Чечевичный суп-пюре
Ингредиенты
Процесс приготовления
- Замочите чечевицу на ночь.
- Хорошо промойте, засыпьте в кастрюлю и залейте водой. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, оливковое масло и варите около 30 минут.
- Готовый суп взбейте погружным блендером.
- Подавайте горячим с нарезанной зеленью и щепоткой перца. Приятного аппетита!