать новые аксессуары для дома. Как сделать квартиру более уютной и не потратить при этом уйму денег? Сейчас расскажем.
«Святой источник» выпустил серию мультфильмов о неизвестных свойствах воды
«Ты не поверишь последствиям» — серия образовательных роликов о важности соблюдения питьевого режима.
9 классных вещей на весну для девушек
Весна наступила не только по календарю. Пора убирать пуховики, зимнюю обувь и думать о весеннем гардеробе. Мы сделали подборку крутых вещей для тёплой погоды и хотим скорее с вами ею поделиться.
11 лучших мест для завтраков в Москве
Где лучше всего начать свой день? Друзья редакции Челленджера и люди, которые ежедневно пишут о еде, делятся своими любимыми местами, где завтраки ну просто превосходные.
На «Экомаркете» в Коньково пройдёт День Франции
Кулинарные мастер-классы, уроки рисования в стиле импрессионизм, французские мультфильмы и мелодии из мюзиклов — только 22 апреля на «Экомаркете».
Nike запускает беговую игру «Давай бегом»
22 апреля каждый житель Москвы сможет присоединиться к беговой игре.
Планы на выходные: что делать и куда идти 21 и 22 апреля
Погоду в эти выходные в Москве вряд ли можно назвать удачной, но это не значит, что надо оставаться дома и пересматривать «Игру престолов». Нет, мы ничего не имеем против Джона Сноу, да и зима уже далеко, но всё равно советуем сходить на эти пять мероприятий. Они вам понравятся.
Партнерский материал
10 крутых гаджетов, которые помогут вести здоровый образ жизни
Беспроводные наушники для долгих пробежек, необычные пульсометры, часы для самых неожиданных приключений, прибор для контроля за качеством воздуха, умные весы — всё это вы найдёте в нашей новой подборке гаджетов.
«Спартак» начал сотрудничать с производителем зубных паст R.O.C.S.
В честь дня рождения футбольного клуба стартовала промоакция «Улыбка "Спартака"».
5 современных танцевальных стилей, которым стоит научиться прямо сейчас
Всегда мечтали танцевать Vogue, Hip-hop или Jazz-Modern, но не знали, как к этому подготовиться и с чего нужно начать? Вместе с хореографами танцевального центра «PROТАНЦЫ» рассказываем о пяти самых популярных стилях современной хореографии и о том, как их освоить.
7 важных советов, которыми стоит воспользоваться на забегах ROSA RUN
Бег в горах отличается от бега по равнине. Это вам скажет любой бегун, который испытал эту разницу на себе. Делимся с вами советами, которые помогут успешно преодолеть одну или несколько дистанций на ROSA RUN. А помогает нам в этом Лена Калашникова — в прошлом году она успешно преодолела все забеги на этом фестивале.
Рецепт дня: лёгкие роллы с курицей
Нежное куриное мясо, свежая зелень и овощи, завёрнутые в хрустящий лист салата, — мы нашли ещё один идеальный рецепт полезного и лёгкого обеда.
В Олимпийском пройдёт турнир по смешанным единоборствам ACB 86
5 мая в спортивном комплексе «Олимпийский» 15 000 зрителей увидят самое масштабное событие в истории российского ММА. Заявлены 13 поединков, четыре из которых пройдут за пояс чемпиона мира по версии ACB.
TAG Heuer станет партнёром электровелогонки Giro E
В рамках чемпионата ABB FIA Formula E, который прошёл 14 апреля в Риме, было объявлено о начале сотрудничества знаменитого часового бренда и новой серии велогонок.
Как правильно разговаривать с ребёнком о сексе
Автор книги «Детям о важном. Про Диму и других. Как говорить на сложные темы» Наталья Ремиш объясняет, почему с детьми нужно разговаривать о сексе, какие ошибки чаще всего допускают родители в общении с ребёнком и почему никогда не нужно уходить от ответов. Этот материал стоит прочитать всем — не только родителям.
Почему TRX — один из лучших видов фитнеса
Тренер TopStretching по направлению TRX Ани Симонян рассказывает о преимуществах тренировок c петлями ТRХ и объясняет, почему групповые тренировки — лучшие.
Фонд «Синдром любви» и «ЮниКредит Банк» проведут благотворительный забег «Спорт во благо»
Мероприятие в поддержку людей с синдромом Дауна пройдёт 19 мая в Главном ботаническом саду им. Цицина РАН.
Как одни из лучших райдеров России провели время на New Star Camp (вы даже не представляете, как было круто)
New Star Camp закончился, а впечатления остались. Мы поговорили с атлетами из команды Toyota Team Russia о лагере, сломанных сноубордах и планах на будущее.
Рецепт дня: салат с овощами и имбирной заправкой
Весенний салат с брокколи, шпинатом и пророщенной гречкой от шеф-повара ресторана «НАВОЛНЕ» Евгения Чередниченко.
В Зеленограде пройдёт 22-й Зеленоградский полумарафон
Забег стартует 3 июня на главной площади города.